矮子馅饼加盟不如学配方和技术自己开店
编辑荐语:一家小吃店,你每次路过,都能见到其门口经久不衰地排着长队,是不是很好奇,店老板卖的小吃究竟有啥蹊跷?
恭喜你,你已经被抓住了好奇心和从众心,结果当然是,你至少会去排一次,尝尝这个“神奇”的小吃。
从事矮子馅饼近十年的王总,在外拼搏多年,从十几岁开始,打过小工,学过理发,卖过保险,做过店员,学过厨师,做过西点。。。从事过很多行业,但始终都是虎头蛇尾,没有坚持下来做,所以说,前半生,王总算是比较失败的。后来终于在一次打工经历中,找到了适合自己发展的方向,那是一家馅饼店-------
76岁的林爹爹记不清有多少次排队买“矮子馅饼”。快两年的时间里,他经常步行三站路来排队买饼:“这个饼太好吃,也不贵,我和家里人总忍不住想过嘴瘾。”
当时老板引进了矮子馅饼,但由于老板眼光不够,只做为一个副业来做,想把整个店的生意带起来,仍然以其原有饼类为主打产品。王总心细,在店里时间久了就学会了矮子馅饼技术,后来老板的店面倒闭,王总失业后就想开一家自己的矮子馅饼店。由于当时担心自己开店没把握,于是2006年就亲自到湖北,现场学习了并加盟矮子馅饼,使用他们的品牌,现在想来,当时还真的非常幸运,赶上了他们规模扩大的阶段,用很少的本钱就加盟了品牌,跟现在的加盟费比起来,说升值10倍也不为过!!!!!
王总采访的时候表示,2015年随着加盟门槛的提升,现在加盟确实不划算,学会技术后自己开家小店倒是条不错的途径,对于顾客来说,最重要的是口味和口感,品牌倒是其次。只要产品口味正宗,顾客认你了,你就拥有了自己的品牌,口碑相传之下,生意会更好。
一无所有的岁月,“说干就干,光棍一条,失败了无非赔个底朝天,反正我也没什么大本钱,贱命一条,只要不死,再去打工就是咯”,那时的王总总是用这句话来激励自己。加盟矮子馅饼后,向家里借了些钱,在菜市场附近租下一家店面。让他顺利赚到了人生的第一桶金,买了房、娶了媳妇,现在想起来,王总仍然非常感激这个开门红,让他接下来的几年生意都一帆风顺,并将分店开向了浙江等几个省市。。。
王总经营矮子馅饼的几年时间里,将在总部学习时的笔记、以及自己经营的经验融会贯通、提炼、,整理出11页纸超详细配方,为方便无法来现场学习的学员,他还特意请专业制作公司来店里录制高清讲解演示视频。虽然人已近中年,但他知道社会上还是有很多年轻彷徨的小本创业者,他们有的人至今还没有找到人生的方向,或者想增加自己产品系列,但苦于没有好的产品…
“再加上近几年,连锁总部对加盟门槛一提再提,让很多原本资金不充裕、但又想创业的兄弟姐妹们心寒不已,不管怎么说,将技术发扬光大、声名远扬,帮助更多想创业的人们实现自己的梦想,总不是件坏事”,王总如是说。
有鉴于此,他广泛向社会招收对矮子馅饼感兴趣的学员,希望将矮子馅饼技术发扬光大,“让更多的广大客户能够继续吃到正宗纯正的矮子馅饼,也算对广大支持我们店的顾客最好报答吧。技术在于参与,资源共享是目的。”,这句话我们听王总说的最多。
对于通过配方和高清视频学习的学员,王总有如下嘱咐:大家要反复观看资料和教程,实际操作中遇到任何问题随时拨打矮子先生全国咨询热线或王总私人电话咨询,他一定会毫无厌烦的为您排忧解难直至开店营业。王总代表矮子先生加盟在此向各位朋友承诺:在技术方面我们不保守、不保留,我们会全程跟踪辅导您、支持您、帮助您,提供疑难问题的解决方案,你不会做我们教你,你不会管理我们辅导你,你所有担心的问题,我们帮你解决,同时永久提供售后指导。如果根据教学资料实在学不会的,补个差价来店里现场学习,让师傅手把手、面对面教你,绝不多收其他费用。我们店里只做矮子馅饼,只能专注才能产生价值,拜师学艺也是找专注的师傅学习。让您轻轻松松、简简单单的实现开店创业的梦想。
如果您对矮子馅饼配方和技术感兴趣,更多详细信息,可以关注王老板QQ空间
排队才能买到的矮子馅饼,原来不是荆州特产
在荆州,有一条美食小吃街,相信大家都知道,它就是大赛巷,里面的很多小吃,都是小编的心头好。在巷子的入口处,有一家矮子馅饼店,每次去,门口都是排着队购买的人群,其中以中老年偏多。
(图片来源:荆头条)
今天,更荆州将大家了解下,这个在荆州还比较知名的品牌。
矮子馅饼在荆州颇受欢迎
据商业登记信息显示,矮子馅饼在荆州一共7家店铺,其中中心城区有3家,知名度比较高的就是大赛巷和花台的店,很多时候都需要排队才能买到。
(图片来源:荆头条)
其产品就是各种口味的馅饼,黑芝麻的、绿豆沙、红豆沙、桂花、芝麻等等,特点就是外面的皮比较酥脆,馅料则是偏软的,小编问了周边吃过的朋友,有觉得很好吃一再购买的,也有觉得味道一般的。
(图片来源:荆头条)
不管怎样,矮子馅饼在荆州还是颇受本地人欢迎的,可能有一些人甚至以为它就是荆州品牌,而实际上,虽然它在荆州已经开了很多年,而且分店也比较多,起源却不在荆州。
矮子馅饼:荆门市非物质文化遗产
目前公司总部在武汉
根据矮子馅饼官方网站信息,矮子馅饼创始于于荆门,第一家门店开于1998年,目前已经是荆门市的非物质文化遗产。
品牌名字也是创始人开玩笑的时候产生的,在2004年的时候注册“矮子馅饼的商标”。目前,虽然品牌的总店还是在荆门,但公司总部已经注册在了省会城市武汉,名字叫做武汉祖之德食品有限公司,相信这也是为了品牌进一步发展和扩大。
荆州的九皇(黄)饼商业化乏力
如果说荆州本土馅饼的代表,那肯定还是九皇饼,相比于矮子馅饼,更加具有文化底蕴,历史也更悠久,是荆沙地区的一种传统名小吃。
关于九皇(黄)饼名称的来源,有一种说法是因为李白的一首诗唐朝李白在游荆州龙山(八岭山)留下“九日龙山饮,黄花笑逐臣”的著名诗句,糕饼自此名“九黄饼”,取“九月菊花黄”之意。
小编在荆州记忆上找到了一张图片,上门的英文大致意思就是,很有名的九皇饼,起源于晋朝和唐朝,关于它有很多美丽的故事是诗词,曾经的九皇饼,那也是获得过最佳特色旅游产品称号(1984年),优质产品称号(1983年)的荣誉的。据说,图片中的小女孩,也是现在娱乐圈颇具知名度的女星。
可惜的是,不知道是由于口味不适合现代人还是企业运营思路的问题,九皇饼的商业化之路明显有些乏力,只在荆州有零零散散的小店,和矮子馅饼的品牌影响力无法同日而语。
不知道,荆沙的这道名小吃,有没有谁能够在商业化的基础上发扬光大呢?
多个山寨李子柒被打假?剽窃视频点击率比原创还高,太离谱了吧
离谱!真的太离谱了!
2023年下半年的第一天就被震撼!
有人估计要问:
李子柒怎么了???
那啥……
是个一比一还原的山寨品!
你别说,这抄袭博主还挺火↓
越南人,名字反正看不懂,
她介绍自己住在越南北部的小村里,
主要拍她自己最健康的食物和蔬菜,绝对没有肉,
单支视频观看量都有几十到上百万,
不过呢……
底下也不乏海外网友质疑她抄袭↓
毕竟,二者的相似程度……
谁看了都要说一句“最讨厌学人精”!
同样的妆发、
同样的穿着打扮、
同样的厨房背景、
同样的奶奶和田园犬、
不是吧,阿i…
这还可以说是巧合?
那拍摄手法、取景分镜、配乐调色又怎么解释?
挑一期最典型的《吊柿饼》给大家说说▽
李子柒摘柿子,
v越南博主摘柿子,
都是一半水果一半人的构图、远景中景加上近距离摘果、最后来一个正面大特写!
(无语)
李子柒背柿子,
v越南博主背柿子,
都是留一个背影,在果林中远去!
(无语)
李子柒削柿子,
v越南博主削柿子,
都是水果大特写、切侧面人像、再看掉落的果皮!
高度相识的步骤还包括,
系……
挂…………
晒足后捏一捏看能不能收……………
就连处理柿子的三个镜头……………………
都是一团乱→剪一个柿子→全部收拾好,
镜头语言和叙事节奏完全一致…
不过多谢陪衬,好的更好!
之前对李子柒的视频还只是夸夸,
这次正版对比才突出优势,让橘啧啧称奇…
比如干活能力x↓
同样是拧包菜,
李子柒利落干净到可以把我的头拧掉…
比如食物也确实更美味诱人↓
同样是柿子饼,
还是“捂霜”之后的卖相更好更有灵魂…
比如转场和空镜要趣致鲜活不少↓
同样为了展现四季流转、食物熟成,
李子柒这边可以守一片叶子落下…
同样是喂狗狗,
李子柒这边“扼住命运的后脖颈”就真实得多…
毫无悬念赢了,咱们的原版!
话说回来,上一次见到这么离谱的抄袭还是五年前↓
专门山寨EXO的泰国男团MILLENIUMBOY,
从着装舞蹈,仿到、签名和成员自拍,
伯贤和泰妍恋爱曝光,泰团“伯贤”也公开了女友,
吴亦凡和解约,泰团“Ki”也要求退团,
同样的套路还能搞第二遍,“鹿晗”也退了…
也难怪这次大家都在i克隆羊啦(狗头)
不过,还有更让人迷惑的事儿,
李子柒和越南博主也不是第一次发生冲突了!
早在2023年……
不少博主堂而皇之地搬运李子柒视频到油管,
这种搬运行为也挺常见的吧?
但他们的操作不一样↓
头像用李子柒本人的照片,
账户名字要用“李子柒”的越南语音译名,
视频标题都是越南语,
截掉水印后用越南字配音配字,
这种剽窃的情况愈演愈烈,
“越南人子柒”因此吸引到了不少观看,
逼得当时在视频很少说话的李子柒公开打假…
2023年3月,官方账号发布视频声明:
澄清自己的国籍,
解释账号只有这一个,
视频也都是在中国家乡拍的,
但这种“打假”并没有灭绝此类行径……
过去了一年有余,上个月还在重演,
打着“李子柒”招牌的博主,
上传视频“越南南部的鸭腐乳”,
这回视频里的主人公倒不是李子柒了……
是的,又一个“山寨李子柒”△
和开头那位不是同一人,
看水印对比,类似也不止这两个,
第一位都算是矮子里拔高个的“超A货”。
但同样的,还有更迷惑的行为,
越南也不是第一次这样山寨我们了…
他们之前就有个别致的爱好——
“翻拍中国电视剧”
虽说拍出来都是天雷滚滚,最爱给人变性,
包括不限于《还珠格格》《武媚娘传奇》《笑傲江湖》《西游记》…
但好歹是有版权的啊!
这些年也进展到了“于抄抄”的裁缝水平,
19年架空宫斗网剧《秘密·长生宫》播出第一集,
就被网友发现是《甄嬛传》和《延禧攻略》的乱炖,
人设相仿,好几处台词都完全一样…
翻唱中国歌曲也是一样↓
21世纪初港台华语音乐也大多翻唱自日韩,
但越南买了版权可还行,
人家却直接不论新旧一通…
比如华晨宇的改编歌曲《齐天大圣》,
越南歌手林震康连曲调都不改,
直接换成越南歌词,挪用到《传人关二哥》中,
是只要耳朵没受损都会感叹一模一样的水平…
关公配西游记歌曲,
中国小朋友看了都要气得摔大刀…
而这支号称“原创”的作品,
收获视频点击量接近破亿,
还被用到了同名电影的片尾曲中,
粉丝实在看不过去,到处讨说法,
最后这位歌手才承认了未购买版权(抄袭),
一边在歌曲简介里加上华晨宇的名字,
一边拉黑所有提出诉求的粉丝…
类似这种程度的抄袭还有:
许嵩《有何不可》,
周杰伦《青花瓷》,
步步惊心片尾曲《三寸天堂》…
谁能想到呢,有一天咱们网友也能感叹:
越南乐坛要靠中国养活了!
还有一些涉及到专业历史知识的领域,
比如越南服饰和中国汉服的关系,
橘也说不出个所以然……
但从一个普通人的眼睛来看,
他们的古代服饰展示活动,
得到了官媒“推广越南本国文化”的认证,
女方翟衣的翟纹与小轮花,
和中国宋代皇后画像是不是有点太像了?
下面这个画像的着装甚至是完全照搬的相似度……
还有人说这也是一种文化输出吗?
但日韩文化再怎么输出到我们这儿,
也还是标着来源日韩的头衔,
头一回见到直接改头换面的架势,
性质截然不同吧?
这回是真的不懂了……
最后一句这个幼崽报团取暖的画面,看了几次就被可爱到几次…
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