食品加盟店

怎么加盟临期食品？临期食品超市/折扣店加盟是割韭菜还是真机会

本文共计2000字左右，阅读大概需要8分钟。

最近老有很多人问我某某加盟的临期食品折扣店怎么样……

说句实话，虽然我也是做临期食品这个行业的，但我做的是临期折扣食品货源平台，可能这么说有的人还不太理解，通俗易懂的讲就是因为大家在网上很难找到货源，那我们就做了超级供货仓这个平台，然后把全国各地的货源整合到一起，那么这样就方便大家既方便又快捷的找到货源，这就是我们做的平台。而我们是不做加盟的，所以虽然做的都是临期食品这个行业，但性质是完全不一样的。但用户即然提出这个问题，也不能置之不理吧，所以我每次也会把我的经验说出来，让他们自己做个参考。

临期食品加盟这块可以做吗？

我只表达一下我的意见，大家仅供参考哈。首先请说一下我所熟知的这个行业我了解的几种加盟模式。

第一种、就是加盟他们才给你货，不加盟不给，其它任何好处就都没有了，而且还要开店的门头用他们的品牌。

我来说说我个人的点评，我觉得这种是吃相最难看的，交几万的加盟费，换来的只是一个能在你家进货的资格？而且啥优惠都没有，啥保障也都没有，即然收了加盟费，进货的优惠也没有，真是打得一手好算盘，能割一个是一个，不但给你交几万，啥保障都没得到，还的给你做宣传，用你的品牌？遇到这样的，我通常建议就直接转头走人，不要在浪费时间，在如今有超级供货仓这样的货源平台还怕找不到货源吗？全国各地都能找到。

第二种、这种还好点，至少你加盟它还会给你一些保障，至少会给你配货，而且确实会有优惠价。但之前有个泉州的粉丝给我反馈过，说他加盟了某品牌，前期头一两次配货还行，可是到后面配的货越来越不像话，都是一些不好卖的货，把好的货都留给了自己的直营店。所以那位粉丝最后还是找到我们这说还是自己找货源吧，发现在做生意这件事上不能为了省事而选择看似捷径的捷径，最后吃亏的还是自己。

第三种、就是全托管的，这种就是你只负责掏钱就行了，剩下的什么都不要管，你就等着年底分红就行，当然，分的是这一个店的利润，而不是所有的，这种看起来挺好的，但是，这种加盟费是最高的，可能要几十个，首先不保证一定能盈利，有的一个店里至少有三个人加盟了，什么意思了？就是理论上来讲，比如我在北京西站，我在那想开一个店，我自己不知道怎么弄，为了省事我选择了加盟，虽然我什么都不用管，但是所有的钱我掏了啊，那这店应该就是我的，除了管理我不管理，这个店的所有权应该是我的，但其实不是，他们为了赚更多的钱，可能这一个店被好几个人加盟了，本身赚不赚钱还不知道，就算赚了还几个人分……所以，你们自己想吧。

这就是我见到的这个行业的几个加盟模式。

：我下来说一下我个人的几个观点吧。1、加盟的水很深，所以大家一定要做好充足的准备工作之后再做决定，一定不能盲目。当然也不是说不能加盟，如果这个品牌够大，你加盟完之后其它的先不说，但至少可以利用他们的品牌效应给你带来很多客流量，那我觉得可以考虑。但这种目前在国内的临期食品行业里面还没有一家有这品牌效应。

2、选择加盟的人一般有这么两种，有自己的主业工作，而且工作还很好，只是想投资个副业多赚点。还有一种就是自己看着这是一个风口，想进来干，但又不想太辛苦，比如自己找货源就感觉挺累的。这两种人都有一个相同的点就是自己不想太那么麻烦，找个加盟的，至少自己不用去到处找货这些。说实话这种我真的不建议去干，人家全部精力都投入进来的人都不一定能干好，何况啥都不想管的了？

3、一般只要加盟的，至少也要五六万的加盟费，加盟费一般都是白给加盟商的，不包含其他的费用，其他的费用另算，也就是说别人开个几十平的店有可能整体下来十来万就够了，但你下来肯定就是十五六万了，成本肯定是增加了，相对来说风险也随着投入在不断增加。我说一下个人的看法哈，说实话我不知道开个折扣店有啥子加盟的必要？找货源有像超级供货仓这样的临期折扣食品货源平台，找全国的都能找到，有人可能说店面装修啥的，折扣点装的那么豪华并没有什么卵用，我见过一个毛胚房里连货架子都没有，货就那么摆在地上的折扣店，生意很火，人很多。这当然也是一个仁者见仁智者见智的问题，每个人的观点和看法都不一样。我只是在说刚开始能用最少的成本先跑起来肯定是最好的了，干什么事都会有一个试错的成本。

4、很负责任的说目前有很多加盟就是割韭菜的，真正有实力的国内也就那么两三家。

我个人建议如果自己能找到货源，我个人认为没有加盟的必要，徒给自己增加负担。对于自己不了解的事，一定要了解清楚了在决定要不要做，还有就是选择加盟一定要明确这么做对你有什么好处，这是根本。

以上就是今天要分享的内容，大家有什么问题欢迎在评论区留言，一起交流探讨。

本文为临期折扣食品货源平台“超级供货仓”联合创始人田云原创，转载请注明出处。

临期食品好特卖全国开放加盟，真风口还是割韭菜？

已经在全国20多个城市开了500多家门店的临期食品专卖店好特卖HMxx还有更大的野心，开启了加盟模式，进一步加速扩张门店数量。

近日，商业那点事儿小编注意到，好特卖公众号面向全国放出开放加盟的信号。

小编以加盟商身份联系到好特卖商务总监并了解到，加盟好特卖目前有两种方式，其一是合作经营（自运营模式），即品牌赋能，好特卖参与店面的装修设计，并提供店员培训、经营指导等。另一种是供货模式，即供应链赋能，由好特卖为加盟商供货、授权品牌。两者的区别在于好特卖对门店运营的参与程度。

好特卖官网显示，未来三年计划将门店扩充至5000家，这意味着目前还有近4500家门店的缺口。然而，小编得到的一份加盟表显示，好特卖目前开放加盟的城市比较有限，主要集中在南方城市，且品牌赋能模式只面向上海、杭州、宁波、南京等城市，其余多数地区只能选择供货模式。

想要加盟好特卖，门槛并不低。要准备一笔不菲的入门资金。以合作经营模式为例，加盟商初始投入资金约为80万-100万元，每年还需向总部缴纳2.18万元的资源使用费。其他费用支出还包括培训费、服务费等，且租赁、人工成本、仓储物流等费用也均要由加盟商自理。

即便如此，好特卖对加盟商选择的地段也有硬性要求，比如要选址在商场、地铁和高校等人流集中地段。店铺面积不得低于150平方米，街铺面宽不得低于6米。

加盟好特卖能给加盟商带来多大回报？

根据好特卖工作人员提供的内部文件，一家好特卖合作经营门店综合毛利率约为285，单店日营业额1.7万元，月流水可达51万元。

假如以合作经营模式在新一线城市核心地段的购物中心内开一家好特卖门店，以目前招聘市场上店长、店员薪酬为参考，一名店长+三名店员的配置，单月人工成本支出至少需要2.5万元。优质购物中心月租金均价为13万-15万元，在不计物业、水电等费用的前提下，每月固定支出已经达到17.5万元。对于14万元的毛利，连基本支出都无法覆盖，加盟商还得赔本赚吆喝。

如果选择供货模式开店，好特卖规定加盟商首次进货至少要充值20万元。好特卖以7折价格为加盟商供货，但运费需加盟商自理，店铺每年还要缴纳品牌授权费1万元。

有零食行业从业者透露，一般来说，代工厂零食或一些进口零食的进价为门店售价的20%-30%。加盟商每进一批20万元的货，好特卖品牌方就能从中获利约12万元。

以临期食品起家的好特卖，并非一枝独秀。目前，同类品牌还有小象生活、嗨特购、奥特乐、好食期等。不仅如此，购物中心里卖临期食品的门店也比比皆是，甚至达到了“拥挤”的程度。小编走访朝阳合生汇就看到，仅地下二层有酷乐潮玩、嗨特购、KKV等几家临期商品类似的门店，品牌的流量被分割。

从今年的融资情况来看，临期食品目前仍是资本追捧的风口。比如，小象生活今年6月就刚拿到千万级A轮融资。嗨特购也在同期完成P-A轮融资。

艾媒咨询发布《2023-2023年中国临期食品行业发展及案例研究报告》指出，2023年临期食品行业加速发展，市场规模达318亿元，预计2025年中国临期食品市场规模将达401亿元。报告还提到，临期食品行业呈现多元化发展态势，行业入局玩家持续增多，行业整体竞争加剧。

在零售行业专家胡春才看来，临期食品是一个比较特殊的行业，收入受冲击时，消费者愿意选择性价比高的临期食品，但随着经济恢复，临期食品的市场可能会减少。

目前，出局者已经开始显现。2023年在上海创立的临期食品品牌BBM繁荣市集2023年曾完成P-A轮融资，但目前已淡出人们的视线。天眼查显示，BBM母公司上海嘣嘣喵科技有限公司业务已停顿，准备申请破产。

在消费端，临期食品的品控问题也饱受争议。黑猫投诉显示，拼多多、京东、得物、天猫等多个平台售卖的临期食品均有消费者投诉。小编看到，有消费者投诉称，在“陌上临期食品折扣店”购买的牛奶有虫且发霉发臭，客服却不予赔偿。

北京商业经济学会常务副会长赖阳并不看好临期食品行业的发展前景。临期食品的资源有限，消费者的需求也有限，无法长期维持较大的市场规模。

赖阳指出，很多临期食品是由于厂家线下零售受影响产生了大量库存，随着市场供求逐渐恢复平衡，真正的临期食品数量并不多。“实际上，临期食品店内的主角并非临期食品，而是一些不知名的中小品牌，消费者可能会因为低价而尝试这类商品。”

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文字摄影｜胡静蓉

编辑｜孔瑶瑶

部分图片来源｜受访者提供、好特卖官微

揭秘：开临期食品折扣店是加盟好还是自营好？都需要注意什么？

本文共计1200字左右，阅读预计需要五分钟。

很多人在我们临期折扣食品货源批发平台超级供货仓找货源的时候问我，开一家临期食品折扣店是自营好还是加盟好？那么咱们今天这期视频就来聊一下这个话题。

首先咱们先来讲一下加盟吧。加盟这块了其实滥竽充数的比较多，割韭菜的也比较多，目前临期食品这个行业临期食品折扣店做加盟的很多，但真正有实力的在我看来也没几家，咱们先撇开这个问题不谈，如果你真能遇到一家还不错也有实力的加盟的话，那么它会有以下几个优势，第一个就是品牌的知名度，这点也好理解，就是如果你选择的加盟品牌在行业里面有一定的知名度的话，那么你加盟之后它的一个品牌会给你带来一定的流量。

第二个就是成熟的供应链体系，这点是很重要的，因为加盟它们很多人就是为了图方便不想到处找货源，但这个行业里面很多就是纯粹为了割韭菜，自己的供应链做的跟一样，自己都没什么货，它拿什么给你呢？这块大家一定要多长个心眼，所以这样的一旦碰到就自认倒霉吧。

之前有位泉州的用户跟我聊天的时候就说过，他加盟了一家在行业里面看着做得还算不错的一家，刚加盟完在配货这块还行，但两三个月以后配的货是越来越垃圾，都是一些不知名的小品牌，好点的大品牌的全部供给他们自营的店里呢，他们这些加盟了的人给的货越来越不好，所以准备要自己找货源了，然后就找到了我们超级供货仓，超级供货仓上面有全国各地的货源，自己想找哪就找哪呢。

当然，有的加盟商是一站式服务，比如拉货补货卸货、选址、装修等等的都会。而且选择加盟的话开店的成本肯定就上去了，因为毕竟加盟费一般都不低的，以上就是加盟临期食品批发折扣仓库的优势和劣势。

那么自营临期食品折扣店有哪些优劣势了？自营我觉得唯一的劣势就是什么都得自己操心，包括找货、开店选址、装修、选货配货、商品如何摆放等等的这些都要自己亲力亲为，对于刚入行的新手用户来说，大家肯定会觉得自己做的话会踩坑，但是做生意本来就是要亲力亲为的一件事啊，这世界上哪有自己想赚钱而别人给你做生意的呢？资本市场那些做投资的都是自己经过严格的考察市场以及对要投的公司经过严格的审查之后才投的啊。而且自己亲力亲为开店的话所有的成本你是完全可控的，你可以尽量把各种成本压到最低。有人肯定会问，你说的这些大家都明白，但到哪去找货源了？肯定多找一些供应商更好啊，这样哪家的货有优势、便宜就从哪家进，这样进货成本也可以控制得很低。我觉得有这样问题的用户就很好啊，这本身就是一个很重要的事，超级供货仓整合了全国各地的临期折扣食品货源，基本上涵盖了超过全国三分之二的临期食品批发折扣仓库，你直接去上面找就可以了啊，那么多家，你还担心选不出几个适合自己的？

想说一句，不管是加盟还是自营，都是有风险的，所以在自己还没搞清楚前切记不要盲目投资。

以上就是今天要分享的内容，大家有什么问题可以直接私信或在评论区给我留言，我会第一时间回复，咱们下期再见，拜拜。

本文为临期折扣食品货源批发平台“超级供货仓”联合创始人田云原创，转载请注明出处。