福安小吃排名前十名？福安美食排行榜前十名

1、穆阳线面

穆阳线面是福建福安传统的地方面食，其生产和加工的历史悠久，可追溯至680年前。数百年来，穆阳线面一直保持着纯手工制作的工艺，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，不同的季节、不同的天气有着不同的配方。

2、穆阳烤肉

穆阳烤肉从上个世纪初王心田先生创办至今，先前是作为拌面饵料，随后演变成正宗的唯一一家烤肉店。穆阳烤肉现由第四代店主王松光继承，其主要特色就是首先选择上等猪后腿肉，把瘦肉切成块状拿到太阳底下暴晒，吃时把肉撕成一丝放在口中品味，香气四溢，越嚼越有味。

3、穆阳扁肉

穆阳扁肉是福安特色的小吃之一,其烹调技艺代代相传,已有数百年历史，它的扁肉区别于别的地方在于它的皮薄肉多,咬下去特别的有嚼劲,而且都是自己手工制作的肉质特别的鲜美可口。

4、福安拌面

大家都知道沙县拌面，殊不知福安拌面可是诸多福安人童年的记忆。在上学的路上，来一碗热腾腾的拌面，满口酱油的醇厚与小葱的清香，满心欢喜，至今福安人还是喜欢吃自己家乡的拌面。

5、福安炖罐

在福安，不论是清晨早餐，还是晚上点心，人们在吃面条、米粉、粉干的同时，都会来一碗药膳炖罐热汤，随着社会的发展，福安炖罐遍布福建省内，不管在哪里说炖罐肯定就是福安炖罐，因为吃的就是地道的福安味。

来福安怎么能不尝下

这里地道的炖罐呢。

福安人一向喜爱的福安炖罐。

“自古佳肴一罐收，

滋补养颜尝新鲜。”

图片来自威化饼干Will

同样都是炖罐，

但是福安的炖罐

还是有着自己的特色。

福安炖罐，它的特色就是，

用食材搭配药材！

图片来自南方有琴空

推荐店铺：东凤老字号腰子店

地址：福安市新华南路112号

2

光饼

福安的光饼

皮橙黄发亮，

外酥内软，味微咸，

是历史悠久

富有地方特色的传统食品。

图片来自昔物所

福安人对于光饼不喜欢干吃，

而是喜欢在中间夹上地包（海蛎煎）

或者豆芽一起吃，

于是就创造出了“金丝汉堡”、

“地包夹饼”等特色吃法。

▲▲金丝汉堡

图片来自皮皮顽皮皮哥

▲▲地包汉堡

图片来自驼铃ing

店铺推荐：利仔饼店

地址：福安市兴业南路

3

豆腐花

走在街头，闻见香甜滑嫩的气味，

人们便知道那是豆腐花的香味。

图片来自OnzeEle

从桶里将豆腐花舀起，

接着再舀上一两勺特别

熬制的红糖姜汁淋在豆腐花上，

这正是福安豆腐花的特色之处。

图片来自吾乃呆呆

因为，红糖姜母性温，

豆腐仔性凉，温凉中和，有益健康。

图片来自合味频道

地址：阳头人民广场

4

海蛎包

在福安街头小巷最为常见。

因牡蛎在福安话中发音die，

又称“跌包”，“爹包”。

图片来自终焉的世界ab

牡蛎包源于福安溪柄，

一：福安肉糕

二：穆阳扁肉

三：福安拌面

四：福安光饼

五：福安七层糕

六：福要海蛎包

七：福安炖罐

八：溪柄豆腐干

九：畬家三宝

十：大肠粉扣

一：福安拌面

二：福安光饼

三：穆阳扁肉

四：福安七层糕

五：福安海蛎包

六：糟粕焯蛋

七：福安肉糕

八：杏仁豆腐

九：南湖煎包

十：福安拌米粉

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