牛王庙老面馆最正宗。
老面馆位于成都市二环路西二段路口,是一家老字号,店面不大,桌椅布置的非常合理,也很干净,店老板很热情!今天点的红汤牛肉面,面条下的很筋道。
正宗的面应当是根据地方特色制作的,因此没有一个标准的答案
但是,对于当地人而言,他们可能会推荐一些被认为是传统的、最好的面店
相对于其他地方的面条来说,成都有自己的地方特色,比如使用胡辣汤作为汤料、加入郫县豆瓣酱等
这些特色也被不同的餐厅吸收和创新,但是成都牛王庙附近有很多的面店,其中牛王庙餐厅是其中的一家
这家店的面条汤汁浓郁、口感细腻,配菜丰富
我认为这家店的牛肉面是非常不错的
另外,如果你对成都的美食感兴趣,建议你到周边地区去找找其他的牛肉面或者其他简餐,因为在成都周边有很多有名的美食城和小吃街区,可以一试
牛王庙老面馆最正宗。
老面馆位于成都市二环路西二段路口,是一家老字号,店面不大,桌椅布置的非常合理,也很干净,店老板很热情!今天点的红汤牛肉面,面条下的很筋道。
牛王庙老号全欣面店
福字街8号

这应该就是传说中一个正牌“牛王庙”,墙上挂着大字“老号全欣面”。最特别的招牌就是全欣双绍,就是两种杂酱,干的和勾芡的,拌起来就会粘粘乎乎,每根面条上都能蘸足了味,每口吃下去都特别浓。吃了几次,发现有个bug就是他家下手有点重,也可能是个人问题,就是越吃越咸,所以要提前告知一下少放盐才合适。
②
成都牛王庙面这一家面是正宗的,成都牛王庙的面是非常好吃的,而同一碗面才是最正宗的,大家都可以去试一试的了
成都吴记怪味面有多少分店?成都市的吴记怪味面共9个
牛王庙吴记怪味面(航空路店) ?地址:航空路5号附1号
牛王庙吴记怪味面(书院西街店)
牛王庙吴记怪味面(牛王庙店) 锦江区等
一共有9家分店。
书院西街36号
成都怪味面的鼻祖非吴记莫属,从牛王庙到书院街,分店越来越多,味道却不如从前,老吃客都说他越来越堕落。
酸辣甜三种味道在嘴里纠缠,孕育出奇特的滋味,回口的一丝甜让人又想来一口辣,就这样循环往复,倒是分分钟吃一碗。
海味面也是他们家的特色,清汤版的怪味面。用大骨汤做底,吃到的却都是味精的鲜味。臊子少的可怜,老板的成本节省课绝对是念到研究生的。
碎绍面的精华就在臊子上,但他家的碎绍面吃起来却略微寡淡,臊子少,颗粒大,很难裹在每根面条上,层次感就弱了很多。
不过他们家的溏心蛋倒真的是一绝,卤味不咸不淡,恰到好处,光是看到这像搅搅糖一样的溏心,就已经走不动路了。
成都的东门有没有正宗的牛王庙面馆?成华区万年场双庆路的花样年花郡楼下有一家牛王庙家常味面馆的第七家分店。
独特的味道和干净的卫生环境使老板的生意很火爆。听很多食客说这家总店旗下的分店天天都家家生意爆满。红牌楼总店的老板为了打假还在招牌文字前面专门注册了一个红色的牛头图案。由于量大。他们的绍子肉都是由家乐福送货上门。成都牛王庙怪味面创始人?四家面馆开张的先后顺序始终是个谜。
全欣面有个官方说法:1983年的3月份,全欣面的创始人邹代权在牛王庙上街34号的位置开了一家面馆。在这之前,邹老板儿是132厂的车间主任;在这之后,牛王庙这条街便有了第一家面馆。