酥脆麻花配方:面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤。操作工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花,放入180度油锅油炸。
陈建平麻花有好多种口味,自我感觉麻辣味的麻花和椰蓉味道的还有糯米原味的最好吃,其他口味还要看自己的喜欢了。
陈建平麻花的口味都很好吃。
因为陈建平麻花以制作工艺精湛、选用优质食材而著称,无论是原味的、五香的、辣拌的还是其他口味的麻花,都有着独特的风味和口感,每一种都很值得品尝。
另外,口味也是因人而异的,有些人喜欢原味的清香,有些人喜欢口感更重的辣拌口味,所以无法确立哪一种口味最好吃。
除了陈建平麻花,中国也有很多地方都有各自的特色小吃,如果有机会可以去尝试一下不同地区的小吃,去体验一下那里的美食文化。
陈建平麻花。
陈建平麻花是磁器口古镇上最有名的麻花店,麻花口味很多,特别好吃!
但游客来这边买有很大概率买的假的,因为它这边有两家店,一家是老店,一家是总店,都在古镇上,有个小窍门,看一下有没有消费者信得过单位的铜牌,还有排队很长,一般就是了。
磁器口哪家麻花正宗好吃?陈建平麻花正宗好吃
陈建平麻花是磁口古镇上最有名的麻花店,麻花口味,特别好吃!游客来这边买有很大概率买的假的,因为它边只有两家店,一家是老,一家是总店,都在古镇上