定食什么是定食？定食的含义及起源

在日本饮食文化中，定食是一种非常常见的餐饮形式，也是一种非常有代表性的日式料理。什么是定食呢？定食指的是一种固定搭配的餐点，通常包括主菜、配菜、汤和饭等多种食物组合，而且这些食物之间的搭配都是极为严格的。定食通常以价格实惠、营养丰富、口味美味而受到人们的青睐。

定食的起源可以追溯到日本江户时代，当时的日本是一个以武士阶层为主的社会，武士们需要有一种方便、营养、经济实惠的饮食方式来满足他们的需求。定食这种餐饮形式应运而生。随着时间的推移，定食逐渐成为了日本人民生活中不可或缺的一部分，现在已经成为了日本饮食文化的重要组成部分。

定食的特点

定食的特点是多样化，常见的定食有照烧鸡肉定食、炸鸡排定食、煮鱼定食等等，而且每种定食的组成也是有所不同的。通常情况下，定食的主菜是肉或鱼，配菜包括蔬菜、豆腐、海带等等，还会有一份饭和汤。这些食物的搭配非常严格，既要考虑到口感的协调，也要考虑到营养的搭配。

定食的价格也是非常实惠的，一般在1000日元左右，相当于人民币60元左右。这也是定食在日本餐厅中备受欢迎的原因之一。

定食的种类

定食的种类非常多，下面列举几种较为常见的定食：

1. 照烧鸡肉定食：以照烧鸡肉为主菜，搭配米饭、味噌汤、腌菜等。

2. 炸鸡排定食：以炸鸡排为主菜，搭配米饭、味噌汤、腌菜等。

3. 煮鱼定食：以煮鱼为主菜，搭配米饭、味噌汤、腌菜等。

4. 牛肉饭定食：以牛肉为主菜，搭配米饭、味噌汤、腌菜等。

5. 红烧肉定食：以红烧肉为主菜，搭配米饭、味噌汤、腌菜等。

6. 焗饭定食：以焗饭为主菜，搭配味噌汤、腌菜等。

通过上述的介绍，我们可以看出，定食是一种非常有特色的日本饮食文化，它以其实惠、营养、口感美味等特点受到了人们的青睐。定食的种类非常多，每种定食都有其独特的风味和特点，但无论哪一种，都是由主菜、配菜、汤和饭等多种食物组成的。如果你来到日本旅游，一定要尝试一下定食，感受一下它的美味和独特魅力。