牛dong饭牛dong饭家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛dong饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛dong饭的解答，让我们一起看看吧。

1、鸡腿切一口大小，鸡蛋打散； 

2、洋葱切丝 ；

3、50ml米酒加入锅中；加入50ml味淋；加入50ml酱油；加入洋葱和鸡肉小火煮滚。煮至食材均已煮熟的程度；

4、加入蛋液，盖上锅盖，焖煮约15秒后熄火。若不喜欢鸡蛋太生，可再多焖一会儿；

5、准备好一碗米饭，将煮好的材料倒在米饭上，上面放一點葱即可。

用料

肥牛片 1盒

洋葱 1个

米饭 2碗

生抽 1勺

老抽 1/2勺

耗油 1勺

糖 1/2勺

盐 1/4勺

料酒 1勺

水淀粉 少许

做法步骤



1、洋葱切丝。耗油，老抽，生抽，盐，糖混合调匀备用。



2、肥牛冷水下锅，加入料酒，淖去血水



3、捞出沥水



4、锅内油烧热，倒入洋葱丝翻炒



5、炒至洋葱变软



6、调料碗内加适量水，搅拌均匀，倒入锅中



7、翻炒均匀后大火烧开，煮5分钟左右



8、倒入肥牛



9、再煮3分钟，至汤汁浓稠，汤汁不要收完，调入水淀粉拌匀，撒葱花，关火。



10、热米饭装入碗中



11、将洋葱肥牛铺在米饭上



牛丼（丼根据日文读法可读作dòng，因来源日文因此不遵循中文读法），取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。

牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

牛丼饭，即牛丼盖饭。

牛丼，取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼主要做法是将肥牛片和洋葱丝配以调制料汁一起烹饪后盖在米饭上食用，食用时可配以腌制的红姜丝和泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

1.100 克牛肉卷，半个洋葱，一根胡萝卜，小半颗花椰菜，调料：料酒，生抽，老抽，白糖，蚝油，芝麻。一碗米饭。

2.水中倒料酒，水开后放入牛肉卷，稍烫片刻，撇去浮沫，沥干备用。洋葱切片，胡萝卜切片，花椰菜撕成小朵，备用。制作调味料：半汤匙老抽，半汤匙蚝油，一汤匙生抽，小半汤匙白糖，加半碗水调匀备用。开水中几滴油，倒入胡萝卜和花椰菜煮几分钟（也可以在煮饭时一并蒸熟）。

3.热锅下油，倒入洋葱翻炒变色后倒入牛肉卷，翻炒后倒入调味料，焖煮几分钟，起锅。

4.碗中盛一碗米饭，淋上洋葱牛肉汤汁，摆上牛肉洋葱，放一块芝士片，再摆好胡萝卜和花椰菜，撒上芝麻丰富口感，一碗热气腾腾营养丰富的家常芝士牛丼饭就做好了。搭配小米稀饭，更清香解腻，胃口大开，享用吧。

1.将洋葱洗净切丝放入碗中备用

2.将口蘑洗净切片后放入碗中备用

3.锅中倒入开水和白葡萄酒

4.大火煮沸后将肥牛片倒入锅内焯水

1· 将洋葱洗净切丝放入碗中备用

2· 将口蘑洗净切片后放入碗中备用

3· 锅中倒入开水和白葡萄酒

4· 大火煮沸后将肥牛片倒入锅内焯水

5· 接着倒入生抽、味淋搅拌均匀。倒入口蘑煮至微软后，倒入洋葱丝煮至透明

6· 再向锅内倒入适量盐调味

7· 将煮好的牛肉盛到米饭上，撒上海苔和白芝麻

8· 卧个煎蛋，和风牛丼饭完成啦

到此，以上就是小编对于牛dong饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛dong饭的5点解答对大家有用。