铁蛋鸡汤刀削面铁蛋鸡汤刀削面加盟官网

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西安铁蛋刀削面来自西安的铁蛋鸡汤刀削面，成立于1918年，铁蛋刀削面总部经过长时间的研究探索，开发出了这款独具特色的刀削面。随着越来越多的消费者喜爱这款刀削面，铁蛋刀削面品牌从当初的一家店面，发展分裂到如今的上百家铁蛋鸡汤刀削面连锁店面。

就在金水街上，很好找，交大学生去的比较多，面很劲道，种类也多，环境一般，没有空调，比较热

材料主料：赤灵芝30克，鸡1只，辅料：淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，去核红枣数粒，调料：陈皮1/4个，罗汉果1/4个做法(1)鸡去皮洗净，出水，备用。(2)陈皮浸软去果瓤。(3)锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

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