水果捞加盟店著名品牌

水果捞成甜品市场新贵，食创小吃加盟揭秘：一份水果捞利润多少？

水果捞是酸奶与各色水果之间的绝妙邂逅。新鲜的水果营养丰富酸甜怡人，结合酸奶的香浓醇厚，美妙的口感在唇齿之间跳动轻舞，让人大饱口腹之欲。水果捞作为一种绿色健康高纤维高维生素的食物，即便是怕长胖的消费者也能敞开肚子大快朵颐，对于现今消费观念不断升级的市场，水果捞也因此受到了众多人们的青睐，现已成为了甜品市场中佼佼者。

水果捞备受消费者的宠爱对于创业者而言可以说是一个商机，不少传统的甜品店都有开始做水果捞，市场上也出现了越来越多的水果捞店。但是一份水果捞的价格一般都在20元以内，这样一个大众化的价格又能有多少利润呢？

其实水果捞的原材料是消费者能清楚看见的，大体就是酸奶和各类鲜果，一般市场上15块左右的水果捞，如果拥有较好的进货渠道，原材料成本大致在5块钱左右。市场上的很多水果捞店一般都是去水果店和零售店进货，事实上当地的水果批发市场和乳业经销商的价格会更低，只是需要经营者的进货量大，而且还得承担一定的运输费用。但这并不是说一份水果捞的纯利润就在10元钱左右，还有其他成本是创业投资者需要考虑的。

开一家水果捞店最为基础的门店租金、人力花费、杂费等都是一名经营者需细细盘算的，一个三四线城市40平米左右的水果捞店，门店租金大致在一月5000元左右，由2-3名员工经营即可，加上水电和其他杂费，每月的必须花费大致总计在15000元左右。一份水果捞的成本还得多上五块钱左右，这也就意味着一份水果捞的纯利润在5元钱左右。

倘若每日能售卖出100份水果捞，创业人一月的利润也就在15000元左右。当然要是自行经营的话会减少部分人力成本，得到的收益也会多一些。(注：文中数据仅供参考)

在消费升级和人们愈发追求健康饮食的时代，水果捞的市场将会不断的扩张。但是任何创业开店都是比较考验创业者能力的，前期要调查市场确定店铺规模及选址，开店经营期间的服务模式、营销宣传，以及后期的发展扩张等等都需要创业者详细考虑一番。

济南食创是一家以“传承中华民族文化，真诚服务创业”的美食培训学校，从事餐饮小吃人才培训，食创美食培训目前为最先进的特色小吃培训创业孵化基地，培训面积以前多平米，一流的师资力量和专业化的管理培训团队。每年培训并指志成功创业学员多达1000多名。

鲜奶吧加盟哪个品牌比较好？

鲜奶吧我做了4年了，我来分享下这个行业的真实情况。这个行业产品主要是巴氏牛奶、还有手工酸奶，主要开在小区附近。在小区开店，只要你产品好、服务好、都能赚钱。

至于加盟品牌，其实没必要，社区店对于品牌是弱化的，这里的顾客都是长期稳定顾客，不会因为你是什么品牌就来你店里。而且这个行业在国内也没有什么大品牌，随便加盟一个店，恐怕投资都在十几万以上。其实这种店，你自己开，六万左右都可以开下来。

接下来我和大家分享下，如何不加盟，自己低成本开一家鲜奶吧？（纯干货分享，可以点赞收藏，方便以后查阅）1、技术学习

目前开鲜奶吧的店也比较多，可以多考察几个店铺，找一个生意最好的店，跟老板谈如何学习技术，一般情况只要付费都会教你的。

我在开这家鲜奶吧之前，在西安好多店都考察过，最终选了几家生意好的店付费学习。由于我自己就是生物食品专业，所以他们产品的优势我进行，并且做了优化，研发了很多属于我自己店的特色产品。

目前有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、手摇酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。

2、选址鲜奶吧的产品，基本都是高复购，刚需，所以社区店是最佳的选址地方。

如今的消费者比较懒，这是不可否认的，所以你的店要开在放学的必经之路，或者回家的必经之路，如果太偏，很多消费者都懒得跑。

3、办证鲜奶吧属于餐饮行业，所以办的证件和饮品店一样。

营业执照：在工商局办理

健康证：在疾控中心办理

门头审批证：城管大队或者政务大厅办理。

餐饮经营许可证：食品药品监督管理局办理。

4、经营一个店的成功，产品和选址如果占50%，那剩下的50%一定是经营。

经营是一门学问，不能无脑搬运、直接模仿。一定要根据自己的实际情况，一套最适合自己的经营方式。

我刚开店的时候，就去很多店考察过，学习他们产品怎么搭配，怎么和顾客交流，怎么推会员卡等等，回到店里我就做，哪些方法适合我，我要怎么做可以做到更好。坚持一段时间，就能掌握自己的经营方法了。

我是张峻荣，一名酸奶店创业者，以上都是我开店的真实分享，希望可以帮到你。

长沙五一商圈惊现天价水果捞，你被坑了吗？

近日，有市民爆料

长沙五一商圈有商家设天价水果捞骗局

不仅价格上玩起“斤两游戏”

还猛加酸奶，与水果混称

故意压秤提价

一份普通水果捞价格达上百元

商家究竟玩起了什么套路？

消费者该如何避坑呢？

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诱人水果捞市场火热

女子爆料五一商圈天价水果捞

一份高达上百元

商贩后厨添加酸奶

水果与配料混称

水果捞本是一种水果加酸奶制作而成的即食食品，凭借色彩缤纷的外观与绵密复合的口感，备受年轻人的喜爱。

大部分消费者认为，一份普通分量的水果捞正常价格在十几元上下。

但近日，一位来长旅游的女士却爆料，在长沙坡子街一小吃城买了一份水果捞，竟然花了上百元。

挑好水果后，商家建议她添加酸奶，表示可以提高水果口感味道。

几片水果加上酸奶，总重量达到了4.5斤，而113元的总价让该女士有种上当的感觉。

此类售卖现象是否普遍呢？为此，记者前往长沙五一商圈进行了调查。

果不其然，在当事人爆料的庙街小吃城里，记者就遇到了刚购买水果捞的消费者。而谈及价格，直呼“贵到不行”。

根据市民提供的信息，记者来到了该水果捞门店。

随后，记者选了一片哈密瓜、一片西瓜、半个黄桃后，商家同样建议记者添加酸奶或椰奶，表示之后与水果一起称重。

记者注意到，该商贩并未当着顾客面添加酸奶，而是拿到后厨操作，加多加少，消费者完全看不到，随后端出成品水果捞直接上秤称重。而上秤后的价格，也让记者吃了一惊。

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3斤水果捞加半斤酸奶

水果捞标价50克2.5元

水果切块大易拿多

商家掌握酸奶分量

顾客无法看到添加过程

记者将水果与酸奶分开称重发现，总重量为3斤的水果捞，商贩竟加了半斤的酸奶。

如此可见，在记者明确要求少加酸奶的情况下，该商贩仍加了半斤酸奶。

记者周边走访发现，此类现象在五一商圈的水果捞市场非常普遍，不少消费者在水果加工后才知道实际重量，由于无法退货只能付款购买，吃了哑巴亏。

此种套路屡见不鲜，已经成为长沙五一商圈部分水果捞商贩的惯用手段。

这家水果捞门店名为“绵绵鲜果汇”，位于长沙黄兴南路步行街太傅殿小吃城内。面前这位女士购买了一份水果捞，总共花费了150元。

记者走访长沙黄兴路步行街、坡子街、太平街等地十多家水果捞店，发现猫腻出在了标价上。

这些店铺虽然都标明了价格，但大多计价单位并不是千克、斤，而多是2.5元每50克。对重量不敏感的消费者来说，很容易混淆。

供顾客选择的水果大多切块较大，稍不留意重量就会超出预期。

记者注意到，大部分商家都在后台加酸奶，具体添加过程消费者无法看到，而往往在称重之后，才得知真正价格。

而此时水果已经被加工完成，面对高额总价，消费者也只能掏腰包付款，吃了哑巴亏。

记者走访长沙五一商圈外其它水果捞门店，发现价格大多在10元左右一斤，在不少自助水果捞店，商家直接将添加酸奶的权利交给消费者，店员只负责称重。

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水果捞“斤两游戏”误导消费者

比同地段水果价高3倍

水果捞加盟商透露

门店利润70%到80%

这家水果捞门店名为“鲜果切”，位于长沙太平街。芒果、哈密瓜、菠萝三样水果记者各选了一块，价格就到了91元。随后，记者又加了一块西瓜。

可见一小块西瓜若以此方式售卖，价格便高达20多元。

水果捞的水果按照市场价到底值多少钱？

为此，记者在长沙黄兴路步行街附近的沃尔玛超市进行了价格比对。

而一瓶1千克品牌酸奶价格也大多在12元左右浮动。为了解实际制作成本，记者购买了1千克品牌酸奶，以及西瓜、芒果、菠萝、哈密瓜等水果。

为保证数据准确，记者对所有水果进行去皮、切块后，再进行称重。

63元的水果加酸奶，如果以2.5元每50克的价格售出，总售价可达175元，翻了将近三倍。

记者以加盟为由联系了五一商圈一水果捞商贩，据她透露，去除所有成本，利润仍高达7成以上。

目前，记者已联合长沙市市场监管部门对以上消费问题进行查处，具体情况，请关注明晚真相大追击。

来源：芒果都市