中国加盟店

中连协、美团发布2023中国餐饮加盟TOP100，42家品牌连续三年入选

今年以来，新冠肺炎疫情给中国餐饮业带来严峻挑战，但不少餐饮连锁品牌仍展现出强大韧劲。7月13日，中国连锁经营协会（简称CCFA）联合美团共同推出的“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称“餐饮加盟TOP100”）正式发布，覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。双方共同编撰的《2023年中国餐饮加盟行业白皮书》（下称“白皮书”）也同时发布。

2023年“餐饮加盟TOP100”入围标准与往年保持一致，即以经营消费大数据为基础，从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观、公正、综合评估形成TOP100品牌，致力于为餐饮创业者和投资者提供科学的投资参考与决策辅助。

今年的“餐饮加盟TOP100”中，蜜雪冰城、鱼你在一起等42家品牌连续三年入选，也有夸父炸串、酒拾等27家加盟品牌首次入选。从地域分布看，作为国内最大的经济中心，上海本地入选的品牌数已连续三年领跑全国，美食之都成都位居第二，同时伴随消费下沉，加盟品牌的总部也不断从一线新一线向无锡、嘉兴、福州等低线城市转移。

中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示，“加盟连锁是一种重要的经营发展模式，疫情防控期间，该模式的抗风险性优势也得到了很好的印证。随着数字化、供应链、产品标准化等驱动要素更加成熟，连锁加盟将有效助推中国餐饮企业突破规模瓶颈、进入发展快车道。”

2023中国餐饮加盟品牌TOP100品牌墙

连锁化率持续增长，呈U型活跃发展态势

中国餐饮市场连锁化进程不断加速，美团数据显示，从2023年到2023年，中国餐饮市场连锁化率从13%提高到18%，两年增长了5个百分点。连锁品牌门店数涨幅最高的区间为3-10家店，同比增长了23%；其次是11-100家店和5001-10000家店区间，年增长分别达到了16.8%和16%。

2023年不同规模区间的品牌门店数年同比涨幅

从不同规模区间的连锁门店数增长情况来看，中国餐饮连锁化正在呈现出两头活跃的U型发展态势：头部品牌持续冲击万店规模，小规模的连锁品牌开始如雨后春笋在各地出现。在数字化管理工具的支持下，一些地方的优秀中小餐饮经营者开始探索小规模连锁的经营模式，以求在疫情后进一步扩大门店优势。

42家品牌连续三年入选，小店模式更具韧性

在新冠疫情的影响下，一方面，消费者倾向于选择更有卫生安全保证的连锁品牌，另一方面，连锁企业展现出了更强的抗风险能力。王洪涛表示，除了开店速度、投资分散、规模效应等优势之外，连锁加盟模式能最有效地激发门店的主观能动性。2023“餐饮加盟TOP100”中有42%的餐饮品牌连锁连续三年入选，头部品牌凭借在合作模式、运营管理、数字化升级等方面的突出优势，逆势加速拓店，推动中国餐饮连锁化、品牌化进程进一步加速。

街头巷尾的实体小店是城市商业运行的毛细血管，也是烟火气的象征。事实上，小店也是2023年最受欢迎的开店模式。“餐饮加盟TOP100”显示，20-50万仍是最吸引加盟投资者的单店初始投资区间，与此同时，加盟餐饮品牌的投资额均值正在下移，单店投资额在10-20万的小型店铺类型较2023年同比上涨47.6%，增速最为显著。

2023-2023年中国餐饮加盟品牌TOP100投资区间分布

白皮书指出，“小型化”成为很多头部连锁品牌的转型方向。相比大型门店，小型化门店具备面积小、少人工、标准化程度高、对厨师依赖性较弱、易于管理等特点，在后疫情时期也更容易快速恢复。

向上突破，小吃小喝领跑万店连锁

伴随理性消费常态化，性价比高的小吃小喝正在流行，也成为中国连锁加盟风口。白皮书显示，2023年连锁门店品类分布中，小吃快餐门店数占比达51.7%，稳居门店数榜首；茶饮门店位居第二位，占比超过14%。

值得一提的是，茶饮品类的连锁化率连续三年保持高位，截至2023年，该品类连锁化率已突破40%。从品类连锁化规模看，茶饮类5000家至万店规模连锁加盟门店数占比三年翻了近两番，茶饮品牌有望率先跑出更多万店连锁。以蜜雪冰城为例，通过加盟模式，这家在河南郑州起家的茶饮品牌在全球门店数已超两万家。

2023-2023年饮品连锁门店数量等级分布

0.1分撬动50万元增量，数字化成重要驱动要素

对于连锁餐饮企业而言，随着门店以及业务的增加，管理半径逐步扩大，需要管理的链条更长、资源更多，管理复杂度更高，数字化升级也愈加重要。

面对餐饮连锁品牌日益增长的数字化管理需求，美团也不断升级连锁服务体系，从全域经营管理、线上门店管理、数字化技术工具、供应链配送等四大方面提供全力支持，致力于帮品牌实现门店的统一管理和效率的提升。另外，商家也可以按照不同商圈、不同区域、不同城市，进行线下门店信息的差异化管理，快速实现万店万面。

入选“餐饮加盟TOP100”的蒙自源在全国拥有超800家门店，蒙自源副总裁李晓俊认为，数字化是品牌以及加盟店找到确定性需求、获得确定性增长的关键，“通过美团线上门店口碑运营服务实现与用户的良性互动和口碑的线上沉淀，线上口碑的提升也带来了稳定的收入增长。”据蒙自源测算，美团上的口碑评分每提高0.1，线下门店一个月的整体业绩可以增长50万元。

白皮书指出，依托美团等数字经济平台，很多餐饮企业已经实现了预订、点餐、结账、评价、会员等全流程的数字化；在管理上，餐饮企业的数字化已覆盖了食材采购、菜品更新、订餐收银、客户管理、口碑管理等各个环节。

附大数据评选的加盟创业指南高标签]特别说明：

1.品牌公示。“餐饮加盟TOP100”初选入围品牌均已于2023年3月21日-4月3日对公众公示，接受公众及监管部门的监督。

2.投资加盟品牌。入围品牌均基于大数据评估结果，仅供公众参考。投资者投资加盟品牌还需详查相关机构网站信息并实地考察其总部及加盟商等诸多真实情况。投资有风险，加盟需谨慎。

3.入围关联。餐饮加盟TOP100与是否协会会员、是否同美团合作无关，不因此收取任何费用。如有人以“帮助品牌”入围等名义，索取费用，请勿采信并留取证据，将证据发送至邮箱：iji@i.或邮箱：i@f..。

4.排除范围。仅对企业内部员工开放加盟的品牌，以及在2023年9-12月不开放加盟的品牌，未被纳入此次范围。

5.数据保密。所有品牌的内部经营等数据依品牌商的要求被严格保密。

线下渐回暖 苏宁易购上半年新开超1100家零售云加盟店

7月14日，苏宁易购半年度业绩预告显示，苏宁易购零售云业务上继续保持较快发展，一季度新开444家，二季度新开667家，上半年合计新开零售云加盟店超过1100家，下沉区域布局得到更多认可。

5月下旬以来，国内经济运行持续企稳回升，积极因素不断增多，线下实体经济呈现出强劲的恢复力。618大促期间，苏宁易购线下客流同比提升超3倍，高端家电销售同比增长了182%。

近日，江苏省拿出补贴2亿元开展绿色节能补贴活动，苏宁易购以第一中标企业获得1亿元补贴额度，活动期间门店1、2级能效的变频空调、冰箱、彩电销售同比增长超过100%。补贴拉动消费作用显著。

本周国常会定调，要加快释放绿色智能家电消费潜力，在全国开展家电以旧换新和家电下乡，鼓励有条件地方予以资金和政策支持。该政策对包括家电生产及零售商在内的上下游产业也具备良好的带动效应，促进市场规模快速增长和提档升级。

据了解，苏宁易购正在加快完成新型店面模型的升级打造，“一号店”模型计划在7-8月期间推出，并将逐步推开以实现全国性的店面升级覆盖。在完善的线上线下经营能力、兼具供应链和服务优势下，苏宁易购有望在线下实体经济加速回暖中迎来快速发展。

中国火爆的几个便利店连锁加盟，你知道吗？

尽管和商场的范围相相对而言，便利店的范围并没有那么大，但是却可以真真正正的为顾客提供便利。大多数便利店都能够给予深更半夜服务项目；更有的便利店是可以24h服务项目的！那样可以给予更强的购物体验。

相关便利店的加盟，前提就需要掌握中国火爆的便利店你知道有那几个？以下是我在网络上搜集的相关便利店连锁加盟关注度较强的几个便利店；具体内容干货满满，有兴趣的小伙伴们别错过哦~

合家欢便利店

合家欢连锁企业实行统一采购：除此之外与制造商长期合作，保证产品品质，降低进货成本。不断完善的店面商圈调查及鉴定：集团公司拥有一支有丰富经验的市场开发精英团队，对每一间门店在投资项目上代专业的行业现状和鉴定，综合评估通过后向加盟者推广营销。

统一货运运输和产品品质管理制度：系统软件二天一配，对店铺执行统一货运运输和产品品质管理制度。更拥有丰富多彩的营销推广的网络网络资源和优惠政策。完善的便民利民体系管理：门店可确保全方面的便民利民（网上充值、代交社保、支付、售票处、其他特色服务等）。

罗森Lw

知名品牌成立于1939年，石家庄比较大的一家国际性连锁加盟便利店知名品牌之一，十分具有知名度，现如今已具有了几百家的加盟店。

天福便利店

于2004年时创立是一家综合型的商业服务集团公司，关键运营的是便利店管理方法都是广东比较大的一家便利店系统软件。

711便利店

知名品牌成立于1927年，起源地是在日本，2005年变成了一家日本的便利店企业。

喜士多

该知名品牌都是便利店领域中较为有名的知名品牌，也是后来居上，在业内愈来愈具备知名度了，变成有名的加盟品牌。

便利店就犹如他的名字一样，确实是能给消费人群带来便捷，并且将来的发展前景也是非常不错的。