龙茶,也叫雄玉茶;凤茶,也叫雌玉茶。龙茶贵直,凤茶贵曲。龙茶贵刚,凤茶贵柔,刚能胜柔,柔能克刚。
龙须茶其实很普通,只因形似“龙须”而得名。制做时采用丝线捆扎成一束束的茶条,故一般民间都叫“束茶”,因为做茶生意的缓固,叫个好名而已。
龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间,冲泡后,汤水清澈明净,呈橙黄色,带乌龙茶香型,优异者亦带花香,滋味醇厚,比一般二般的茶耐冲泡。至于功效么近来商家已经夸大得天花乱缀了,不多讲。
香龙茶的正确泡法?正确的香龙茶冲泡方法:
一、用透明玻璃杯冲泡
香龙茶用透明的玻璃杯冲泡,便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。较高档次的绿茶也可以选用白色的瓷质杯,可以使绿茶的香气更浓,口感更好。
二、水质要求较高
冲泡香龙茶最好选用优质的矿泉水,也可以选用经过净化处理的自来水,水的酸碱度最好为弱酸或中性,碱性水会影响茶汤的颜色,会使茶汤颜色变深、变黄,口感和香味都会受到影响。
三、水温不能太高
冲泡香龙茶绿茶的水温要求在80-90度最好,水温过高绿茶会变黄,茶多酚也会氧化,茶汤的香味也会丢失。
四、茶与水的比例
香龙茶与水的比例应该为1:50或者1:70,也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升,这样冲泡出来的茶口感好,浓度也适度。
五、冲泡方法
要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。
古树龙茶是什么茶?古树龙珠茶属于普洱茶、紧压茶,龙珠茶是采用特定的普洱地区优质大叶种为原料,经过独特的杀青或渥堆发酵工艺制成,有生茶、熟茶两种,其茶为颗粒形态,呈小球状,酷似龙珠,因此得名,龙珠茶具有小巧玲珑,且冲泡方便等优点,一次取一颗,用开水泡开即可饮用。
八宝龙茶是藕粉吗?不是,八宝龙茶一般由绿茶或红茶、枸杞子、红枣、桂圆、葡萄干、杏干、核桃仁、花生仁、芝麻、白砂糖、冰糖等原料组合配制而成。其是八宝茶中的“八宝”并是统一不变,可选适宜自己的“宝”而冲泡。 八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味
八宝龙茶做法?将“八宝”放入带盖的大碗盅内
步骤 2
开水冲入。。。加水八、九分满,加盖焖沏一会
步骤 3
茶叶泡开时即可饮用