乡巴佬鸡腿的做法和配方？乡巴佬鸡腿的危害

食材明细：鸡腿三只、盐 适量、孜然粉 适量、炸鸡粉一袋、料酒 适量

制作步骤

1. 鸡腿切成块，用盐、料酒、孜然粉腌半小时左右，用炸鸡粉均匀地沾好鸡块。

2. 准备好油锅，等油到七成熟时（用筷子放在油里，看周围起泡了就差不多了），下鸡块，用小火炸到金黄出香味捞出。

3. 开大火至油滚，再次放入鸡块炸熟，捞出用厨房用纸吸掉油即可。

鸡腿 500克八角 1个香叶 辣椒 1片生姜 10克料酒 15克生抽 25克老抽 30克水 100克冰糖 40克

小美版乡巴佬鸡腿

1、把鸡腿或者鸡翅放网锅，网锅放入主锅，加入水超过食材，5分钟50度速度4洗干净

2、把所有材料都放进主锅设置时间13分钟温度V速度反转小勺

3、打开主锅盖，把上色浅的放到汤汁里，设置时间12分钟温度V速度反转小勺，

4、时间到，出锅

1,把鸡腿洗净,然后用牙签在上面扎上一些眼，这是为了一会味肉的时候更容易入味。

2，将五香粉，盐，花椒粉，酱油，料酒均匀的抹到鸡腿上，揉上一分钟。注意五香粉的量要多一些。然后把鸡腿放入冰箱味上一个小时。

3，把味好的鸡腿用锡纸包起来，200度烤15分钟。

4，15分钟后，取出鸡腿。然后把烤出来的汁装到一个小碗中，放入适量的蜂蜜，调成蜂蜜烧烤汁。把鸡腿的骨头那段用锡纸包一下，免得烤糊，刷上一层我们调好的蜂蜜烧烤汁，把烤箱预热200度上下火，吧鸡腿放到烤网上烤30分钟。中间刷两次汁，就做好了。

最正宗的是香吧佬这个牌子的，是最早乡巴佬这个牌子的，厂子换商标后的产品，主要是因为当时太多冒牌的乡巴佬产品，无奈更名的 。但是如果说好吃的话，现在的“香不佬”要比香吧佬做的更好 ，这2个牌子都是温州苍南桥墩镇的，知道的人现在都去买“香不佬”牌子的了。

浙江和丰食品有限公司。

在苍南县最早生产做的卤制品的厂家用乡巴佬这个名称。以后大家群起效仿，久而久之，乡巴佬几乎成为当地生产卤制熟食的代名词。

乡巴佬四浙江和丰食品有限公司于2001年3月2号。国家知识产权局商标局申请的商标。注册号为2018092的商标服务主要包括鸡，鸡腿，鸡翅，鸡蛋，鸡爪，牛肉，猪肉。五香干等。

这也是我第一次接卤制鸡腿，香要有入口即化满嘴鸡肉香味

吃乡巴佬鸡肯定会胖的。因为想把老七营养非常丰富。含有丰富的氨基酸，矿物质，各种优质蛋白质，脂肪。每天吃一只，想把老鸡腿儿就能够保证。营养充分。能量充足。但是如果你每天吃两只，甚至吃三只，那么多余的。能量就会以脂肪的形式存储在皮下组织里。日久天长。就会胖起来的。

乡巴佬鸡腿的保质日期:

1.存放在常温下，可以保存12个小时，这个时间段鸡腿的新鲜感还不错。

2.存放在零度到零下4度之间，鸡腿的保质期为10天左右。

3.存放在普通冰箱的冷藏室，保质期为4天，时间长了新鲜度就不够了。诶，你一次性不要买太多，买多少吃多少，就能吃到这新鲜的乡巴佬鸡腿啦。