第一佳鸡排创始人背景故事 25岁时曾放弃百万年薪，他是第1佳大鸡排背后的男人

25岁时曾放弃百万年薪，他是第1佳大鸡排背后的男人

2006年，一个25的年轻人放弃了他服务四年的人生第一家公司老板，开出的百万年薪及25-30岁五年劳动合同。他选择30万年薪一年一签，两年后离职创业。

七年后的今天，他已拥有十亿身家，坐拥上海、东京、洛杉矶、纽约曼哈顿等多处房产，与传媒大亨默多克和世界超模吉赛邦辰是邻居，VERA WANG也亲临过宅邸。

2013-2014年 他曾花两年时间去看世界的美好与不堪，摩托骑行五大洲39395KM，同时游走在娱乐圈，玩票真人秀，投资了关爱八卦成长协会、爱康国宾以及360。

但是，他说“我还没有赚到人生中的第一桶金 。”

“创业六年半了，企业与品牌还没做到让我自己有荣耀感。所以我认为我还没有赚到人生第一桶金。某一天企业与品牌，被消费者认可并推崇，那一天才会有真正荣耀感。某一天被资本狂热追逐，那一天才是我的真正第一桶金。”

“每个人对第一桶金的理解不一样，有的人是一百万，有的人是一千万，有的人是一个亿。我对第一桶金的定位-几十上百亿。不少人会说：你这么成功了…，事实上我离成功还很遥远，还在通往成功的路上。”

他，就是食光集团、第1佳鸡排创始人，江湖人称“鸡排哥”。

25岁放弃百万年薪

28岁去做“大鸡排”

创办第1佳之前，鸡排哥在一家国际贸易公司上班，也是他人生第一份工作。2002-2008年他为前东家服务了6年，见证了一家只有5个人的小公司，转变成同业国内第一大贸易公司。

其实，早在2006年，他25岁就提出过离职。

但当时他被老板规劝住了，也就在那时候，他面临一个人生中的重要选择。

“老板希望我留下来，对我说你现在还不成熟，你还没有到时机，要不你再为企业服务一段时间为自己积累一些资金之后再走。”

老板给鸡排哥提出年薪30万的薪资，加上年底10%的分红。按照当时他们公司的利润，鸡排哥每年至少可以分到100多万 。但是，同时，他必须与公司签定2006年到2011年的合同协议。

鸡排哥几乎没有犹豫就拒绝了。

“我没有过多思考，我对未来判断的比我老板更加清楚。我老板说你不签五年，选择一年一签的话，就不能给你10%分红，只能给你30万年薪。我说好”

这就等于，他在25的时候做了一个人生抉择，他坚定的选择去创业，抛弃了未来五年优质的生活保障。

于是，他就拿着年薪30万年薪继续为公司服务了两年。

到了2008年，他觉得自己都二十七八岁了，再次选择离职，自己出来创业。

但他说“我当时并没有想好要做什么。”

巧妙的宣传：半夜三更在垃圾桶上贴“公益广告”

去做大鸡排，完全是计划之外的机缘巧合。

在他上班的那6年，他时常路过一个炸鸡摊，时不时买一点，但从来没注意过店名。

“突然我就觉得这个东西我吃了这么多年，而且这个小摊档在这个位置干了这么多年，挺有趣的。”

他开始注意到，那是台湾来的炸鸡排。

于是，在某一次又买炸鸡排的时候，他便和炸鸡摊的年过半百的老板聊起天来。

“老板说到鸡排在台湾的渊源，夜市生意太好被角头勒索保护费等历史时，我才发现这是座金山银山，有无比巨大的潜力在里面。因为他做这个项目，自己闷头做小摊档20年长盛不衰。”

“那时我的基本判读是，广式全中国人都喜欢，但投入成本高。川湘菜也广受好评，但那种也得开餐厅。说到小吃连锁台湾美食完胜，无论是奶茶，还是有的没的都在大陆遍地开花”

2009.02.02年初八，鸡排哥和另一位原始股东开了第一家“第1佳大鸡排”，前期投入16万。

为了扩大宣传范围，鸡排哥用了一个很巧妙的宣传方式，在周边几条街的每一个垃圾桶上工工整整的贴上了“请爱护环境”，并在上面植入了第1佳Logo（一代logo）。

当时，甚至有顾客会问：“我在垃圾桶上看到你们了，你们是跟政府合作的吗？”

智者之选：不惜成本做品牌

经过半年实战经验，鸡排哥决定开公司扩大项目版图，于是2009.09.09食光中国成立。刚创立两三个月的时候，一位45岁左右穿着得体，拎着阿玛尼包的中年男子走进了鸡排哥的办公室。

“最近在业内听说了第1佳，你们做的不错，特别是你本人有很大的可塑性，所以来找到你看看大家有没有合作的可能性。”他说。

此人姓马，名片头衔总经理，声称是肯德基腌制料的供应商。

鸡排哥当时有点怀疑，但礼貌接待并交流。回头查了下这家企业，发现果真是众多大品牌供应商。于是约在改日去访厂，发现马总办公室的面积都比鸡排哥整个公司面积还大。

但很有趣的是，鸡排哥在是个小公司时就不顾成本，对方也不嫌弃他们是小公司，他们选择了彼此，互相合作。

鸡排哥把这总结为：智者之选。

鸡排哥谈单业内开店圣经“开店速度大过关店速度，你就能生存，开店速度远远大过关店速度，你就能成功”的时候并不赞同。

很多人对这一理论的理解，停留在一味地收加盟费。这是严重误区，应该是高标准，高品质开店速度大过关店速度才是正解。

谈未来：第1佳要做世界鸡排行业的定局者

目前，第1佳大鸡排全国门店逾千，5家子公司，30家代理，2009-2015年连续六年直线上升，2015年营业及净利均亿计。

然而，鸡排哥的目标远不止于此。

“第1佳大鸡排要做行业的定局者。”

“麦当劳、KFC是我们那几代人的记忆，第1佳将成为未来几代人的记忆。”

“我们要成为鸡排领域未来几代人的记忆，而且不仅仅是中国人的记忆。”

正是这种远大的目标，他感觉到了危机，感觉到自己再不去转型的话，可能就会进入瓶颈下滑期。

“我们2016开始在收，就是想让自己变慢，不然就变成了一个赚钱机器，不懂得深度关切用户体验，会离品牌梦想越来越远。”

他对打造一个世界性的品牌有着自己的理解。

2016年第1佳开始布局海外市场。首选在奠定现今世界格局的英国伦敦和当下世界格局把控者美国洛杉矶，并升级了品牌VI-DIYIJIA。

“我们到海外去打这个品牌的时候，会始终保持第1佳的基因，因为当年联想把自己的电脑品牌设计为“Lenovo”的时候，我当时很年轻，但我隐约觉得联想离伟大的品牌渐行渐远。”

“我行走在世界各地，欧洲、南美、非洲…看到HUAWEI时，坚信华为会成为伟大品牌。”

“现在是全球网络一体化时代，海外市场我们会跟老外网红打交道，让他们通过instagram、脸书到店里消费、互动。我们的目标群体就是时代前沿的年轻人。”

当被问及开拓海外市场是否有困难时，他说，鸡排是一个具有极大可能性，让海外市场迅速接受的优质产品。

他举了一个例子，在纽约帝国大厦旁边有一个西安的小吃很出名，美国纽约各种报纸，网络包括电视都报道过，有很多外国人去排队，鸡排哥以为这个小吃做了改良，就专门去吃过，结果却是“和在西安街头吃到的一模一样”。

“我坚信第1佳必然走向海外，成为国际化品牌。”

以下是i黑马与鸡排哥的精彩问答节选，情怀与干货齐飞。

聊生活：

i黑马： 去环游世界的是因为各种物质生活全部都满足了吗？

鸡排哥： 今年我把自己的几辆豪车都卖掉，开始步行+地铁上下班。分享一句话“把人引向毁灭的永远不是金钱，金钱只会让深刻的人更深刻，让浅薄的人变得更浅薄”。

i黑马 ：那个时候工作就基本上交给别人？

鸡排哥： 没有，当时企业在一个趋势下，项目一直按照既有模式在往前走。你在不在一直都在上升，如同惯性向前冲。如今惯性越来越小了，所以我作为最大的引擎，必须发挥我的作用。

i黑马： 您现在一天工作几个小时？

鸡排哥： 我目前每天16~20小时。

i黑马： 16-20小时？

鸡排哥： 对，我3月从尼泊尔徒步上珠峰，到目的地后我亲手将头发全部剃掉，算是削发明志，长发代表我曾经很多困扰，还有曾经一点点的小骄傲。我现在回归到平常心，白天国内事务，晚上英美事物，正所谓业精于勤荒于嬉。

i黑马： 为什么，看生活是吗？

鸡排哥： 对，人一定要从曾经比较浮躁的时代要重新回归，你要真的踏踏实实的做事，我还算年轻吧，我1981年，35岁。马云不是也35岁创建阿里巴巴嘛。我现在算二次创业，就要有像二次创业的样子。

i黑马： 您把第1佳未来发展当作是第二次创业是吗？

鸡排哥： 对，不仅仅是做企业，做一件让自己有荣耀感的事，让自己觉得一生没有白来这个世界。因为我前段时间看了一本书说的很好“人本来与草木无异，但凡做了一丁点事，就与草木不同，所以人不应该和草木同腐”。

i黑马： 您能用几个词，或者一句话来形容一下您是一个什么样的人吗？

鸡排哥： 极端、极致、没有中间的人。

i黑马： 您的极端是指什么，就是说做什么事情一定要怎么样？

鸡排哥： 对我自己的定位就是极端和极致，我要把事情做到极致，但是呢，在做到极致的过程中，别人会觉得我非常的极端。显然，我不是一个中庸之道的人，我只有在这头或者那一头，没有中间。

就像以前有人问我说，我觉得你做人很有个性，你交友的原则是什么？我的回答就是“我的世界里面不能有**”大概是这么一个情况吧。

谈事业：

i黑马： 创业过程中最开心的时候和最低落的时候分别是什么情况下？

鸡排哥： 消费者认可产品，对品牌有忠诚度时，很开心；众人皆醉我独醒时很低落。

i黑马： 如何保证地方性连锁和加盟店的品质？

鸡排哥： 准入门槛：高诚信和高财务透明者；

前期培训：高标准、严要求；

系统控制：收银、闭路监控；

巡店督导：抽查产品 操作规范辅导等。

i黑马： 公司目前的发展规划，以及未来的发展预期是什么？

鸡排哥： 2016年起海外拓展-伦敦、洛杉矶设立全资子公司并开设直营店，继而走向世界，做一个真正全球化的高品质连锁品牌。

ps：已有东南亚、欧洲、南美、非洲等十几个国家华人同胞来信要求合作，暂时不开放。

i黑马： 您认为在炸鸡排这个市场中还存在着哪些问题？

鸡排哥： 同业进取心偏差，急功近利，缺乏远见，迭代更新慢，还未形成真正意义上的行业现象，导致消费者对鸡排停留在路边摊阶段。“第1佳”是未来最有可能颠覆行业、创造奇迹的品牌。

i黑马： 在这个市场里能够站稳，您认为最重要的是靠什么？

鸡排哥： 首先要高度标准化，再去创新，完善用户体验，甚至给食客意外惊喜，引领潮流。抓牢年轻食客 ，形成独有的品牌符号，从而实现品牌价值。

i黑马： 对其他想做大的开店者的有什么建议？

鸡排哥： 不要过度迷信所谓连锁圣经：开店速度大过关店速度就能生存，开店速度远大过关店速度就会成功。这句话隐去的另一半是：专注于高标准、高品质开店。

i黑马： 有什么经验想传递给创业者？

鸡排哥： 我的经验还是专注于做一件事情，因为像王老吉专注做了十年不就做到了200亿吗？很多事其实是有可能的，我们做了6年半了，如果能再专注四五年，也是可以过100亿的。专注地做一件事情很重要，要让别人觉得你在这个领域是专业的。

[本文作者甄祥晴，i黑马原创。如需转载请联系微信公众号（ID:iheima）授权，未经授权，转载必究。]

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陈鹏，极致创业玩家

黑马开店创业者分会第三期微课堂邀请了联拓天际集团董事长，黑马开店创业者分会发起人兼秘书长陈鹏，分享了跌宕起伏的传奇创业路，向我们展示了一个持续创业者的独特魅力。

陈鹏 Frank

联拓天际集团董事长

创业黑马学院黑马营二期班长

联想之星CEO特训班五期学员

亚杰九期学员

清华大学第7届职业生涯计划教练

中国开店创业者服务联盟发起人

黑马开店创业者分会秘书长

脱去这些华丽的光环，陈鹏Frank，是一个怀揣梦想，喜欢折腾的“不安定分子”，是敢于走在时代前沿，特别会“折腾”的创业冒险家 。

近二十年的创业之路上，陈鹏带着创业人独有的偏执与“任性”，做过很多“不靠谱”的事，错过很多机会，成功过也失败过，遇见一些贵人，也成为别人的贵人。丰富的创业经历见证了陈鹏从“瞎折腾”到“会折腾”的转变 ，生动地向我们展示创业家的冒险精神与专注魅力。

无目的被逼迫的创业期

18-30岁

1994-2007

在对的方向上，干了很多不靠谱的事

在挫折中成长，折腾不断

从做生意到选择做一个事业

大学无目的创业（1994-1998）

大二开始创业，做过很多不靠谱但很酷的事

1994年9月4日进京，陈鹏就读于北京体育大学体育保健康复专业，由于1995年2月转系未成功，决定放弃不喜欢的专业，开始校园创业。

摆地摊卖墨镜和体恤，承包学校图书馆并租赁其中的一间作为办公室，做校园**工作介绍，和留学生合作做贸易生意，与对外友协以及北京电视台合作承办“外国人汉语知识大赛”等等，总之一直在不断地“倒腾”出一堆事，让无处安放的青春热情有了释放的出口。

创业期间，三顾季老，遇见贵人

通过台中校友藏克家小舅子清华大学郑用熙教授，陈鹏认识北京大学国宝季羡林先生 ，并三次拜访季老，给他演示什么是互联网，说服他担任“外国人汉语知识大赛”总顾问，并要把他的东方学搬到互联网。1996年12月，初遇人生贵人Mike Scheider（美国motorlola副总裁，美国who's who经理人）一起参与创建wisomChina （维达中国，中国最大三方维修公司之一），1998年7月因中外方股东经营理念不一致，外方撤离，被迫离职。

被逼创业（1998-2001）

合伙做投资咨询，“混”广告圈 连vc的门都没摸到过陈鹏，与原wisomChina 同事美国人Tom合作，做外国人投资中国的咨询生意，并挂靠绿色长城广告公司。

期间“忽悠”了联想华北区市场部经理刘杰，承接联想华北区媒体广告投放业务，从此进入广告行业。并与清华团委筹办中国研究生杂志，以中国研究生杂志，成功邀请IBM，cisco到清华校园招聘并成功拉赞助。

抢注51系列域名，开始互联网创业梦

当时第三波互联网创业风潮，影响了陈鹏，并决定开始投入互联网创业，梦想自己成为中国的杨致远。

1999年底开始抢注51系列域名，2000年初以7500美金购买51.com，成为中国首位购买两位数字域名的人 ，受陈鹏启发，姚劲波购买28和58.com，网易高级副总裁梁钧购买56.com。

3721刚起步的时候，周鸿祎三次邀陈鹏加入3721。但因51.com创业梦还没落定，陈鹏执拗地婉拒邀请。

在一个平台创业（2001-2004）

互联网创业失败，重回广告业

2001年51.com互联网创业失败，个人负债累累几乎破产，经历了创业第一次失败，无奈又重回广告业，从广告个体户开始重新创业。期间策划了永新数字模拟卡上市广告，并拍摄电视广告，一炮打响。

当年8月加入北京十大本土广告公司之一的雅士博广告担任总经理 ，关键时刻力挽狂澜，带领百人团队，将一个欠账200万，公司资金只有5万元的公司，迅速转变成年收入上千万的公司。陈鹏由此从一个个体户成长为一个平台的掌舵者。

有目的但不专注的创业（2004-2007）

投身礼品行业，“混迹”娱乐圈 2004年，陈鹏决定创新产品化方向，放弃广告业，离开雅士博，创建51gift 投身礼品业。

2004年8月，帮助《翠花上酸菜》导演刘燕，拿到当时中国票务在线（现在的大麦网）票房总代预付款60万，成为翠花快乐六人行制片人 ，上了央视和各娱乐媒体头条，捧红了阿朵，感觉自己成了娱乐圈的大佬。结果年底结算时发现不仅把自己以前的钱全赔完，还亏了一百万，刚刚开启的礼品公司面临解散倒闭的风险。

濒临绝境时，却积累了互联网创业第一桶金 在无路可走的时候，庞升东出现，以98万人民币 购买51.com。重新回归礼品主业，积累了互联网创业第一桶金。庞升东买了51.com后，在陈鹏的建议下改做男女交友生意，迅速出名，拿了红杉、sig、史玉柱 6000多万美金投资。这期间，姚劲波受陈鹏影响买了58.com，2005年从万网出来做了分类信息，同时陈鹏也见证了蔡文胜从搞fm365.com开始，到265网址站，到搬到北京小四合院，到idg投资，到卖给Google的整个过程。

心得感悟

选择比努力重要

事业比生意重要

联合比独立更有价值

要相信佛祖，多烧香

碰到困难，要多念念天将降大任于斯人也……

有目的且专注的创业期

30-40岁

2007-2016

决心放弃传统业务，尝试进入互联网创业

选择机票B2B平台创业

带着使命和梦想创业

在机票行业细分领域一干就是十年

互联网创业（2007-2016）

紧握互联网创业机遇，一走就是10年

本一心希望通过积分换礼品，个性化定制化礼品平台，实现与传统礼品行业差异化竞争，摆脱to B市场人际关系依赖的陈鹏，后来在为中航信合翼天空项目提供积分换礼品服务的时候，发现机票B2B平台是个非常有潜力的捞金机会 ，任性地认为帮人赚钱比帮人花钱更性感一些，所以决定放弃积分换礼品业务，尝试进入互联网创业，投身机票B2B平台创业中。

2006年，陈鹏带着使命和梦想开始创办了联拓天际电子商务有限公司，在机票细分领域一干就是10年。

创办联拓天际，9年深耕51Book

2007年，陈鹏建立了联拓天际，并推出机票分销平台51Book，上线一个月交易额就突破百万 。9年耕耘，51Book业务涵盖散客机票、团队机位、地接产品、旅游线路、保险等旅游资源，目前已经发展成为国内机票行业最大 的分销平台。

51Book始终秉承“联合比独立更有价值 ”的理念，带着“帮助机票服务业实现真正的电子商务”的使命，一直在不遗余力的推进平台软件一体化战略，是众多旅游平台中最早实现平台软件一体化的实践者。

在陈鹏的带领下，公司骨干力量不断壮大，规模与实力大幅提升。2015年8月，51Book成功获得浙江永强4.38亿元投资 。在当时行业各界探讨着“希望卖却没人买”的背景下，这次投资，让51Book成为同时期行业获投金额最高的B2B平台！目前正带着团队向旅游创业者社群+51Book为核心的服务生态+金融升级转型。

创业路上，遇见生命中最重要的人

陈鹏在创业路上与浙大才女曾任职阿里巴巴的陈霄毅（eve）相识，并一拍结合，成为创业搭档，陈鹏主攻战略部署，陈霄毅负责技术攻关，战略与技术相结合，珠联璧合，给创业增添了成功的砝码。创业路上的默契与配合，两人产生了深厚的感情，由当初的创业搭档转变成人生搭档，相互搀扶，一路奔跑。

参加黑马营，结识一帮怀抱梦想的创业牛人 都说“物以类聚”，陈鹏在多年的创业路上取得了不小的成绩，并认识了一大批在各行各业拔尖的创业牛人。

认识牛文文，参加创业家黑马营二期，成为黑马营第一个付费用户，并结识了一帮了不起的同学，感觉背靠一个很有温度的组织。陈鹏常说：我的创业路上一个很重要的事情就是参加了黑马营，付费5万元换来了后来5个亿的融资，未来还有可能创造500亿市值的公司。切实获得黑马会带给创业者的好处，让陈鹏觉得社群带来的影响力。由此陈鹏于2016年果断发起了国内第一个为开店创业者服务的社群——黑马开店创业者分会 并兼任秘书长，他希望通过社群服务，让更多的开店创业者获得更多实质性的帮助。参加联想之星，学习了如何系统管理公司，如何搭班子、定战略、带队伍的管理思想。在联想之星上课期间，获得刘维第一笔上千万的投资。

心得感悟

互联网公司融资能力是企业的重要能力

战略比战术重要

公司创始人必须重视战略

有理想有坚持的创业期

40岁以后

2016-

布大局 下大棋 大平台 小团队

从一个人创业到带着一群人创业

未来联拓系打造2-3家上市公司，专注于交易平台化，平台金融化

未来已来（2016-2026）

已进入不惑之年的陈鹏，回想起从开始创业到9年深耕51Book的心路历程，对过去心存感激，对未来也更加坚定。也总结出互联网公司融资能力是企业最重要的能力，战略比战术重要，公司创始人必须要重视战略的经验与教训。

接下来，爱折腾的陈鹏会带领一群有梦想的人继续创业，清晰战略部署“布大局、下大棋，大平台，小团队 ”。对于公司业务，将基于过去10年交易能力再造51Book，未来联拓将打造2-3家上市公司，专注于交易平台化，平台金融化，形成社群+行业工具+金融，开店创业者社群+快收银为核心的服务生态+金融，旅游创业者社群+51Book为核心的服务生态+金融三大战略布局。

陈鹏，一个**的，执着的，磨砺的，坚持的、疯狂的连续创业者。

也许打动你的不是成就，而是一个真正创业者独特的人格魅力！

黑马开店创业者分会，由黑马营二期第一任班长、本分会第一任秘书长陈鹏，在黑马会总会的帮助下筹建，致力于打造中国乃至世界最大的开店创业者服务交流社群、帮助开店创业者搭建沟通交流的平台。

目前，分会的明星成员主要有：第1佳创始人鸡排哥，馋师兄创始人陈兰，西少爷CEO孟兵，阿狸创始人王玲，黄太吉创始人赫畅，City Zoo创始人李京，快收银CEO冯红兵，黑黛增发创始人罗林川等。

黑马开店创业者分会将为开店创业者分会会员在开店创业服务及融资、从粉丝营销到互联网流量、从连锁店如何融资及法律风险再到客户体验 等进行提供强有力的辅导。

如有任何入会问题，请联系黑马开店创业分会秘书处 陈海凤（微信号：ilove2ivy）

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