餐饮店如何开分店?只需学会这一招,就可以轻松的开N多家分店
哈喽,各位朋友大家好,欢迎走进实体新思维,我是东尧,我今天给大家分享的是有一个早餐店老板如何利用一招,就做到轻松开分店的。
这家早餐店的老板他做的产品是很有特色的,店内的产品体系也已经做成了标准化,按照他之前的运作模式,他一年可以大概是赚到10-15万之间,开一个店的成本呢,投资也不算大,基本5万左右就可以启动一个早餐店了。
然后这家店的老板现在就是想着怎么样才能够快速的自己开更多分店呢?并且同时最好还能够解决店里面管理问题、负责人的问题。因为假如你像你现在去专业的招聘网站上随便的去找一个职业经理人的话,咱们也不一定能够确定他到底是负责还是不负责。对吧?
一个店投资5万,运用他的产品和营销方法,一年是最低能赚10万,最高可以赚到15万,你这里可以想一下,我们按照最低的投资5万,除去所有的开支,净利润回报是10万,那你说这个投资回报率高还是不高?
现在我给你说,你只要投资5万,你就可以什么事情都不用做,就可以占到店里40%的股份,并且这个店是你的,但是不用你经营,我来帮你经营。那如果说现在咱们这个店年可以赚到10万,第一年你是不是就可以分到4万,你的投资基本上就差不多快回来了。第二年是不是就赚到2万,你的钱就回来了。那换句话说,你现在6万元存在银行,两年能有2万元的利息吗?你感觉这个投资回报率高不高呢?我作为项目方这个时候是不是没有用一分钱就拿到了投资资金。
但是后面我们还要思考一个问题,就是我们如何保证这个新开的店,开起来之后能够快速的赚到钱,资金回笼。第一就是要从产品这方面严格抓起,按照我们之前样板店已经打造好的产品系统去做产品的管理;第二就是店铺团队要有专人进行严格管理。团队管理要有明确的制度,包括如最基本的薪酬制度设计,PK制度设计,以及晋升制度设计;第三还要有执行力,能够将我们之前已经设计好的营销方案执行下去。
那么什么样的人才会帮我们很认真的去做这个事情呢?假如店里面有他的股份的话,那他是不是就会非常负责了。投资人我们给40%的股份,我们完全可以再从余下的股份里面拿出19%的股份给到店长这个人选上。
做为店长他既拿了你19%的股份,同时也拿了店长岗位的工资。他是不是这个时候就有责任要拼命的把这个店做好。并且呢,对于投资人,我再给你一个没有风险的保障:就是如果你感觉你投资的5万可能会赔了,怎么办呢?如果一年之后,你感觉这个店不赚钱,你随时可以提出撤出,我就把我的股权回收。店的所有权归我,退回当初你投资的钱,这样是不是你就没有任何的风险了。做为你的话,你会投资吗?我们没有用一分钱就获得了41%的股份。
那么第二个问题来了,我们该怎么做才能很快速的找到大量的投资人呢?其实很简单,在做这个项目之前,咱们就应该把整个商业模式的体系设计好,找准一个核心点,由内向外进行搭建。这里我们完全可以再进行成立一个专门的项目运营公司,负责运营这个项目的加盟工作,拿出运营公司19%的股权,招募更多的股东进来,当这些股东们加盟了你的运营公司之后,这些股东就会主动的帮你去找这些投资人,10个股东随便就可以帮你找到四五十个投资人,后期我们再去做一个筛选工作,筛选出一定的优质股东出来,这种模式一旦打通,我们是不是一年下来就可以开很多分店。
好了,今天的分享就先到这里了,更多精彩营销案例,请大家持续关注,我们下期再见!
餐饮创业开一家小饭馆需要投资多少钱?餐饮加盟怎么样?
随着人们的生活不断提高,人们在休闲之余对于美食的需求也在增加。而一家特色餐饮小饭馆能为消费者提供不一样的舌尖上的美食,吸引广大美食爱好者前来消费。因此不少中小餐饮投资者从中看到了广大商机,想要开一家小饭馆,那么餐饮创业开一家小饭馆需要投资多少钱?接下来随着小编一起看看吧。
餐饮创业
一、店面位置的选择
一种是公司比较多的写字楼附近,第二种是居民或者人群比较密集的地方。
开饭馆是为了方便人群消费吃饭,这两种地方都能够保证人群的稳定性。不同城市饭馆的租金各不相同,以濉北市为例,人群较为集中的城市中心,饭馆租金一个月在4000元-6000元,而居民密集区域租金在2000元-5000元。
二、店铺需要装修
选好店面以后,就需要对饭馆进行装修,装修费用大约需要1-5万元左右,根据店铺大小以及所处城市的不同而有所差异。
三、开饭馆需要对产品定位
作为一家饭馆的老板,需要对自己经营的饭馆有一个准确的规划,饭馆是面向打工人群、学生人群还是白领人群,饭馆是以点餐为主还是以配送外卖为主,饭馆面对人群是稳定回头客还是流动群体,这些都需要开饭馆的老板进行合理的规划。
加盟姥娘家地锅鸡是个不错的选择,姥娘家地锅鸡是男女老幼都非常的喜爱吃美食。姥娘家地锅鸡不管是从味道,还是口感和营养成分,都能够让消费者品尝到舌尖上的美味。
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四、开饭馆需要招人
开一家小规模的饭馆,需要厨师、服务员、洗碗工、打荷等一系列餐饮人员,所以开小饭馆需要对人员进行计算,一般小饭馆老板本身又是厨师,能够准确掌握厨房的用餐情况,节约用人成本。
姥娘家地锅鸡的制作技术学习起来非常的简单,一个人三天左右的时间就能够学会,代理商不用花钱聘请专业的厨师也能够制作出和总部一模一样的地锅鸡。
姥娘家地锅鸡的原材料在市面上都能够买得到,加盟商不用为了购买原材料而犯愁,只要产品新鲜、健康都能够购买。
加盟姥娘家地锅鸡开店的费用最低在7、8万元左右,从开店到回本只要3个月时间。如果你想餐饮创业开一家小饭馆不妨来了解下姥娘家地锅鸡吧。
加盟指南:开一个饭店需要注意什么
加盟指南:开一个饭店需要注意什么
1、门店选址
开餐馆位置选择是重中之中,创业新手必须谨记这一点。门店位置选的好,那简直是活招牌,不用怎么花心思去宣传,也会有人源源不断的进店。当然,品类得要消费者喜欢!但是门店位置选的好,的确占有不小的优势!对于新手而言,我建议可以将门店的位置选择十字路口、公交车站附近、商业街、居民楼聚集区等地,这些地方人流量比较大,而且人流比较稳定。
2、餐厅服务
作为新手开餐厅,第一次难免在服务方面会做的不够周到。所以需要创业者在餐馆试营业之前考虑到这几个方面,首先是食材的供应一定要保障充足,因为一般刚开业餐馆的生意都会比较好,客流量大,很容易出现食材供应不足的情况,如果一旦出现这种情况将会为餐厅的服务大打折扣,初次体验顾客会留下不好的印象。
3、餐厅装修
餐厅装修比起其他场地装修,更加有讲究。现在做餐饮不都流行一句话叫做:做体验度吗?餐厅的装修恰好最能提高顾客的体验度,新手开餐厅,不妨可以效仿同行装修风格,在这基础上自己再有所创新,这样比较保险。关于餐厅装修风格的选择,要和自己经营的品类和消费人群定位关联。
相对比这些,选址、服务、装修、菜品都是非常重要的,这关系着顾客是否会二次光临。