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舞茶道奶茶加盟店

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这些年,奶茶加盟的那些“老字号”

作为轻餐饮行业的代表,奶茶业的轻和快是它的主要特性之一,也是这种特性,决定了奶茶品牌的快速迭代,从最早期的快可立、快三秒的一杯难求,十几块一杯远超当时消费水平,到价格战后至5角、1元一杯,总体市场体量不断在放大,从2007后奶茶业又借助台湾现摇、手工制作等概念重焕生机,至此近10年诞生不少”比较靠谱长续经营”(本观点小编不负法律责任)的一些品牌,今天来说说这个。

97年在台湾成立的一个品牌,其实在台湾还不能算是比较一线的品牌,07年进入大陆市场,通过特殊的加盟玩法竟然快速崛起(加盟费200万,还要成立公司,派驻台籍管理人员,每个城市只能有一个加盟商,要求至少开10家店,这些条件基本是都是区域内有政治资源和商业资源的人才具备,所以开店速度和选址有了绝对保障),也成就了C国内奶茶第一个上市公司(台湾股市)的王者身份。目前依然是华东、云南等市场的老大位置,不过华南市场就做得一般,几次来冲击都未能达成。

算是国内现摇奶茶最早启动的一波品牌,柠檬的卡通形象也助品牌快速的深入人心,品牌创始人和仙踪林算有密切渊源,早期在华东和华南市场都有较高认可度,可惜在发展中期的黄金时间有点迷失,专注和高度有点不够,也算是老品牌里比较有全国影响力的品牌,目前大概还有500~600家左右门店。

国内最早将外带奶茶做成内座模式,将一杯珍珠奶茶卖到30元以上PK咖啡,产品创新能力也较强,据说03年就开始推奶盖,可惜时间太早,变成先烈了,在09、10年左右公司战略出现迷失,又想重点发展香港、又想上市,然并卵。

一部电影的制作班底称为“卡司”,快可立那一波的骨灰级品牌,在价格战那一波中差点出局,曾经只剩下一家直营店,老板较强的逆商,从谷底重新爬起,抓住了06年起的现摇奶茶机会,一举成为了华南的奶茶王,前二年开始逐步走出华南走向全国,在湖北、山东、重庆等地逐步拓开市场,算是比较专注稳建的品牌,老板喜欢用美女员工多些。

中国中低端奶茶业的奇迹,在中国中低端奶茶业,广西贵港的老乡帮有深厚一笔,他们攻城掠地、走南闯北,在所有人在一线城市撕杀之时,虽劈开了三四级及农村城市市场,通地老乡、亲戚帮带等方式,不用加盟费,只要5000元一个招牌就可以用了,可以说真正的中国奶茶的农村市场教育是他们做到的。

大口九是贵港帮中的标志性品牌,早在2012年左右全国就有近4000家店(可能更多),光华南区域就有1200多家店,近年也在不断升级,不过因为市场和消费者又发现较大变化,升级有点不算太成功。

在台语里取“干杯”的谐音,在台湾也算有知名度的品牌,2006年这波中进入大陆市场,也算是早期淘金者,在澳门和临近的珠海市场有主场优势,也曾有段时间较高速发展,可惜后来职业经理人不断更换,错过了更好的发展机会,去年换了个美女CEO,注重团队建设和品牌发展,士气明显改善,业绩了不断上升。

较晚在国内成立的一个品牌,由一批台湾创二代创立的,据说和珍珠奶茶的创始品牌春水堂有些渊源,虽然在全国还不是拓展很多,但算是国内较早开创内座式禅风风格的品牌,加盟成功率算是比较靠谱之一,所以拿出来说说,在深圳的关外起家,基本租的是比较差的地段,但有较强的引流能力。

商标注册的经典案例,可参考小编另一篇文章《这些年、贡茶、皇茶加盟的那些套路---贡茶篇》,一开始就打造奶盖高端饮品的B格定位,700、高透注塑杯都算是这个品牌的首创,对行业最大的贡献可以说是整体拉高了奶茶行业的产品价格,把当初8、9元一杯的奶茶一下拉到13元以上,甚至到现在华南普遍一般奶盖在15元以上都算是贡茶系的行业贡献。

和台湾的“舞茶道”没啥关系,在广东东莞起家,几个电子厂的台湾老板转型做的,虽然中间经历了一些团队的撕B、创始人出走,但留守的团队还是把握了比较好的机遇快速发展,听说内部分享机制也不错,所以公司的发展离不开团队的稳定,在全国也有500~600家店。

杭州奇异鸟旗下品牌,行业内的布局高手(手段上有挺多争议,不过成王败寇,S…),从品牌、经销到工厂的整个产业链打通,应该算是整个行业的隐形冠军,旗下还有多个品牌并不断推出新品牌,仅密果品牌就曾开出3000店。

还有很多品牌的精彩故事值得说说,也有许多品牌错过了时机慢慢消失在奶茶历史的辉煌榜上,比如广州07年最火的“58度C“、珠海“茶专”等,同时还有许多比较强势的区域品牌也值得下次写写,下回见。

南通人气奶茶店大测评!你最爱的那家上榜了吗?

奶茶,妹子们一年四季都爱喝...

1杯奶茶=4杯咖啡=8罐红牛

减肥...你在说什么,我听不见!

面对层出不穷的奶茶

相信很多宝宝的选择障碍病立刻上身

今天

就让我们测出你心目中的h!

足足13家人气奶茶店

奶茶名单

COCO都可:珍珠奶茶¥9

50岚:乌龙奶茶¥10

沪上阿姨:血糯米奶茶¥9

桂源铺:招牌热丝袜奶茶¥12

丧茶:加油你是最胖的蛋糕奶茶¥17

舞茶道:黑砖奶茶¥8

山度士:手作黑糯米奶茶¥12

厝内小眷村:涓豆腐奶茶¥10

一芳水果茶:粉圆鲜奶茶¥15

ITTEA:蛋糕珍珠奶茶¥15

贡茶:格雷三兄弟¥15

皇冕皇茶:招牌牛魔王奶茶¥15

1點點:波霸奶茶¥9

测评原则

不推广、无广告

不抹黑、盲测评

测评角度

口感、奶味、茶味、配料、性价比

有几件事,必须交代清楚

1、文中测评的奶茶店均在南大街商圈

2、本次对象以各家的招牌/特色奶茶为主(奶盖等不在测评范围内)

3、为尽量保持公平公正,测评的奶茶全部5分糖、加热

4、若你知道某家奶茶店的某款奶茶特别好喝,请务必留言

5、文中描述内容均为测评当天的真实感受(如果你看法不同,欢迎留言)

啰嗦完毕,放张大合照

每一杯奶茶都是我们亲自挨家去店里买的!只用味蕾说话,为大家找出好喝的奶茶!

测评开始

(以下排名不分先后)

COCO都可——珍珠奶茶

售价:大杯11元,中杯9元

推荐指数:★★★☆☆

综合评价:老牌子了,买的大杯。奶茶的香味很明显,一靠近就能闻到,稍甜但不腻。珍珠很多,有点粘牙。整体来说比较中规中矩,不过性价比还算高。

50岚——乌龙奶茶

售价:中杯10元

推荐指数:★★★☆☆

综合评价:很舒服,茶香浓郁,奶味挺平淡的。在台湾喝过50岚,不过据说大陆的是假的...不知真假,一脸懵逼脸.j。

沪上阿姨——血糯米奶茶

售价:大杯11元中杯9元

推荐指数:★★★★☆

综合评价:来自上海的奶茶品牌,这次买了大杯。有种吃“稀饭”的错觉感,也说明了血糯米的量很实在。靠近会闻到股香味,但单喝奶茶的话,会觉得偏淡了。

桂源铺——招牌热丝袜奶茶

售价:中杯12元

推荐指数:★★★☆☆

综合评价:茶味很重,甚至有点苦,但很香港。喝完后带点涩的感觉。不过,对于喜欢喝茶的人,应该会喜欢这个味道。反之...,真的会喝不惯。

丧茶——加油你是最胖的蛋糕奶茶

售价:中杯17元

推荐指数:★★★☆☆

综合评价:莫名的有点心疼钱...在价位上先扣个分。可能买的时间耽搁了,带回来蛋糕都融进去了,不过喝起来很温柔。茶味奶味都蛮淡的,回味下会有股奶香味。对于平常不大喝奶茶的盆友来说,可以尝试下。

舞茶道——黑砖奶茶

售价:中杯8元

推荐指数:★★☆☆☆

综合评价:舞茶道的招牌,价位是这次测评奶茶中最便宜的。偏甜,有点腻,茶味也比较淡。可能里面加了黑砖...夹杂着一种特别的味道,难以形容。

山度士——手作黑糯米奶茶

售价:中杯12元

推荐指数:★★☆☆☆

综合评价:里面的料偏少,尤其跟沪上阿姨进行了对比。黑糯米吃起来粒粒分明的感觉,奶茶味会重点。性价比低。

厝内小眷村——涓豆腐奶茶

售价:中杯10元

推荐指数:★★★★☆

综合评价:里面的豆腐很嫩,豆腐里面又有碎花生,能吃到花生味。如果不爱吃花生(比如我)不是很喜欢。茶味不是很重,不过喝完有点涩。总体来说,还不错。

一芳水果茶——粉圆鲜奶茶

售价:中杯15元

推荐指数:★★☆☆☆

综合评价:一芳家主打的是水果茶,不过测评奶茶,就选了店家推荐的粉圆鲜奶茶。真材实料绝对是感受的到的。可能是用鲜奶的缘故,很淡,没感觉到茶味...里面的粉圆极易破碎,口感不如波霸珍珠来的劲道。

ITTEA——蛋糕珍珠奶茶

售价:中杯15元

推荐指数:★★★★☆

综合评价:也是蛋糕融化进去了,入口很丝滑,奶味很香,里面的珍珠相对来说比较一般,但整体很不错。

贡茶——格雷三兄弟

售价:中杯15元

推荐指数:★★☆☆☆

综合评价:主打的应该是“奶盖”。这款的名字很好玩,里面应该是珍珠、布丁、仙草,红茶味很突出,不过喝起来实在是...怪。

皇冕皇茶——招牌牛魔王奶茶

售价:中杯15元

推荐指数:★★★☆☆

综合评价:这家的招牌。闻着有股焦糖味,喝着很顺滑。奶香重,稍甜,却不腻,里面的黑钻有嚼劲。

1點點——波霸奶茶

售价:中杯9元

推荐指数:★★★★☆

综合评价:最后就是大家最关心的1点点了。火爆也不是没有道理的,茶味较浓,5分糖刚刚好。大爱里面的波霸,比较大颗,嚼起来有劲道不粘牙。总体来说,选它不一定会有多大惊喜,但是选它一定不会出错!

文章内所有评价仅代表个人意见,仅供参考

如有不同意见,欢迎留言

若你知道某家奶茶店的某款奶茶特别好喝,请务必留言

那么你心目中的前三位是哪几个呢?

以情谊串联莞台融合发展

东莞台商子弟学校学生带来的现场乐队表演。

海峡两岸农业科技馆展出的农产品吸引不少采购商咨询。

陈涵懿以《山海经》为主题设计的雕塑作品。

舞茶道在美食区的展位。

2000年,东莞台商子弟学校成立,这是中国大陆第一所台商子弟学校;2007年,舞茶道创始人倪慕伟从台湾来到东莞,带来了台湾成熟的奶茶营销模式;十年后,崴元佳公司创始人项明祥开始在汕尾种植咖啡;又过了一年,“85后”台湾青年、东莞城市学院创意设计学院副教授陈涵懿来到大湾区发展,而在第十三届台博会海峡两岸青年创新创业馆里,可以看到她的作品。

串起这几个故事的不仅有不断延伸的时间线,还有莞台之间不变的情谊与人文交流。在第十三届台博会的现场,每一个展馆背后都有一个两岸融合的故事,每一件展品都是莞台融合交流最好的礼物。

粤台教育相互融合

一棵“幼苗”茁壮成长

祥狮献瑞,惟妙惟肖的“狮子”跟随鼓点舞动,这是由东莞台商子弟学校的中学生带来的舞狮表演。紧接着,该校热音社的乐队也带来了《第一天》等流行歌曲表演,粤台教育融合馆现场热火朝天,充满青春活力。在为期4天的展会中,从幼儿园到高中的孩子将轮番登场,展现才艺。

据悉,今年新设的粤台教育融合馆由东莞台商子弟学校、东莞暨大港澳子弟学校、东莞小牛津教育集团、东莞理工学院粤台产业科技学院、东莞城市学院文化创新发展学院(筹办中)联袂打造。

“台博会汇聚了东莞甚至附近城市的台商台企,希望通过这个平台,展现孩子们的才艺和活力,也让台商了解我们学校。”东莞台商子弟学校中学部副校长杨景匡介绍,“学校的很多孩子,父母一方是台湾人,另一方是内地人,我们主要为孩子们提供了粤台结合的教育理念,让孩子们可以同时适应两地的生活,也让台商台企可以安心在这里发展。”

而在东莞暨大港澳子弟学校展示区,一般由纸箱制作而成的龙舟颇显气势。这是由该校五年级的四名学生合作完成的以中国传统文化小组为主题的小组作业。

从大湾区出发,孩子们在动手操作中学习知识技能,了解传统文化,领略“学在两岸”的新体验。粤台教育的融合,不只是在莞台商对孩子留莞共处和返台学习间矛盾的解决方法,也是大湾区家长对孩子教育方式选择的新思路。

两岸农业交相辉映

一颗咖啡豆欣然“诞生”

来到海峡两岸农业科技馆(下称“农科馆”),满满当当的应季水果摊位流露着农民丰收的喜悦;近来火爆的预制菜也让不少参展观众驻足。市民朋友足不出“莞”,就可以深入了解原生态、高品质的农产品及相关衍生品。

据悉,农科馆设计了四大展览主题,分别为预制菜产业、乡村振兴项目、城市农业项目和二三产加工产业项目,并结合省妇委会专区展出,展品涵盖了一系列原生态农业产品。

刚走进乡村振兴项目专区,就能闻到淡淡的咖啡香。这是名副其实的“广东咖啡”,来自广东省海峡两岸合作试验区中海丰县崴元佳果树种养有限公司(下称“崴元佳公司”)。

说起咖啡,今年62岁的崴元佳公司创始人项明祥神采奕奕:“我们从2017年开始在汕尾种植咖啡,从台湾移植母树,到现在已经是第三代树苗,咖啡已经完全适应了汕尾的水土,成了‘汕尾豆’。”从种子到咖啡豆再到咖啡店,该公司形成了从种植到加工成品的全产业链,做到了产销“一条龙”。

除了种植咖啡,在项明祥5000亩的土地上,还种植了金钻凤梨、南华李、橄榄等“跨海”而来的10多种水果。“台博会为我们提供了一个平台,让我们可以与别的农企相互学习交流,我们下一次来的时候肯定会带上更多产品,让大家更了解我们。”项明祥充满期许。

农科馆相关负责人表示:“在农科馆,市民大众可以深入了解台湾农产品,享受精心策划准备的‘农文化’盛宴,农企也可以展示两岸农业交流融合的产品,共享两岸农业发展新机遇。”

跨越山海追寻艺术

一组作品凝聚创意

来到海峡两岸青年创新创业馆(下称“青创馆”),几幅巨型的水墨作品组成了该馆的科技文旅区入口,这是陈涵懿与她的伙伴们的作品。

“是为山川。是为绿地,是为大自然的泉源。”在入口的墙面上。陈涵懿这样介绍她的作品《泉》,自然和传统文化是近来常常出现在她作品中的关键词。

陈涵懿是东莞城市学院创意设计学院的副教授,在全身心投入艺术设计之前,她是一名医检师。出于对艺术的热爱,在硕士毕业后,陈涵懿在台湾东方设计大学文化创意设计研究所攻读了博士学位,艺术也从兴趣爱好变成了职业。四年前,在博士生导师的推荐下,她离开台湾,来到大湾区发展。“我觉得东莞的气候、水土都跟台湾非常接近,所以也非常适应这里。”

灵感源于《山海经》的雕塑作品、使用莞香制作而成的摆件……在台博会上,陈涵懿带来了她使用各种不同材质材料制作而成的作品,吸引了不少观众拍照打卡。作为东莞艺谷文化创意有限公司的负责人,她表示:“产学研融合是现在高校教育的趋势,创立这家公司的初衷是希望给学生提供一个从学校走向社会的平台,让更多的青年在学习之外提早进入社会,提供一个从创意到执行的桥梁。”

这恰恰印证了青创馆的宗旨——融合、创新、分享、成长、共赢。据悉,本届台博会上,青创馆共吸引了30家企业参展,参展包含的行业范围主要为电子信息、科技文旅和青创基地,展现台湾青年在不同领域的创业成果。通过台博会搭建平台,两岸青年在此互相交流、互相学习、互相成就,释放青年活力。

从宝岛到青春之城

一杯“工夫”茶开拓创新

“柠檬已经卖完了,需要赶紧补货!”在品牌美食区,舞茶道点单处排起了长队,不到半天时间,舞茶道就面临部分食材售罄的状况。“销售状况远远超出预期。”东莞市舞茶道餐饮管理连锁有限公司市场总监张志文说。

虽然是在台博会的舞台上第一次“出道”,但在奶茶市场,舞茶道已经摸爬滚打了十几年。2007年,舞茶道创始人倪慕伟从台湾来到东莞,一同“前来”的还有当时台湾成熟的奶茶营销模式。

在很多奶茶店在用奶茶粉冲泡制作奶茶时,舞茶道就已经对品质和口感提出了更高的要求,坚持使用质量上乘的原材料。张志文提到为了保证口感的正宗,门店内特色台湾小吃如盐酥鸡它的原材料主要由台湾供应,“最核心的茶叶都是来自广西的茶厂,是由我们自己种植的,这很好地保证了茶底的质量”。

这家由台湾人在东莞创立的奶茶品牌,在不断积累经验后,在全国已经有超200家店铺,而在今年,舞茶道也迎来了重要的转折点。以开拓年轻市场为目的,舞茶道门店由原来的商务风转变成更受年轻人喜欢的风格。以“社交银行”为主题,用银行窗口代替传统的点单台,挪用了银行金库的设计作为包厢空间……年轻、潮流、搞怪、社交等关键词都藏在门店的精心设计里。

从门店装修到包装设计,舞茶道都作出了新的尝试。谈起转型原因,张志文提到原本奶茶店作为商业会谈空间的功能已经逐渐弱化,现在奶茶店、咖啡店更多的是年轻人聚在一起玩桌游、聊聊天,娱乐休闲的功能越来越重要。

东莞人口的平均年龄33.4岁,是一座年轻的城市,而广东省劳动力平均年龄全国第四年轻,想要继续深耕东莞甚至广东市场,如何抓住年轻人的心成为关键因素。

从宝岛而来,扎根青春之城,一杯奶茶随着一代人的创业而不断更新迭代,经过十几年的细工慢熬,开拓了一片天地,从这杯泡了十几年的“工夫”茶的经历中,我们看到的不仅是一个创业故事,也是两岸情感与城市文化的融合。

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