1、忌盲目的选址。
2、忌装修光线暗淡。
3、忌缺乏整体规划。
4、忌产品无特色。
5、忌服务质量不好。
6、忌陈列杂乱。
7、卖茶聊天话术。
8、忌无明码标价。
9、忌奶茶种类少。
10、禁忌缺乏专业运营人员。
一忌选址不合理
开店首要的是位置,不经市场调查,随便选一个位置去开店——片面追求繁华地段、大商场,这样就容易陷入盲目性,靠碰运气。
二忌装饰不当 天天在装饰进程没突出茶的特性,纯粹按个人意志做,或追求豪华的、简单的,或模仿歌厅、饭店。茶叶是一种特殊的商品,特点着重在文化品位,应以清雅、简约、安宁为主。
三忌茶叶质量差
很多经营者由于本身对茶叶知识的了解不透,没鉴别能力,为图方便省事,到初级市场去盲目进货,结果因质量原因,坑了顾客也丧失了自己的信誉。
四忌价位不合理
由于前期是“商品短缺”时代,市场不规范,大家为了眼前利益,追求暴利。随着市场经济的进一步成熟,商品过剩,薄利的时代已经来临,很多经营者没从传统的经营思维中跳出来,还是沿着过去“高价位”的老路子,导致顾客不买账,大量流失。
五忌品种结构不合理
很多经营者认为自己或亲朋熟人的茶叶可靠,拒绝新进品种,结果品种单调,给顾客选购的余地小。
第一,选址要注意。
经常茶叶零售店,在选址这个问题上一定要认真对待,尽量选择商业氛围、艺术氛围、生活氛围都比较大一点的地方,在这样地理位置流动的人群,消费水平都是比较高的,要求也会更高,而茶叶正是需要这样的客户去好好品味。
第二,装饰要注意。
在选好茶叶零售店的地址之后,就要注意店面的装修问题,必须要突出“茶”的素养和清雅氛围,并且可以做一个橱柜专门展示一些吸引力大的茶叶,以吸引从橱窗经过的潜在客户。
第三,架构要注意。
开茶叶零售店还需要注意一下经营架构方面的问题,把店中每个不同品种的茶叶分开摆放,做到有条不紊,让客户一进来便可一目了然。
第四,卖茶品茶要一体。
经营茶叶零售店,一般空间允许的情况下,以卖茶品茶一体的模式进行会更加优雅有情调,就像一个生活小茶馆一样,可以给人一种很享受的感觉。
第五,要有耐心。
经营茶叶零售店,不一定时刻生意都会很好甚至是不一定天天有生意,但是一定要注意耐心坚持,当品牌打响了,新老顾客就会源源不断,相信坚持到底就是胜利。
开茶店需要什么条件?开茶店需要的条件不会太多,主要的条件一是店主要找到一个合适开茶店铺和筹措开店所需的资金。
二是要有质量合格且符合当地不同消费群体的货源。
三是根据茶店规模应聘有具有一定专业知识的营销人员。
四是依法依规取得合法经营的证照。
开茶店需要:1、选好店面,签订租赁合同。2、持本人身份证及复印件、1寸照片2张、房屋租赁协议、产权证明等到所在城区的工商所进行注册登记。 3、到卫生监督部门办理卫生许可证,店员还要办健康证。