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联拓数科:解锁这5个小吃快餐案例,小店也能做私域

如今商家对于私域的需求愈发迫切,商家的数字化认知也逐步提高。

不少小吃快餐店的商户发来私信咨询:“我们这种六七十平米的快餐小店,也能打造私域流量吗?”

事实上,打造私域流量不分行业,不分门店大小。只是不同规模、不同行业的数字化需求不同罢了。

可是,有的快餐小吃店的老板既没有运营能力,也不具备专属运营团队,该怎么进行数字化转型,又该如何运营自己的私域流量呢?

我们整理了5个快餐小吃的数字化进阶案例,一起看看他们是如何通过数字化玩转私域运营,提效增收的吧!

◉案例一

单月储值破10W,老邱羊肉汤现身说法,小店如何玩转数字化!

◉案例二

不到半年店10余家,

偶遇楼兰是如何做到的?

◉案例三

复购率提升33.1%

宁双面馆尝到了数字化的甜头

◉案例四

60平米的杨国福麻辣烫加盟店,

只用了1招储值破百万!

◉案例五

老客贡献了39%的营收,

久顺餐厅凭啥?

(案例详情可咨询联拓数科客户成功组)

升级版沙县小吃加盟店真正做到摆脱标签、破圈出圈

作为上世纪80年代的“网红小吃”,凭着一句“1元进店,2元吃饱,5元吃好”,让沙县小吃的身影遍布全国,至今野蛮生长出了超过8万家门店,成为风靡全国的“快餐巨头”。然而市场在狂奔,消费在升级,昔日“霸主”沙县小吃却开始走了下坡路,如何创新升级、摆脱标签、破圈出圈,成为了摆在沙县小吃面前的大问题。

沙县给出的答案是:升级!

首先是摆脱沙县小吃脏乱差的“标签”,升级门店形象,沙县推出了4.0版的全新的门店形象,将空间场景与品牌精神进行融合。整个空间以“爱马仕橙”+白色的高级配色,更加符合如今年轻消费者的需求和喜好,吸引了更多年轻的消费群体。

在产品上,沙县小吃4.0保留了沙县小吃经典的“四大金刚”:拌面、扁肉、炖罐、蒸饺,并在此基础上,对传统味道进行味料、味型结构进行多方位升级,再结合品类特性、根据不同群体从而进行定位组合。

进入沙县小吃4.0店内能够发现,餐牌上有麻辣手撕鸡、轻食简餐系列、酸菜啵啵鱼、螺蛳粉等新产品,尤其是在扁肉这条产品线上,沙仔根据当地的饮食习惯延伸出多种口味产品可供选择,满足了顾客的喜好,刷新了消费者对沙县小吃的传统认知。

提质升级沙县小吃迎来“新粉丝”

沙县的一系列升级举措,让消费者更为直观的感受到了:原来沙县小吃也如此具有价值感,也可以吃得很“精致”。

近期开业的杭州三墩店,在试营业期间也感受到了消费者的热情,完成了9105元的单日开业业绩。传统生意是卖产品赚差价的钱,做一次性买卖,但沙县小吃4.0是和消费者联结,引导消费者进行持续性消费,挖掘用户的终身价值,做一辈子的生意。

如今沙县小吃4.0门店已经通过小程序开发出了线上点餐、新零售、积分商城等服务,定期通过小程序和公众号向会员用户推送优惠活动,刺激用户重复消费,从而提升门店业绩。

大树之繁荣,皆因其根,根深则叶茂,根深则茁壮。在口罩经济时代,各行各业发展困顿,也加剧了行业洗牌的速度,同时危机和机会并存,能够生存下来的品牌一定都有着自身发展的正向循环。

据悉,此次沙县小吃4.0杭州三墩店从筹备到落地,公司总部花足了时间作准备,总部团队用品牌战略实现本地化,符合目标消费者的饮食习惯,整合上下游资源,进一步推动全国市场的布局,将沙县小吃4.0品牌运营能力在新市场扎根,让创业者能够搭上沙县小吃升级的快车,成就自己的事业。

咨询电话:400-788-7715

官网:www.hzixihi.

“餐饮+零售”新模式:“小主宴”直营店盛大开业

在疫情常态化下,手工现包的美食,方便的外带和社群服务,高颜值、高口碑、低单价、低成本的小吃集合店,通过提供舒心的门店环境,高质的产品,便捷的服务,为数亿消费者中“大人劝小孩该吃早餐”提供无可辩驳的理由,把店开在身边的提供便捷、安心的服务,为万千家庭注入温馨的烟火气息。

2023年11月22日上午10:30,晓主宴(杭州)餐饮管理有限公司直营店“小主宴”举行了盛大开业庆典!

出席活动的领导人表示,为了成为早餐领域的引领者,小主宴与2023.8.24日并购了拥有800余家店的杭州本土早餐品牌“包笼天下”通过设备改良和体系搭建,扬长避短重塑赋能早餐行业。现点现包,现蒸现吃”是小主宴的特色,在最大程度上激发包子的新鲜口感。而且包子的馅料区别于传统的传统生制馅料,包子皮馅比例五比五,以求做到:皮薄馅大,馅料颗粒感强,粒粒分明。更特别的是,包子还配了独特口味的蘸碟以方便解腻。

并且在经营模式上,一般的小吃集合店都是以堂食为主,外卖为辅;而小主宴则在堂食和外卖两种业务之外,主打“生食外带”这个点,作为门店主营业务。小主宴的店大多开在社区,对附近居民来说买菜时或者下班路上,顺便打包一份生小笼包锅贴饺子回家自己煮,是很自然的选择。这样一来,不但照顾到食客的肚子,还能抢占商场超市的冰柜市场,搞一次活动囤个三五斤不是问题。这样一来小主宴做的就并不是单纯的餐饮,而是“餐饮+零售”的新模式。

小主宴从Z时代年轻人和80、90后们喜爱的夜宵场景入手,让大家在选择宵夜时除了烧烤串串、小龙虾、猪蹄花之外,又多了一个可以选择的高频购买品类。这种创新模式颠覆了包子只能做早餐、快餐的传统理念,就此打开了“夜宵”的大门,并将老杭州口味与包子相结合,将俘获庞大的夜生活年轻客群。在这经典主打小笼包的基础上,其还会根据当地市场需求推出一些创意口味的的包子。除小笼包外,还销售豆浆、粥品、咖啡等特色饮品。欢迎新老顾客的光临与支持!

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