哈斗为什么叫哈斗巧克力哈斗为什么叫哈斗

哈斗是什么样子？

哈斗

哈斗类点心加工工艺哈斗也叫气鼓、空心脆饼、泡夫糕点(creampuff)，是以面粉、油脂、蛋为主要原料，加热调制成糊，经挤注、烘烤成空心坯，冷却后加馅、装饰而成的制品，具有内空外表松脆、色泽金黄、形状美观、食用方便等特点，本身没有味道，依靠馅心来调味。

哈斗有圆形和长形两种，圆形的(puff)叫泡芙，长形的(Eclair)叫爱克来。

基本信息

流程

煮沸→烫匀→搅拌

作用

起酥性和柔软性

泡芙读几声？

泡芙的泡读四声，芙读二声，读音是pào fú。

泡

汉语汉字

“泡”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为pào、pāo。

康熙字典

【唐韵】匹交切【集韵】【韵会】【正韵】披交切，音抛。水名。【说文】水出山阳平乐，东北入泗。【水经注】卽丰水之上源也。

pào fú

“泡”，普通话读音为pào、pāo，最早见于《说文》中，在读pào时，“泡”的基本含义为气体在液体内使液体鼓起来的球状体，如泡沫、泡影；引申含义为像泡的东西，如电灯泡儿。在读pāo时，“泡”的含义为鼓起而松软的东西，如眼泡、豆腐泡儿。

在日常使用中，“泡”也常做量词，表示用于屎尿或涕泪。

泡芙的整体读音是pào fú。泡的生母是p，韵母是ao，声调四声；芙的生母是f，韵母是u，声调是二声。泡芙，也叫气鼓、哈斗，是一种蓬松的中间空洞的小点心，源自于意大利，口感松软、饱满、香醇、香腻，深受广大甜食爱好者的青睐。