很早就下架了,前年成都有个小男孩儿看到一家"叫了个鸡",然后一直对他妈妈说"叫了只鸡",旁边的人都笑男孩儿和他妈妈,男孩觉得有趣就一直说。
后来他妈妈了解到才知道,"叫了只鸡"是一家店,并不是叫了只"鸡",于是就把"叫了只鸡"告了。
毕竟有歧义而且有点儿低俗,自然就下架了。
不新鲜,都是冷冻的。
叫了只鸡在确保食材新鲜之下更加保证了“油”的重要,从而在出锅那一刻,一股肉香味扑鼻而来,咬下去,油而不腻,满满的肉香在舌齿间回绕,而透过牙齿撕裂开来的鸡肉,极具韧性,肉的纹理仿似在一口一口的咀嚼间拆分开来,好像天上烟花的绽放,实际上是肉的美味在口中散步开来。
而不容忽略的是“炸”出来的鸡皮,脆而不腻,酥脆美味,口感极好,妙不可言。
到底是叫了个鸡还是叫了只鸡?之前去一家店叫《叫了只炸鸡》,但是前台上印的又是《叫了只鸡》,我问老板为什么不叫《叫了只鸡》,老板说是工商局不让,其实就是叫了只鸡。事实上,我吃起来口味也和《叫了只鸡(旗舰店)》一样好吃,这也就够了。