碗碗香最正宗的做法？碗碗香麻辣烫加盟费多少钱

1.首先用新鲜的螃蟹肉切成细小的末状，然后备用。
2.准备一个锅，加入适量的油，把螃蟹肉放入锅内煸炒，可使用薑片、八角胡椒，盐等适当调味。
3.在锅内加入煮熟的米，用铲子将其混合均匀。
4.将混合好的螃蟹肉丁米饭舀入碗中，加入毛豆、红萝卜，再加入少量芝麻。
5.调入适量的酱油、糖、辣椒酱，混合均匀，待米饭和食材混合均匀，最后在其上面加入油炸豆腐。
6.将装饰好的碗碗香盛入盘中，撒出一层芝麻即可。

1泡发红薯粉100g、绿豆芽200g、泡发黄花菜100g。郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、、红辣椒1个、葱姜蒜。

2起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香。

3放入郫县豆瓣酱和红辣椒，小火炒出红油。

4加入清水烧开，小火煮5分钟。

5放入绿豆芽烫熟。

6把烫熟的绿豆芽盛入碗中。

7再放入泡发的黄花菜烫熟。

8把烫熟的黄花菜盛出，放在绿豆芽上面。

9再放入红薯粉烫熟。

10把烫熟的红薯粉盛出，放在黄花菜上面。

11把锅中的汤烧开，加少许盐、糖、鸡精调味。

12把调好味的汤浇入碗中。

13锅中热油，放入葱姜蒜，炒香。

14将其浇在汤粉上，撒芝麻即可。

碗碗香是中国品牌，主打西安特色。

碗碗香山金牌碗碗香隶属于西安市碗碗香粮食有限公司，成立于2015年，主要经营五谷杂粮、养生干货等。公司紧紧围绕“站在新起点，抢抓新机遇，争创新品牌，实现新跨越”的工作思路;全力推进“创造大市场，实施公司加农户，建设健康食谱”的三大战略;着力打造“新型现代农业和环保生态农业”两个建设，纵深推进健康食品走进千家万户，食出健康的新理念。

我家里面现在买的就是属于湖北碗碗香一种大米，一斤的价格是达到15块钱一斤，一大袋的大米可以有20斤左右，这种湖北大米买回来之后，我们用它来煮饭还是比较好吃的，这种大米煮出来的味道也是特别清香的，

门头看起来不大，但走进之后发现别有洞天。种类齐全，蔬菜新鲜，菠菜处理得尤其艺术。汤汁味道很好，配上辣椒和醋味道已经很好，麻酱则是锦上添花。跟杨国福麻辣烫的味道非常相似，价格还更便宜一些。环境很不错，以后还会再来。

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2起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香。

3放入郫县豆瓣酱和红辣椒，小火炒出红油。

4加入清水烧开，小火煮5分钟。

5放入绿豆芽烫熟。

6把烫熟的绿豆芽盛入碗中。

7再放入泡发的黄花菜烫熟。

8把烫熟的黄花菜盛出，放在绿豆芽上面。

9再放入红薯粉烫熟。

10把烫熟的红薯粉盛出，放在黄花菜上面。

11把锅中的汤烧开，加少许盐、糖、鸡精调味。

12把调好味的汤浇入碗中。

13锅中热油，放入葱姜蒜，炒香。

14将其浇在汤粉上，撒芝麻即可。

1.首先用新鲜的螃蟹肉切成细小的末状，然后备用。

2.准备一个锅，加入适量的油，把螃蟹肉放入锅内煸炒，可使用薑片、八角胡椒，盐等适当调味。

3.在锅内加入煮熟的米，用铲子将其混合均匀。

4.将混合好的螃蟹肉丁米饭舀入碗中，加入毛豆、红萝卜，再加入少量芝麻。

5.调入适量的酱油、糖、辣椒酱，混合均匀，待米饭和食材混合均匀，最后在其上面加入油炸豆腐。

6.将装饰好的碗碗香盛入盘中，撒出一层芝麻即可。