生活就像冰激凌,享受它,别等它化了!北京9家人气冰激凌小店,炎炎夏日就靠它
刚刚小编䁖了眼周末天气,又是下火的节奏,下吧,下吧,你尽情下你的,我们继续吃我们的。适逢解封,今天为大家推荐几家比谈恋爱还爽的冰激凌店,快去一探究竟!
葡儿飞人均:23
地址:海淀区丹棱街甲1号欧美汇购物中心5层005号
珍珠冰激凌现场看效果没有别人买的那么好看的感觉,一共八种口味:香蕉丽人、法国香草、棉花糖、柠檬酸橙、双色巧克力、缤纷彩虹、蓝色泡泡、原味草莓~每种都想尝尝,于是果断决定六种口味拼!没要法国香草跟柠檬酸橙,主要是因为这俩颜色比较单一,果然还是外貌系呵呵~
ICESTORY梦想家人均:28
地址:南锣鼓巷15号院内
乌云冰淇淋和蜂巢冰淇淋在韩国挺流行的,没想到国内也有这样的小店。乌云是棉花糖的,没什么特别的味道,里面的冰淇淋味道也还好~蜂巢的里面有花生碎挺棒的,就是真的实在太甜太甜了,最后只能挑冰淇淋吃。
爱贝里意大利手工冰糕人均:25
地址:三里屯路33号3.3大厦
外表真的不用说,每一个似乎都是为了上镜而诞生的。而且味道完全没有丝毫让步的意思,浓浓的奶香就像介绍一样没有掺加任何多余的东西。更奇妙的是虽然是白白的内馅为什么却是满满的樱桃味,整个好奇妙的感觉。
喵不乖SWEET_LAB人均:23
地址:朝阳区三丰北里2号楼悠唐生活广场B1楼
一直觉得自己对冰激凌很挑,因为不太喜欢吃冰激凌,但这家吃了以后心心念念!真的是新鲜大块的榴莲果肉,鲜牛奶,制作过程也非常酷炫,真的好想说香喷喷好吃看得见!而且热量也非常低,不会吃了太愧疚。
马迭尔.1906.MODERN人均:6元
地址:西单大悦城7F-D01
马迭尔刚到北京时,只有前门步行街里一家店。冰棍味道特棒,奶味香浓,而且口味也越来越多,咖啡、香草、朗姆酒,现在又添了榛子的,不过最好吃的还是最便宜的原味的。
Sikh人均:25
地址:朝阳大悦城6层04A
看到那么多种类的冰棍选择困难症瞬间爆发..手工冰棍口感偏硬,得玩命咬,奶味浓郁,据称原料是意大利进口的奶制品。如果喜欢巧克力脆皮可以做成“超级棒”,巧克力脆皮加果仁碎或彩虹糖粒。除了奶制品冰棍之外还有水果味道冰棍。
COWS梦工场人均:41
地址:工体北路13号院世茂工三1号楼103
门口的大奶牛萌死了。店里跟温馨,到处是水杯,玩偶,挂件。都是奶牛主题的。冰激凌的口味很多。尝试了一下口香糖味道的。刺激到了味蕾。口感很独特。里边真的有口香糖。可以嚼,而且…会粘牙,哈哈,吃完舌头都变蓝了。
VAIMi人均:42
地址:颐堤港G楼、三里屯h2号商场1楼、朝阳大悦城B1楼
主打意大利手工冰淇淋,而且标的是低脂,对于一个吃货来说很有诱惑力。冰淇淋的种类很多,大概二十几种,草莓、抹茶、开心果、巧克力脆皮、朗姆酒、咖啡、芝麻等等,点了三个球,榛果、巧克力脆皮和核桃,每种都各有特点,很浓,很好吃。
瑶瑶冰淇淋人均:17
地址:近簋街、北新桥地铁站东北口
店名叫瑶瑶,可是店主是个爷们啊…我就….就在簋街的街面上,很小的店面,没有桌子,但是真的非常好吃,完全不逊于进口的冰淇淋,奶味儿浓郁,但又不觉得腻。
今年夏天,您吃到的最好吃的冰激凌是什么呢?,趁着堂食的机会,和大伙儿一起尝尝( ̄︶ ̄)
(来源:美味食尚,北晚新视觉)
实现这9家帝都高颜值冷饮自由,就是夏日快乐星球
夏日炎炎,除了WIFI空调大西瓜,“续命”佳品还有冰淇淋!天太热要吃冰淇淋、心情不好要吃冰淇淋、心情好更要吃冰淇淋……反正夏日就是不能少了它。更何况除了冰爽口感以外,冰淇淋还是夏日里不可多得的拍照CP,美味与美照当然可以兼得!话不多说,双手奉上帝都9家高颜值冰淇淋店,夏日快乐星球得妥妥滴。
01、甭糖BENGTANG
“无砂糖、自然甜,新鲜手作”的健康理念让甭糖BENGTANG在魔都大火特火了一番。虽然是个生巧品牌,但甭糖的G胶囊冰淇淋却在这个夏日完美破圈,成为了当之无愧的“镇店之宝”。这个上海网红店刚刚落户北京,就吸引了一波又一波的吃货来打卡。
炙热夺目的橘色配上清新典雅的绿色,甭糖在帝都的首店在色彩上就给人传递温暖与浪漫、自然与生机。品牌是一只难掩高贵、萌到无法无天的法斗犬,名字叫“西凤”。让人刚刚进店就好感度倍增。
店里除了甭糖的招牌生巧之外,还可以看到很多彩色的“马卡龙”,不要被外表所欺骗,这是冰淇淋胶囊!不仅颜值在线,还是时尚弄潮儿的摆拍利器。每一颗都现开现打,经独创挤压机新鲜制成,带来绵密口感。
元气香草无砂糖G,精选马达加斯加波本香草搭配新西兰牛奶,清凉与浓郁的优雅融合,轻盈风味让人一再回味。G猫山王胶囊冰淇淋,精选自然熟成的马来西亚猫山王榴莲,每一口的甜糯温润都超出预期。皇家伯爵茶无砂糖G,当英国皇家伯爵佛手柑红茶邂逅经典牛乳,茶香与奶味美妙碰撞,在舌尖交织出曼妙火花。
戒糖、超低碳水让甭糖也成为了健身达人们的质优智选,舌尖多一份浓郁,身体多一份轻盈,只因“不用糖”。让无负担地“甜”风靡全球,引领餮客尽享甜美慢生活。
地址:东城区王府井大街138号北京3层K3-6(三层扶梯交汇处)
02、景区文创冰淇淋(北京动物园+玉渊潭公园+中国国家博物馆)
最近几年,国内各大景区纷纷推出了千姿百态的文创冰淇淋,也让竞争本就激烈的冰品界更添精彩。这些人均十几块的网红雪糕,多半兼具颜值与萌值,今天就来随手h几个!
北京玉渊潭公园的樱花雪糕已经推出了5种口味,绿色抹茶味和黄色香草味都是29元的哈根达斯樱花限定,如果你对口味没有更高要求的话,尝试下15元的粉色普通款就完全可以了,因为粉色和玉渊潭的樱花主题更为契合。味道还算不错,至少不会有交智商税的感觉
相比之下,北京动物园15元一支的IP雪糕可就萌多了。一共有4种动物,分别代表着不同的口味:牛奶味的熊猫、草莓味的鹦鹉、巧克力味的大象和榛子味的长颈鹿。憨态可掬的造型不仅萌翻小朋友,连大人也忍不住要剁手!味道有些像“80后”童年吃到的那种带冰碴儿的冰棍,还是相当推荐的。
中国国家博物馆帮你一圆在国博“吃”文物的心愿!推出的“文物雪糕”也是有趣极了。以远古国宝陶器为灵感的“陶鹰鼎”,是用香浓榛子酱搭配手工匠制巧克力。巧克力味的“击鼓说唱俑”和抹茶味的“云纹犀尊”同样也是爆款。奶油浓郁,清爽不甜腻,吃起来超级过瘾。
03、PUPU-S扑扑常在798游荡的朋友们一定对扑扑P·刨冰不陌生!这家宝藏法式刨冰甜品店,由三位可爱的女孩子共同经营,其中一个女生是从巴黎蓝带毕业的,整个刨冰的研发和创作都源于三位主理人都是夏日刨冰爱好者,毕竟是自己的热爱,自然也可以把事业做好。自2023年开业以来,扑扑P·刨冰就赢得了帝都超高的人气与好评。PUPU-S扑扑就是她们刚刚在双井全新开放的一家“刨冰概念店”。
和偏重于堂食体验的798店不同,双井店则是一家提供外带选择的社区冷饮店。顺着东柏街找到PUPU-S扑扑小水花一样的可爱,也仿佛推开了一道通往清凉世界的大门。店内环境不再是798店森系的小田园风,而是代之以诸多几何元素与撞色的马卡龙感,童趣满满。夏日海报都是其中一个老板自己画的,在视觉上非常统一。冷饮单品价格整体上也低于798店。
虽然M的丰富度不及798店,但并不妨碍每一款都很经典。比如点单率超高的招牌椰子菠萝刨冰,完全就是热带水果的味道,口感清爽又有层次,有种假装在东南亚海边的错觉。泰茶控推荐泰式焦糖苹果刨冰,给你泰式奶茶的快感!追求造型的话可以选择恶魔熊熊刨冰,巧克力+冰淇淋球给你极致满足感,这个熊熊绝对可以让你称霸朋友圈全部的可爱!对了,“桃子气泡美式”也可以让你拥有一个桃子味的夏天,味道甚至优秀过很多专业咖啡店出品的特调咖啡。还是多汁的热带水果更适合夏天鸭!
地址:北京天之骄子(东柏街)9号院3-02号
04、纳摩可可“爱马仕橙”“可爱小企鹅”“无砂糖、自然甜”“不添加任何化学合成成分和人工色素”,纳摩可可用光速俘获了很多人的“少女心”,位于三里屯北区的快闪店经常排了很长的队,都是貌美如花的妹纸们前来打卡。
这家店是从台湾开来北京的,主打低卡健康的生巧,同时还有与生巧相关的冰淇淋和饮品。每份不同口味的生巧克力里用到的都是代糖:麦芽糖醇+赤藻糖醇,没有添加白砂糖。比一般巧克力更加低卡健康。冰淇淋放于舌尖可以自行融化,可可脂在口腔中均匀铺开,鲜奶油调和了巧克力的单调与苦涩,口感如芝士蛋糕般绵软、柔滑,独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散,美妙而幸福。
品牌种类繁多的冰淇淋,可以买一杯满足今日份的快乐,也可以直接带走一盒巧克力,日日快乐!就如同呆萌的企鹅,永远都是开心模样,享受无负担的夏日美妙时光。
地址:朝阳区三里屯北街33号太古里北区广场B2NLG-32B
05、ChChi烟囱卷冰淇淋帝都首家烟囱卷冰淇淋——ChChi终于把店开到西边了!不用再往鼓楼和朝阳大悦城跑,也能吃到做法独特的网红冰淇淋!
“烟囱卷”其实是匈牙利的一种街头小吃,它的特别之处在于,形如面包卷的外层圆筒是现烤制成的,口味包括原味、椰蓉、肉桂、核桃和全麦曲奇,等烤好后变凉再往里面填满不同的配料,底部还会用巧克力球封住,以免冰淇淋漏出来。
巧克力布朗尼这款虽然堪比热量炸弹,但挺值得一试。冰淇淋的部分甜度满分,布朗尼在口感上带来一种强烈的反差,筒身吃起来有种面包的酥皮感,内里还洒满了坚果碎。它家的种类非常丰富,对选择恐惧症人士是种考验。如果你想降低罪恶感,也可以单独购买外面的烟囱卷。
地址:西城区西单更新场B1层
06、绮妙冰淇淋GMi是的,冰淇淋也可以是萌的。不用去动物园,也能拥有萌值在线的小可爱冰淇淋!绮妙冰淇淋GMi是一个在北京已经拥有三家门店的低脂冰淇淋店,主打各种小动物造型的单球或双球甜筒,小狮子、小兔子、小青蛙、小牛、猫头鹰、猪猪等都是网红爆款,可爱到舍不得吃掉!上面会用爆米花、旺仔小馒头、棉花糖等辅料来打磨细节,特别适合拍照。
它家的冰淇淋不添加香精、色素和防腐剂,且不含一滴水。为了实现低脂所以降低了奶油的比例,牛奶含量更高,所以吃起来纯纯的奶味儿更明显,且绵密不腻。
地址:西城区西单北大街西单大悦城4层
07、OATLY!噢麦力相信大家不会陌生,“OATLY!噢麦力”燕麦地球冰淇淋真的火爆了全网络!象征森林和海洋的天然调色以及地球造型在小红书、抖音等各类社交平台频频刷屏。超高的颜值、燕麦与抹茶、椰子等搭配的新奇口味,让这款冰淇淋口碑爆棚,吸引了众多魔都时尚达人前往打卡。
帝都的小伙伴不要眼馋,在这里要大声告诉你们:“OATLY!噢麦力首家线下门店开在朝阳大悦城啦!”哎呀,“OATLY!噢麦力”真是低调呢,在帝都真的是默默地就营业了……“我们只有一个地球,珍惜她,别让她融化”,燕麦地球冰淇淋的环保理念深入人心,使用抹茶、燕麦奶等纯素原材料,搭配使用可降解勺子,仅单球售卖,因为“地球只有一个”。
OATLY这个最初总是绑定出现在诸多知名咖啡店菜单中的燕麦植物蛋白品牌,如今以更多形式和配方因地制宜地出现在人们不同的消费场景下,逐渐成为了某种生活方式的代表。看到保护地球这样的冰淇淋,一种环保的情愫油然而生。
燕麦饮系列无乳糖成分,适合乳糖不耐受人群饮用,非大豆制品,无转基因疑虑。抹茶和蝶豆花口味的保护地球冰淇淋,每一口都有燕麦的回香,醇厚浓郁。原味燕麦露,口感清爽,无额外添加糖分。巧克力味燕麦露,口感醇厚,特别添加低脂可可粉。要知道,生产燕麦饮品的碳排放仅为生产牛奶的1/5,还能降低对水和土地资源的消耗。OATLY真的是把环保这件事做到了极致!这个夏天,在帝都的小伙伴们一定也要拥有一个彩色的地球冰淇淋啊!
地址:朝阳区青年路朝阳大悦城6层
08、豆号BH
豆浆、豆腐等在中国和整个亚洲一直有饮食文化传承,被视作营养、健康的代表。咦?以豆类为主要原料做的冰淇淋你吃过吗?你别说,豆号BH真心好吃嘿!尽管豆类是消费者日常生活常用的食材,但在这种纯天然食品基础上系统地做研发创新,豆号则是第一家。豆号主打创新的豆乳饮品,也衍生开发出豆类冰淇淋、包含豆类的水果冰沙、水果豆捞等甜品。在豆号吃甜品你可以酣畅淋漓毫无顾忌,全部是无奶油、低热量、不腻口的豆类冷饮,怕胖的小伙伴们也不用担心啦!
根据不同的季节选用不同品种的大豆,大豆+进口牛奶制作而成美味的大豆冰淇淋,每一口你都能尝到大豆的清香,跟甜腻的奶油口感有hi大的区别。醇厚细腻的冰淇淋可以搭配,各种进口谷物圈、树莓、椰子片……
如果一定要找出一个豆号夏日冰淇淋的“最经典口味”,应该会有不少人的选项是“抹茶豆乳冰激凌”。抹茶香和豆乳味道完美的融合在一起,却也并不会因为抹茶的味道而掩盖掉豆乳的香气,这点特别难得。清爽,又不会太甜,就是抹茶的魅力。
地址:东城区王府井大街138号F6
09、吴裕泰季节限定茶味甜筒说起甜筒界的“业内良心”,必须要推荐老字号吴裕泰的茶味甜筒!每年只会在夏季供应,错过就要等一年!
口味分为茉莉花茶和绿茶两种,和淡淡苦涩感的绿茶相比,茉莉花茶才是绝绝子!茶香浓郁,甜度适中,一口咬下去,花茶的香气能迅速占领口腔。华夫筒也是脆脆的那种,有股独特的蛋奶香。走在大太阳底下来一个,沁爽的感觉无敌解暑——是9块钱买不来的幸福感!
地址:东城区王府井大街186号
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1元吃冰淇淋,9.9元吃披萨,北京,又一家低价餐馆被“吃垮”
北京,又一家低价餐馆被“吃垮”,曾经主打9.9元吃披萨!
根据北京商报消息,在北京主打1元吃冰淇淋,9.9元吃披萨的连锁餐厅好伦哥披萨小店大面积关店,进入北京市场不到2年的时间里,好伦哥披萨小店在北京开设了近20多家门店。
依靠1元吃冰淇淋,9.9元吃披萨的低价定位,好伦哥披萨小店进入北京市场后,一度非常火爆,很多消费者前去打卡体验,不少门店在高峰期就餐时需要排队一两个小时。
而如今,这家曾经在北京市场门庭若市的餐馆,却面临着大面积关店,在北京的餐饮市场里,又一家餐馆被“吃垮”了!
低价定位的披萨店这家店除了有9.9元的披萨之外,还有20-40元价格不等的披萨,但是消费者们都是冲着9.9元的披萨去的,很少有顾客会点40元的披萨。
北京一家门店的老板表示,当初加盟这家披萨店也是看重了9.9元的低价,认为依靠9.9元的低价披萨吸引顾客到店就餐,从而能够提升40元披萨的销量,从而带动门店利润的增长。
哪知道,顾客进店后,80%的人都不会再点其他披萨,最多也就点一些奶茶,薯条,鸡翅之类的小吃,人均消费价格不到30元。
这样的经营模式让门店陷入了无钱可赚的局面,根本就没有利润,虽然门店生意看起来很不错,但是大部分的顾客都是带小孩过来吃,点一个9.9块的披萨,就不再下单了。
加盟店的硬伤对于一家加盟店而言,很多人都是第一次干餐饮,只看到了低价模式的优势,但是却没有看到这种低价引流带来的劣势。
低价搞活动,菜品低价引流,其实吸引的并不是门店的目标顾客,而是那些贪小便宜的顾客,等哪天门店活动暂停了,这些人自然就不来了,而门店真正的目标顾客,并不会在乎这些超低的价格。
而品牌方为了收取更多的加盟费,为了获得更大的市场,往往会对加盟商隐瞒门店运营模式所存在的问题,从而夸大门店低价吸引模式的优势。
如果要在披萨这个领域里有所成绩,那么单独依靠9.9元的低价披萨,自然是无法长期生存下去,而更应该去开创新的口味,在外观,原料上下功夫。
9.9元模式风靡2023年疫情后,在餐饮行业里,涌现出了一大批9.9元的经营门店,比如9.9元面馆,9.9元披萨,9.9元快餐店,9.9元卤味店等等。
这些模式风靡的背后是消费者口袋越来越空,面对房贷,消费贷等各种压力,消费者们开始缩减不必要的消费支出,变得更加理性。
9.9元的模式符合了当下的消费趋势,但是并不是所有品类都适合这个模式,比如披萨就不适合,披萨的菜品成本太高,9.9元注定是没有利润,而面馆不一样,9.9元可以获取到50%的利润。
物美价廉固然受消费者欢迎,但是开店做生意肯定要以盈利为目的,首先要能够保证利润,再去做各种活动,当你的收入无法支撑成本时,那么离关门也就不远了。
对此,你是怎么看待的呢?
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