自贡牛肉汤锅加盟店

回收油运进雪糕厂再加工，四川130吨火锅老油上餐桌

警方查获的回油。自贡高新警方供图

记者22日从四川省自贡市高新区警方获悉，在“冬攻”专项行动中，高新公安分局破获了一起火锅回油生产销售案。在近两年时间中，有130吨火锅回油被制成火锅底料油重新回到餐桌。

据高新公安分局治安大队办案民警介绍，2023年6月和7月之间，民警在办案过程中偶然发现了一辆从火锅店收购回油的面包车，经常开进位于沿滩区板仓工业园的一家雪糕厂。经摸排了解，民警又发现，自贡范围内几家某品牌火锅加盟店的火锅底料，都是从雪糕厂运出来的。

据了解，由于当时处在夏季，天气炎热，火锅店生意比较清淡，面包车的运输频率也不高。警方没有打草惊蛇，只是密切关注着雪糕厂和面包车的动静。民警发现，进入10月后，火锅店迎来了旺季，面包车开始频繁地在火锅店和雪糕厂之间来回忙碌。

查获的回油生产机器。自贡高新警方供图

2023年11月的一天，一直在密切监视的民警跟随面包车进入了雪糕厂。在四川某食品有限公司租用的厂房里，民警发现了大批回收的火锅废油、正在提炼半成品的设备和大量标注了“某火锅”底料标签的火锅底料油成品。民警立即采取行动，将在场的公司所有人员全部控制。经过连夜询问，这起自贡市有史以来首例生产销售有毒有害食品案浮出了水面。

警方初步查明，成都某餐饮管理有限公司在自贡地区共有6家加盟店。按规定，所产生的废弃火锅油均应交与成都某回油回收公司予以回收处理。但实际上他们从每家加盟店回收废油后，只将其中很少的一部分交给回收公司，更多的则用于重新生产火锅底料，从中牟取暴利。警方查获该公司从2017年1月至2023年10月的回油回收及销售账目显示，在近两年时间里，该公司共生产销售火锅回油达130吨，非法获利上百万元。

目前，违法犯罪嫌疑人王某、荣某某等8人已先后被自贡警方抓获，其中4人已被依法刑事拘留、4人被取保候审，案件正在进一步侦办中。

(来源:中国新闻网)

涉嫌用“回油”制火锅底料，成都老玩餐饮负责人被批捕

来源：红星新闻

1月23日下午，红星新闻记者从自贡高新区获悉，2023年11月，自贡高新区食药局和高新警方联合行动，查获一起火锅回油生产销售案，涉案人员涉嫌利用“回油”生产火锅底料。目前，自贡高新区食药局已对辖区内涉嫌违法使用上述火锅底料的涉案火锅店立案调查；对涉嫌犯罪的食品公司案件，移送公安机关侦办。此案现已刑拘4人、取保候审4人。

查处现场

据了解，2023年10月前，民警在办案过程中发现，一辆从火锅店收购回油的面包车，开进了位于沿滩区板仓工业园的一家食品厂。进一步了解后，自贡地区几家老玩火锅加盟店的火锅底料，也是从这里运出来的。

这一反常现象引起了警方注意。经过一个多月深入调查，执法人员收集了大量事实证据，趁“冬攻行动”攻势，自贡高新区食药局与高新公安分局决定收网。

2023年11月7日，办案人员跟随面包车进入生产企业，在食品公司租用的厂房里发现了回收的火锅废油，和正在提炼的设备，以及标注了“老玩火锅”底料标签的火锅底料油成品。

办案人员立即采取行动，将在场的所有人员全部控制，现场封存了火锅底料油成品等所有涉案物品。

查处现场

经过内审外查，这起自贡市有史以来首例生产销售有毒有害食品案终于浮出水面。

经查明，成都老玩餐饮管理有限公司（以下简称老玩餐饮）在自贡地区共有6家加盟店，所产生的废弃火锅油，均由老玩餐饮联系成都某回油回收公司予以回收处理。

“经调查，老玩餐饮在废弃火锅油回收中玩了个把戏——他们从每家加盟店回收废油后，只将其中很少的一部分交给回收公司处理，而更多的则用于重新生产火锅底料，从中牟取暴利。”办案人员称。

办案人员介绍，这起案件发现及时，对涉案场所、生产设备和生产的火锅底料，第一时间进行了查封扣押。目前，“歪火锅底料”均已得到有效控制。

查处现场

据悉，自贡高新区食药局已对辖区内涉嫌违法使用上述火锅底料的涉案火锅店立案调查；对涉嫌犯罪的食品公司案件，移送公安机关侦办。此案现已刑拘4人、取保候审4人。老玩餐饮负责人王某，因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被依法批准逮捕，其妻荣某某——四川留步食品有限公司的负责人，以及相关人员也分别被采取司法强制措施。

查处现场

四川警方破获一起有毒有害食品案：130吨火锅老油流向餐桌

警方查获的回油。自贡高新警方供图

中新网自贡1月22日电(刘刚李远马兴美)记者22日从四川省自贡市高新区警方获悉，在“冬攻”专项行动中，高新公安分局破获了一起火锅回油生产销售案。在近两年时间中，有130吨火锅回油被制成火锅底料油重新回到餐桌。

据高新公安分局治安大队办案民警介绍，2023年6月和7月之间，民警在办案过程中偶然发现了一辆从火锅店收购回油的面包车，经常开进位于沿滩区板仓工业园的一家雪糕厂。经摸排了解，民警又发现，自贡范围内几家某品牌火锅加盟店的火锅底料，都是从雪糕厂运出来的。

据了解，由于当时处在夏季，天气炎热，火锅店生意比较清淡，面包车的运输频率也不高。警方没有打草惊蛇，只是密切关注着雪糕厂和面包车的动静。民警发现，进入10月后，火锅店迎来了旺季，面包车开始频繁地在火锅店和雪糕厂之间来回忙碌。

查获的回油生产机器。自贡高新警方供图

2023年11月的一天，一直在密切监视的民警跟随面包车进入了雪糕厂。在四川某食品有限公司租用的厂房里，民警发现了大批回收的火锅废油、正在提炼半成品的设备和大量标注了“某火锅”底料标签的火锅底料油成品。民警立即采取行动，将在场的公司所有人员全部控制。经过连夜询问，这起自贡市有史以来首例生产销售有毒有害食品案浮出了水面。

警方初步查明，成都某餐饮管理有限公司在自贡地区共有6家加盟店。按规定，所产生的废弃火锅油均应交与成都某回油回收公司予以回收处理。但实际上他们从每家加盟店回收废油后，只将其中很少的一部分交给回收公司，更多的则用于重新生产火锅底料，从中牟取暴利。警方查获该公司从2017年1月至2023年10月的回油回收及销售账目显示，在近两年时间里，该公司共生产销售火锅回油达130吨，非法获利上百万元。

目前，违法犯罪嫌疑人王某、荣某某等8人已先后被自贡警方抓获，其中4人已被依法刑事拘留、4人被取保候审，案件正在进一步侦办中。(完)