贝果是一种来自美国东海岸的传统犹太人食品。它是一种圆形面包,表面覆盖着芝麻、海盐、洋葱、大蒜等调料。贝果通常切成两半,然后涂上奶酪、鲜肉、火腿、鸡蛋等食材,制成美味的三明治。贝果因其口感独特、营养丰富、制作简单而备受欢迎。
贝果的英文怎么说?
贝果的英文是 "bagel"。 "bagel" 这个词源于古德语 "beygal",意思是 "环形面包"。在英语中, "bagel" 一词通常用于指代犹太贝果,而且在美国以外的国家, "bagel" 这个词也通常用于指代犹太贝果。
贝果的历史
贝果的历史可以追溯到16世纪时的波兰。贝果是一种常见的食品,被用来庆祝犹太教的安息日和其他宗教节日。在19世纪末,随着犹太移民的大量涌入美国,贝果也传入了美国。在美国,贝果逐渐成为一种流行的早餐食品,尤其是在纽约市。
如何制作贝果?
制作贝果需要的材料包括高筋面粉、干酵母、白糖、盐、水等。将干酵母与白糖和温水混合,待酵母发酵后,将面粉和盐混合,加入发酵好的酵母水,揉成面团。然后将面团放在温暖的地方,让它发酵一段时间,直到面团变得松软且有弹性。接下来,将面团分割成小块,搓成细长条状,再将两端连接起来,制成圆形面包。将面包放入热水中煮熟,捞出后沥干水分,再放入烤箱中烤制至金黄色即可。
贝果的营养价值
贝果含有大量的碳水化合物和蛋白质,同时还含有多种维生素和矿物质,如维生素B、铁、锌等。贝果的营养价值非常高,是一种非常适合早餐食用的食品。
贝果是一种来自美国东海岸的传统犹太人食品,它的英文是 "bagel"。贝果历史悠久,可以追溯到16世纪时的波兰。制作贝果需要的材料包括高筋面粉、干酵母、白糖、盐、水等,而且贝果的营养价值非常高。如果你还没有尝试过贝果,那么一定要尝试一下,它一定会让你爱上它的独特口感和美味味道。