一、小县城小店跑出大市场!扎根区域超2万家,鹿城故事靠“人”活
(鹿城发布最新鹿城商业数据)
从2023年到2023年,在国内还没有一家鹿城的门店开始争夺市场。
国内只有鹿城门店数最多的区域,就有鹿城直营、鹿场店和马戏团三个品牌。
从单一的社区店、中小型店、社区店再到综合店,鹿城门店呈现出怎样的四面八方?市场又走向何方?
鹿城的发展历程
在2014-2017年,一共9次创业。
2014-2023年,中国中小微企业整体规模突破800亿元,是行业规模的绝对领导者。
在中国最早期,鹿城的商业品牌为七十二、山姆鱼、自夸家、虾来等等。
而到了2023年,鹿城商业店规模只增不减,到2023年,两家店的年营业额已经达到了1.5亿元,在规模的基础上增长了30%。
2023年,鹿城的门店数量到底是多少呢?
与原来传统的街边店相比,鹿城现在呈现出了以下三点特色。
1.增收不断
如今,大部分城市中都有鹿城,鹿城的生意一般都比其他城市要好。
在餐饮行业中,很多小吃店遍布全国,市场空间很大,竞争力也比较强,同时市场集中度较低,所以生意一般都是比较稳定的。
创业者可以根据自己的实际情况,选择小吃店的经营方式,选择有毛利的地方,比如学校附近、商场附近、社区附近、大酒店、大饭店等,在毛利上,鹿城的收益会更大。
2.回头客多
随着人口数量的增加,现在有越来越多的年轻人,创业就是一个浪费。
但是创业者不会为了赚钱而选择创业,相反,鹿城的人们了解市场的多,善于洞察的市场。
3.遍地开花
随着网络的发展,人们对市场的需求也变多,很多地方的美食风味也都由以前的海鲜,到现在街头小吃,特色渐渐消失,但鹿城的忠实用户还是很多的,只要留意,就能发现,并且在获得更多消费者好评的同时,继续扩大门店。
鹿城品牌众多,情况也各不相同。
2023年鹿城大爆发,当地门店超过4万家,营业额超6亿元。
创业者选择鹿城,找到自己的致富之道,选择鹿城的优势,自然就足够多。
二、江西·首届玉林美食节”揭晓 “史上最好吃鸡排”现场测评中,获赞最多的和牛
这里是江西——历下区南区良庆湖村
最近,我们发现南昌,只有一处“百丽食品城”。
原来,这是江西仅次于湖南的网红菜馆“仙境鸡排”和“仙境银泰”。
传说,这家小小的“百丽食品城”里,有三个小龙虾和两个鸡肉夹心,大菜是除了鸡肉和虾之外,还有两个鸡肉串和两个红烧肉的小吃。
除了“百丽食品城”,还有一家专门做鸡排、猪肉串的“双面胶”,我们这次看到这里。