特色鱼餐饮加盟店

做好餐饮生意，加盟鱼你在一起酸菜鱼开启精彩人生

习惯了朝九晚五的上班生活，习惯了平平淡淡的日常生活，你是否想要改变?为自己做主，想要当老板，那如何能成为一个老板呢?而且是一个省心的老板呢?需要好的项目。现在的创业项目多如牛毛，很多的加盟者都不知道加盟是否可信，是否安全，谁也不想把自己的钱投入到赔钱的项目上。

一个70后大哥就通过多方考察，看中了鱼你在一起酸菜鱼项目。他为什么会选择鱼你在一起酸菜鱼加盟投资呢?他是这样回复我们的：

从公司实力服务上看：

1.鱼你在一起酸菜鱼这个公司规模比较大，经过实地考察，他发现这个公司人员很多，部门也多，工作人员都很专业

2.鱼你在一起酸菜鱼加盟方式很成熟。根据客户需求，鱼你在一起酸菜鱼加盟总部设计了几套适合大众的加盟项目，给了客户更多的选择

3.鱼你在一起酸菜鱼加盟给出的服务也很到位，对加盟商的支持也是很大。

从其他产生的费用上来说：

1.店铺租金花销

鱼你在一起酸菜鱼加盟店为实体店铺，所以加盟是要结合店铺的租金，装修的花销等。

2.人员的花销

加盟店开始运营后，店铺人员的工资、人数等需要投资者进行评估选择。

3.菜品材料的花销

鱼你在一起酸菜鱼菜品原料经过选择，花销也较为固定，但也因考虑在内。

经过综合考虑，这个70后大哥选择了鱼你在一起酸菜鱼项目，投资成本低，回报大，加盟费用和服务都很完善，是一个不错的投资项目。

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关于特色鱼火锅餐饮加盟店营销宣传

一家特色鱼火锅餐饮加盟店不仅需要通过高品质美食和优质服务来吸引顾客，还应积极做好店铺营销和宣传，使特色鱼火锅餐饮加盟店的名气更大、口碑更好，从而吸引更多的顾客来消费；现在早已不是“酒香不怕巷子深”的年代了，任何火爆的生意都离不开宣传和营销。而如何宣传和营销是许多轻餐饮经营者常常需要面对的问题，下面我们就来聊聊特色鱼火锅餐饮加盟店宣传和营销那些事：

一、做好广告宣传，让特色鱼火锅餐饮加盟店的发展如虎添翼

广告促销是餐饮营销宣传较为常见的方法之一，经营者可通过报纸、电视、电台、杂志、直邮、户外、交通、现场、电梯等宣传媒介，把相关的特色鱼火锅餐饮加盟店经营和服务信息有组织、有计划的传递给消费者。不过这些广告媒介存在着不同的优缺点，餐饮经营者在选择时，应根据自己制作广告的目的进行有目的地筛选使用。

二、制定推行个性化经营策略

个性化的经营策略是使特色鱼火锅餐饮加盟店在众多竞争对手中脱颖而出的重要方法。在制定和推行个性的经营策略时，经营者必须做到下几点：

1、追求卓越、精益求精，以质量赢得消费者的青睐

2、贵在坚持，长久经营

3、求真务实，相信消费者

4、按法办事，用法律保护合法权益

三、打造特色鱼火锅餐饮加盟店的品牌

作为以服务为主要内容的高附加值商品的轻餐饮产品，其附加值具有无形的特点，消费者在初次体验购买时，常常无法通过查看产品实体而获得可靠信息，因此品牌就成为消费者判断是否采取购买行为的首要因素。轻餐饮业以价格为竞争主体的时代已经过去了，并且正逐渐从以质量竞争发展到以品牌竞争为主体。为了打造特色鱼火锅餐饮加盟店的品牌，经营者需要做好各项工作，必须大力抓好特色鱼火锅餐饮加盟店发展的每个环节。

四、举行特色鱼火锅餐饮加盟店节日促销

节假日外出活动的数激增，这是特色鱼火锅餐饮加盟店促销的绝佳时机。对于特色鱼火锅餐饮加盟店来说，无论哪类店，每个节假日都意味着一个消费高潮。特色鱼火锅餐饮加盟店要充分利用节假日作为主题卖点，进行促销活动；但店铺在节日进行餐饮促销时，需要做好准备工作，如将特色鱼火锅餐饮加盟店根据节假日不同进行不同风格装饰，烘托出浓郁的节日气氛。同时，经营者要结合当地的民族风俗节日传统组织促销活动，使活动色彩纷呈，使顾客感到无限的新鲜感和欢愉感。

五、特色鱼火锅餐饮加盟店做好网络推广

中国餐饮行业市场竞争越来越激励，其发展形势绝不是像大家想得那么简单，而有心的经营者都知道，只有利用各种资源才能使店脱颖而出。随着各种营销成本的急剧攀升，在大数据和新时代的轻餐饮，只有借助网络营销的方式，运用自媒体、社交平台、网络支付、视频等互联网工具，与消费者进行更加紧密的互动，并塑造特色鱼火锅餐饮加盟店自身的特色吸引更多网络用户。

特色鱼火锅餐饮加盟店在日常宣传和营销活动中，应多种方式组合使用，根据店铺特点选择并制定、执行最适合自己的营销方案，在每次活动的共同作用下，建立起属于自己特色鱼火锅餐饮加盟店的特色之路和粉丝群体，让特色鱼火锅餐饮加盟店永保新鲜和活力。

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苦心造诣不忘初心，新珠城鱼坊餐饮加盟助你创业致富

从一个四处奔波的学徒，到有了自己的餐馆，“鱼坊中的爱马仕”盛誉在不经意间口口相传。凭借着自己的执着、钻研和独特口味，他把小小的餐馆开成了一家集徽菜独特风韵的餐饮公司。

他，就是安徽新珠城鱼坊餐饮管理有限公司董事长高祝兴，一个来自草根的创业者，用自己的传奇人生历程阐述“新珠城鱼坊”的深意。

从田里走出去……

“妈，我不想种地，我要干一番事业，有一番作为!儿子若真要孝顺你，不会只在土地里帮你干活!我拿着高中文凭，我要对得起家乡人对我们家的帮助，我要带大家一起致富!”两个弟弟等待着成长，父母的腰板却在连年的劳累下已经挺不直，还是要过靠山吃山，靠田吃田的生活吗?带着对生活的无比渴望与期盼，高祝兴放下锄头，决定要从田里走出去。

从服务员做起……

1989年，高祝兴带着高中文凭来到市区找工作，虽然对这座城市再熟悉不过，但想找到如意的工作真的好难。眼看着生活费就要花完，高祝兴硬着头皮来到当时的小餐馆应聘服务员，帮忙端菜洗碗，一干就是半年。当时由于餐馆厨师举家搬迁，餐馆一度请不到厨师，于是高祝兴毛遂自荐，希望凭借自己的天赋往厨师行业发展，当然初衷也是为了多一点收入。第一家餐馆的诞生

一转眼，三年时间过去，高祝兴已然成为这家餐馆的主厨，小小的厨房，承载了高祝兴那么多的付出和梦想。但他明白，当服务员，当厨师都不是自己想要的，他出来的目的就是为了创业，为了干一番事业!凭借着自己在餐馆的这几年经验，高祝兴毋庸置疑地萌生了开餐馆的想法。

2万元的积蓄，加上向亲朋好友借来的几万元，1993年，高祝兴终于在蚌埠开起了自己的第一家餐馆。那时，高祝兴身兼采购、管理、服务员、厨师等数职。每天起早贪黑，最多只有4、5个小时的睡眠时间，但无论怎样劳累，他都以“服务为先、质量为本”。高祝兴的餐馆把目标锁定大众消费，不管是菜品、价位还是服务都趋向于中低端消费，两年下来，高祝兴偿还了债务并且有了些积蓄。

轻信他言，险些倾家荡产

看着餐馆生意一直比较稳定，高祝兴想把生意再做大点，听人家说在景区开海鲜楼很赚钱，于是，他和妻子把小餐馆关掉，带着10多万元来到青岛一景区，寻找了近半个月，才找到了一个100多平米的门面，经过装修，海鲜馆终于如期开业。可是令他没想到的是，现实是残酷的，很多游客都不喜欢在景区就餐，市民对海鲜没有人们口中所说的那么喜爱，每天食客也很少，看着腰包的资金一天比一天少了，不到几个月，他的海鲜馆就关门了。不做市场调查，就轻信他人的指点，让高祝兴变成了“负翁”。

吸取了在这次失败的教训后，高祝兴似乎成熟多了，他发现关注生活，关注快乐，关注下一代的健康与成长才是他作为一名厨师，一个餐馆老板最初的梦想。于是，他毅然坚持自己的理念，把时间花在特色菜品的研究和食材的采购选择上，只为真心实意地做好餐饮!于是，他又重新振作，四处筹钱回到家乡开办了第一家以家乡(蚌埠以盛产珍珠而闻名于世，故有“珠城”的美誉。)命名的风味特色餐馆----新珠城鱼坊

精耕细作，东山再起

开鱼店的不止高祝兴一家，但融合徽派菜系精致和川渝火锅风味的特色，带着远古饮食的经典和现代的养生搭配，坚持用最新鲜材料、最优质服务待客的，高祝兴是第一人。

那几年，养生的概念渐渐引起每个家庭的重视，而蚌埠人又最爱吃鱼，所以高祝兴将目标锁定在鱼的身上。抛却鱼肉细腻鲜嫩的口感和吉祥的寓意不说，无论是益智健脑还是美容润肤亦或是降糖护心、瘦身延寿，鱼类对生养环境的敏感性决定了其绿色健康功效，也使得鱼肉成了时下养生的最佳选择。

而随着人们生活水平的现代化加速，很多流传在民间的经典正在被渐渐遗忘。那些古老的饮食文化其实正是中华美食的精髓，高祝兴深度挖掘在民间流传的特色饮食，经过学习、改进与完善，特别打造出最适合当下食客的美食，这就是新珠城鱼坊的特色。

除了高祝兴几年来到处求学、苦心研究的独特风味，吸引食客的最大原因恐怕还是食材新鲜和服务周到。就像高祝兴自己说的，“做餐饮事业，我从未忘记两件事：一是食物有形留在顾客的胃里，二是服务无形留在顾客的心里。这就是为什么‘新珠城鱼坊’一直强调和秉承‘最新鲜的原料’和‘最优质的服务’。”

一年之后，新珠城鱼坊就达到了五十多张餐桌的规模，并收回了投资成本。随后，高祝兴本着稳扎稳打的经营思路，在蚌埠的各个主要街道开设了自己的分店，四年时间，硬是把小门店发展成了连锁餐馆。

一个餐饮品牌的自我追求

如果固守陈规，那么故事到此就该结束，高祝兴守着自己火热的店面，可以怡然自得地享受一个个体老板的财富和满足。但他选择了继续进取。他深知，虽然自己拥有了数家店面，接纳100多人就业，但是市场竞争是激烈的，所以在经营策略上也要随着市场的变化而变化。

那时，企业管理模式和连锁经营模式在我国市场正处于高速发展时期，高祝兴搭乘时代大流，把公司未来的发展规划定性为以连锁为导向，通过直营，特许加盟等方式构筑形象统一，质量统一，管理统一，宣传统一，利益共享，心手相连的连锁体系。于是，在2012年，高祝兴创立了安徽新珠城鱼坊餐饮管理有限公司，并成功拥有“新珠城鱼坊”下辖直营店(蚌埠阿尔卡地亚总店、蚌埠龙湖分店、蚌埠华府天地形象店、蚌埠朝阳店)及连锁加盟店六十余家。

知恩图报，饮水思源

“能够有今天的成就，要感谢蚌埠的父老乡亲。”高祝兴感慨地回忆道，他说能有今天的发展，离不开每一位在路上帮助过他的朋友和顾客。

“新珠城鱼坊在成立之初，便得到了安徽蚌埠当地人们的大力支持，在蚌埠乡亲的力捧下，新珠城鱼坊才一步步走向盈利，开始发展。现在为了感恩，也为了回馈社会，新珠城鱼坊愿意将自己成功的经验分享给大家，让大家一起致富。”高祝兴曾在接受采访时这样说。

据了解，新珠城鱼坊目前正在火速扩张自己的版图，争取在全国大中城市遍地开花，诚招拥有家乡情怀的创业加盟商。“新珠城鱼坊”在品牌运营方面拥有一套行业先进的经营模式——整店输出经营：全部技术配方、技术培训、品牌授权、店面装修、经营宣传、经营策略、管理方案等捆绑式输出终端加盟店，这无疑是我国餐饮行业中翅楚新贵，在品牌优势与美食特色上无人能及。公司承诺，以最新鲜的原料，最优质的服务，来回馈广大消费的厚爱。加盟新珠城鱼坊，全程为加盟商提供打包式的服务。

未来，公司总部还将开启上市发展计划，与加盟商共谋福利!

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