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「铜火锅」宝藏小店，一般人找不见
天一冷，苏州人就忍不住要来这8家吃铜火锅
赊店老行当之铜火锅

「铜火锅」宝藏小店，一般人找不见

现在已经是我常去的铜火锅固定地方了，记得第一次去的时候在外面等了一个多小时才吃上，后来带着很多朋友去过了，都说好的宝藏小店。

环境:在一个巷子里，每次去人都很多，两层，二楼有几个大桌子，现在已经开了好几家分店了。店里吃火锅氛围很好，羊肉串的香味和火锅的香味。

服务:服务态度也很好，有什么需要直接说就好，老板经常在店单，给顾客散烟

麻酱:就是火锅的灵魂，这家店的麻将特别香，浇上辣椒油，个人发明的配上海鲜酱更加好吃。「羊腿包!店里的招牌，一排肉吃的很爽总体来说非常不错，看着麻酱就香，价格也不贵，性价比很高。

辣油及配料

麻酱+辣油

极品肥牛：一个这个肥牛一个羊肉必点，两排吃完很满足。

超大份哦！

吊炉羊肉串：十串吊炉羊肉串，提前腌制好的，很入味。

吊炉羊肉

揪片：最后让老板上，调一个酸汤味道的，绝对老顾客神仙吃法。

揪片

不知道吃什么的时候，吃铜火锅总没错！虽然铜火锅不像麻辣火锅不像川菜那样让人日思夜想，但是他稳定细水长流总给人满满安全感，喜欢这家店的氛围，很有烟火气息，晚上9点还是人来人往，麻酱是我吃过最大一碗，哈哈哈哈！

没来打卡过的朋友一定要去试试，量大实惠，人每天爆满，但是肯定值得!!!

天一冷，苏州人就忍不住要来这8家吃铜火锅

主编苏小小：大咧咧的女汉纸一枚，心地纯善，自诩“扮得了少女，演得了女王”，常“二”神附体，跟我一起遇见不一样的苏州。

赊店老行当之铜火锅

生活在赊店古镇的人们，许多人家中都有一个铜火锅。每当家中宴请宾客或重大节日，都会把一道火锅菜作为一道重头菜端上餐桌，亲朋好友围坐在一起品尝火锅菜的鲜美。火锅菜热气腾腾，更增添了热烈喜庆的气氛。一说起火锅，就自然想到我们赊店人自己制造的铜火锅，以及一系列铜制品来。

据老人们的传说及历史记载，赊店的铜器制造业历史悠久，独具特色，所产的铜制品皆为手工制作，造型精美，其产品皆为大众生产及生活的日用品，因而销路甚广，发展迅速。据说，赊店的铜器制造业起源于清代光绪年间，至光绪十九年仅有数家，到民国十五年发展到十三家，民国二十二年进入蓬勃兴旺时期。铜匠铺之多，铜制品之全，声势之大，已居全镇手工业之首，其产品远销数省，民国二十二年至民国三十三年，由其铜器品积聚而形成的街道铜器街已成为铜业的聚居之地，不足五百米的铜器街竟聚集了一百四十余家铜匠铺。我在年少时，每次上学经过铜器街，老远就能听到叮叮当当的一片敲打声回荡在街道上空，好像一道美妙动听的交响乐在欢奏，令人心旷神怡，激情澎湃。

当时，知名的铜制品有“天兴隆”铜匠铺所产的水火壶，铜壶，铜盆，“万盛昌”铜匠铺所产的铜锁，“李二斋公”铜匠铺所产的铜锁及铜烟袋锅，“殷天兴”铜匠铺所产的白铜烟锅子及水烟袋等。

在诸多铜制品中，尤以铜火锅产量最大，销量最广，生产年代最长。

解放后，在原有的铜火锅生产基础上成立的社旗五金厂，继承传统工艺，努力开发新工艺，实行技术改新，实现了半机械化生产。该厂生产的龙凤牌铜火锅，进一步提高了传统声誉，远销郑州，开封，洛阳，新乡，上海，北京，南京，杭州等地，受到广大消费者的广泛赞誉。

在其它家电产品花样繁多的今天，人们始终没有忘记传统的铜火锅，因为它更能体现中华文化特色。近年来有专业人士测定，在铜火锅使用过程中，它所析出的铜离子对人体非常有利。由此更引起了许多人对铜火锅的喜爱。我有许多在外地工作的朋友以及在国外的亲属，他们每次回来，总是买几个铜火锅带走，一为自用，二为馈赠亲朋，由此可见，赊店铜火锅不但受到国人的喜爱，也受到外国朋友的钟情。