餐饮餐饮创业 新闻

餐饮行业未来发展趋势和前景？

未来发展趋势和前景很好。

民以食为天，不管商业环境怎么变，社会如何进步，人工智能如何发达，都不会离开吃！人工智能再发达，也需要线下交流的场景来支撑！所以说餐饮行业是个不错的生意，发展前景当然好！

当然，再好的前景也需要人来经营！俗话说没有破产的行业、只有破产的企业！从就业的角度说，如果没有什么学历与经验，通过餐饮来锻炼自己并接触社会，那么餐饮就是门槛最低的就业选择，当然要是肯学习肯吃苦的话，在餐饮行业的发展也是提升很快的！

前景很好。

目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。

同时经历多年的发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，中国餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加看好。

餐饮行业未来的发展趋势和前景很好！

餐饮行业，这几年来的发展用一词来就是：冰火两重天。火的是随着资本的介入加快，不断有新的餐饮品牌正在快速崛起，推动了中国餐饮这块大蛋糕的扩大。冰的是有更大的一批餐饮企业被市场淘汰，餐饮老板面临“人工贵，租金贵，食材贵，环保贵”这四贵临门，利润已经远不及之前。

餐饮业作为直面消费者胃口的行业，历来就是买方市场，消费者的需求，在引导和决定着餐饮业的未来的发展趋势和方向。

餐饮是做什么的？

餐饮就是做一日三餐吃的。包括早餐、中餐、晚餐、点心、夜宵。

酒店里西厨房有做点心类的：如做面包，蛋糕，各种糕点等。还有自助餐的：面条，年糕，瓜果类，五谷杂粮，牛奶，各种各样的粥及其各种食品等。

餐饮还有搞小吃的：杂粮煎饼 ，烧烤等等。

反正是做吃的。

什么是餐饮业？

能够提供吃喝的统称餐饮业。

我们平常去的饭店，酒楼，大排档等，都能提供吃饭和饮茶。不管是白天还是晚上，随到随吃，非常方便，不但能按你的口味制作菜馐，还能品尝到一些新的菜品，就连一些特色美食店和路边小摊，也时不时的有新品品尝呢。

餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。

2020年8月11日，习近平作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。

餐饮专业术语简称？

以下是一些常见的餐饮专业术语的简称：

1. F&B：餐饮服务，即Food and Beverage的简称。

2. FOH：餐厅前台，即Front of House的简称。

3. BOH：餐厅后台，即Back of House的简称。

4. POS：点餐系统，即Point of Sale的简称。

5. ERP：餐饮企业管理软件系统，即Enterprise Resource Planning的简称。

6. OTA：在线旅游服务，即Online Travel Agency的简称。

7. O2O：线上到线下，即Online to Offline的简称。

8. PMS：酒店管理系统，即Property Management System的简称。

9. SOP：标准操作程序，即Standard Operating Procedure的简称。

10. HACCP：食品安全计划，即Hazard Analysis and Critical Control Points的简称。

11. SKU：库存单位，即Stock Keeping Unit的简称。

以上是部分常见的餐饮专业术语简称，也有部分可能因行业或地区差异，简称的使用可能会有所不同。