冰激凌加盟店怎么开

冰淇淋加盟店都有哪些开店技巧？

夏季即将到来，很多人对冷饮、冰淇淋又要开启爱不释手的模式了。而这也成为了许多人投资创业的高潮季，对于不知道如何开展项目，无从下手的创业者来说，加盟冰淇淋店是一个很不错的选择，今天小编就来给大家分享一下冰淇淋加盟店的开店技巧。

开店技巧之选址：

如果你选择了一个靠谱的好的冰淇淋品牌项目之后，店址就是必然需要考虑的关键。冰淇淋加盟店主要是靠拦截人流，写字楼集中区、学校附近、交通要道、小区附近、商业街等等人流量大的地方是很好的选择。

开店技巧之装修：

冰淇淋加盟店是属于时尚消费的地方。好的装修更能吸引顾客的消费，冰淇淋加盟店多以时尚、优雅装修为主，色彩要足够明亮，切忌暗淡以及脏乱差。在店铺的色彩方面，譬如可以使用粉红与粉蓝为主要色调，既梦幻又浪漫。当然也可以使用其他的配色，但在主体上要跟冰淇淋的这个主题搭调。

开店技巧之美味：

虽然装修很重要，但你必须要知道的是，再华丽的装修都比不上美味来得重要。因此各位投资项目时在选择冰淇淋加盟品牌的时候，也要对该品牌的冰淇淋味道进行亲口的尝试。在开店的过程中，也要常常推陈出新，不断地推出新的口味来满足消费者的味蕾。

开店技巧之宣传：

大多数冰淇淋加盟店初期都有一段瓶颈期，怎么度过这段瓶颈期?除了做好以上几点，还有重在宣传，不管是发传单或是促销，或者电视广告、网络广告等等，一切都要以打响品牌为目标。各位创业者一定要将宣传工作做到位，不能光在店里面等着顾客上门。

巴朗雪出谋划策：如何经营冰淇淋加盟店

炎热的夏天吃冰淇淋的话，不但可以消暑而且还能控制食欲，是夏天极好的消暑佳品。如果投资冰淇淋的话，如何经营冰淇淋店才能成功呢?下面巴朗雪为您出谋划策，教你经营冰淇淋店大招!

店面要有家的感觉：

现在街头上一些小商店也卖冰淇淋，但是当顾客走累了，渴了、热了，需要一个满足消费需求的地方。“而我们不仅让顾客能够有地方坐下来休息，而且还要把这种优势发挥得更好：让顾客在我们这里有一种家的温暖和舒适。”

巴朗雪的店里色调搭配得明亮，令人赏心悦目，整个店里回响着旋律优美的音乐，使夏日的店里除了清凉，还有一丝浪漫的情调，富有现代感，正合新新人类的胃口。“

冰淇淋产品也要艺术化：

现在的国内冰淇淋加盟店这么多，怎样才能比别人技高一筹呢?巴朗雪的做法是要创造出特色冰淇淋，比如现在3D冰淇淋产品。巴朗雪认为，当一款别致的冰淇淋呈现在顾客面前时，他们感到赏心悦目，觉得花钱花得值，而且这样也能提高产品的附加价值，和提高冰淇淋的价值。

店址选择：

许多店不成功往往因为店址选择不妥当。繁华的地段可能要多花一倍的钱，但随之而来的是人气和顾客数量的增多。

品种多样：

国内冰淇淋加盟店并不是仅做冰淇淋生意，在现在的环境下，它应该已经成为一个休闲的场所。巴朗雪的专卖店里还经营各种咖啡、奶茶、果汁等以满足顾客的多种需要。

紧跟时代转型：

国内冰淇淋加盟店要把握好投资时机。冷饮业竞争日益激烈，近几年市场上的冰淇淋店如雨后春笋般冒了出来，很多综合性冷饮店也转型变成了冰淇淋专卖店。

季节性应对策略：

冰淇淋是一种季节性很强的商品。一般夏天人们对它的需求多一些。虽然很多时尚的年轻人喜欢在冬天吃冰淇淋，但这仅是一小部分人。而且夏天和冬天人们选择的口味、品种不一样，所以需要好好考虑调整产品，如果一味追求品种全，水果等易腐烂的原料积压会很严重，增加许多成本。

时机很重要：

投资国内冰淇淋加盟店，时机非常重要。由于冰激凌店主要靠夏季实现全年的盈利，投资开店时间要选择在夏天来临前，这样才能获得理想的投资回报。

想开一家冰淇淋店，如何选址？

随着人们饮食理念的转变，冰淇淋也实现了从夏季美食到四季旺销美食的华丽转身。冰淇淋加盟项目的发展趋势良好，吸引了很多创业者的注意。

但想开一家冰淇淋店，店铺选址很重要，因为好的地址是冰淇淋店今后生意好坏的关键，那么怎么样才能选到好的地址呢？

就让冰雪丽人小编来帮你分析分析吧：

1、明确经营方向

冰淇淋行业非常重视商业风格和潜在客户群体，首先要明确自己的冰淇淋店风格，确定经营方向后才能了解潜在客户群体，研究用户的消费习惯，规划营销策略。

2、测量客流

客流量是营业额的保证，很少有冰淇淋店能仅靠一两个老客户维持生计的。在选择门店之前，可以用一些简单的方法测算下备选门店的客流量。比如附近有类似规划的冰淇淋店，查一下它的日均客流量作为参考，做几个月的进出模拟预算，计算一下实测客流量，看能不能完成理论盈余。有数据支撑的客流量计算是很有必要的，单靠想像感觉客流往往会呈现误差，如果可以的话买一些查询机构的现有数据。

3、考虑同类竞争关系

经营过程中存在竞争是不可避免的，绝对没有竞争的地址很难找到。无法占据先机的商家就需要理性地考虑同类竞争问题，在选择店面的时候，无法避免周围存在类似规模店铺的情况下，要考虑自己的竞争优势，在没有恶性竞争对手的情况下，适度的同类商家反而可以改善经营状况。

4、加盟店集中的地方

小型冰淇淋店是小本经营，租金不能太高，通常情况下租金最好不要超过三天的正常营业额。冰淇淋店过于集中的地方，一般租金都比较贵。就算现在业主不涨价，出租后肯定会大幅上涨，业主不会在意你做什么生意，他们在乎的是谁能为他们付更多的租金。

5、运输和储存

小成本的冰淇淋店要考虑门店的运输和仓储成本，店面挑选要尽量做到交通便利，确保运送成本低廉。一些小规模的冰淇淋店，完全可以把店面的一部分作为储物空间。所以在选择店面的时候，要尽量让店面具有小量的仓储功用，或许在后期装修的时候具备规划储物间的必备条件。

6、进出方便

登楼梯进的店铺，或者在地下室等出入不便的地方，客流会受到影响。主要缺点是：顾客进出不方便，铺位置不显眼，难以吸引主动顾客，也违背了小型冰淇淋店主要提供便利的原则。