泉州晋江绿豆沙都有哪些?怎么加盟?
泉州和晋江有好多家的像曼酷,鸿宾都是那边的
绿豆沙冰机生产线包括:沙冰机一台、胶体磨一个、搅拌桶一个、不锈钢泵、全自动灌装封口机一台、连接管道若干等
我想做绿豆沙冰谁可以教我?
方法一、绿豆 100g ,炼乳 50ml ,蜂蜜 2汤匙(30ml) 或白糖
绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟,待绿豆外皮裂开即可。
浆绿豆放磨浆机上磨。磨好了后 拌入炼乳和蜂蜜混合均匀(或直接加白糖),然后将其放放绿豆沙冰机机器缸内,
设定时间。一般约15分钟,启动机器开始工作。好了后。将做好的绿豆沙从出料口倒出来,将沙冰装入碗中封口即可。
做法二:
1。绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~
2。倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成
豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂。
3。把绿豆倒入磨浆机里面磨均匀。
4。加白糖,绿豆与白糖的比例:三斤的绿豆5斤白糖。
5。倒入绿豆沙冰机里即可
6。做好后直接封杯好即可销售。
注:做绿豆沙冰时应该注意的地方:煮到绿豆开花,撇去浮起的绿豆皮,然后加入白糖化开后,连绿豆水
一起用搅拌机打匀,非常醇厚的香香绿豆沙就好了。但注意水跟豆子的比例,水不能太多,不能超过二分之一。
三、下边是和绿豆沙有关的食谱
绿豆沙牛奶
材料:
绿豆泥 2汤匙
牛奶 1杯
做法:
1. 绿豆煮熟后取2汤匙。
2. 加牛奶一起入果汁机搅打。
3. 可以不加糖。
绿豆沙冰
用料 绿豆100g、炼乳50ml、蜂蜜2汤匙(30ml)、冰块300g、樱桃1枚、薄荷叶少许。
做法
◆绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火烧沸后转小火慢慢熬煮约30分钟,待绿豆外皮裂开即可。
◆将绿豆捞出沥干水分,拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。
◆冰块放入碎冰机制成沙冰。
◆将沙冰放入碗中,四周浇上绿豆炼乳,最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。
冰爽绿豆沙冰
简单易做!
建议在打冰块绿豆沙冰加盟的时候不妨也加些绿豆一起打,
冰沙会更有绿豆味..
(个人意见..)如果想要让绿豆或红豆更快速酥烂,
可以在锅中加根汤匙!
(试试看吧...)
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