爆烤猪蹄加盟（烤猪蹄加盟品牌排行榜）

猪帝仙烤猪蹄加盟费是多少

烤猪蹄加盟费多少要看实际情况了，一般在3-8万元，烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一。

河北状元烤猪蹄加盟总部烤猪蹄加盟费多少

烤猪蹄

主料猪蹄1500g

辅料老抽2大勺 红糖10g 白酒1大勺 蜂蜜10g 水适量 姜15g 食盐3小勺 八角2个 白醋1小勺 香叶5片 茴香籽5g 葱15g

烤猪蹄的做法

1.猪蹄剁开

2.用喷枪烧一下指甲缝里的毛，然后用刀刮一下，清洗干净

3.放入冷水锅里开锅后煮3分钟捞出来洗干净备用

4.电压力锅内胆里放上姜片、葱段、八角、香叶、小茴香，再加入白酒

5.加少许白醋

6.加适量老抽

7.加适量红糖

8.多加点盐

9.然后将焯烫好的猪蹄放进去

10.倒入开水然后摇一摇放入电压力锅里开启蹄筋档

11.用老抽和蜂蜜调一点料汁刷表面用

12.等到猪蹄炖熟了捞出来，放入烤盘内，表面刷了料汁放入200度烤箱烤20分钟

13.烤期间再刷两次料汁颜色更好看

烹饪技巧烤制半截刷料汁时一定要用很长把的刷子，千万别烫到手，还有不要烤太久了，不然猪蹄的皮就会像皮筋了。

加盟烤猪蹄的店要多少钱？利润不知怎样？

1.四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒

2.大火煮开，撇净浮沫(时间略久，尽量撇干净)

3.不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块（把卤汁放冰箱冻至而成）

4.煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料

5.煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖，补少量酱油

6.小火炖一小时以上，中途视情况补一点盐，关火前滴两滴蚝油

7.将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出

8.取一大勺麦芽糖加热水化开

9.刷在猪蹄表面(此步可省略)

10.刷好备用，烤架上刷少许植物油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可

11.烤的时候准备干碟一份：就是把现辣椒粉和花椒粉(买成品辣椒花椒粉亦可)熟黄豆粉及花生仁碎、盐、五香粉、细香葱花、香菜等混合

12.猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可裹干碟香料蘸食

方燕烤猪蹄如何加盟？加盟费多少？

你可以去合肥步行街那地方，有个方燕烤猪蹄的店，咨询下。虽说，北京也有一家，但不正宗。

烤猪蹄店怎么加盟？就是现烤现卖的那种！

方燕烤猪蹄不错，不过，要选择合肥步行街那家老店，味道不错，买的人也多。

烤猪蹄加盟费多少钱

具体需要多少钱还是看你怎么去做，加盟做项目需要的费用可以提前预算好的，就目前的市场情况而言，烤猪蹄在某一些地区还是比较受欢迎的，加盟的费用包括品牌相关的费用、店面的租金、店面装修以及物料的费用，预算在10万左右，具体看情况。

烤猪蹄可以与很多的熟食一起售卖，烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。做的好吃，有市场才能把生意越做越好！