王牌虾是国产的吗？王牌虾是哪个国家的

王牌虾是厄瓜多尔的对虾，不是国产。

王牌大虾用的是厄瓜多尔南美白对虾。厄瓜多尔独特的地理位置和得天独厚的气候，使鱼类资源丰富，种类繁多。

其沿海地区被公认为发展水产养殖的理想之地，盛产金枪鱼和虾类，是世界上主要大虾生产和出口国家之一，为中国第二大进口虾供应商。丰富的自然资源和良好的条件使厄瓜多尔白虾壳薄体肥，口感鲜嫩甘甜，具有很高的营养价值。

王牌大虾好。因为王牌大虾指的是厄瓜多尔南美白对虾，王牌大虾产量丰富，而且肉质比超市活虾鲜嫩。

由于王牌大虾长在高盐度海水中，所以肉质更好，王牌大虾生长环境水体自然循环，自带杀菌功效，对比超市活虾有生长环境优势，绿色食材。

配料：大虾2斤，五香小龙虾料一袋，土豆三个，藕一节，蒜两瓣，啤酒一罐，青椒一个，芝麻适量。

步骤一：大虾要先把虾线给去掉，然后多冲洗几遍，藕和土豆等配菜也都是要先去皮清洗干净，然后切好备用。

步骤二：土豆是要先切成长条，然后起锅烧油把土豆条给炸一遍，藕切片之后先用水焯熟备用。

步骤三：重新起锅烧油，先放蒜瓣爆炒出香味来，然后下虾进行翻炒，要快速的均匀翻炒，这样虾才能均匀的受热。

步骤四：大虾翻炒到全部变色，已经七八成熟的时候下五香小龙虾料，放这样的调料基本上其他的料酒等调味料就都不用放了，这样做的时候非常的省劲，而且味道也更容易掌握一些。

步骤五：调味料翻炒均匀之后倒入适量的啤酒。

步骤六：放入切好的藕片开始炖煮。

步骤七：汤汁变少变浓稠的时候下青椒和炸好的土豆条，最后把芝麻给炒香撒上去就可以吃了。

食材

1斤大虾、葱花少许、蒜末少许、姜末少许

做法

1 、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2、调酱汁：2勺生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、香醋半勺、白糖1勺、番茄酱适量搅拌均匀

3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟

4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，锅前撒葱花翻炒均匀即可。

王牌大虾和盐田大虾相比盐田大虾好，因为王牌大虾指的是厄瓜多尔南美白对虾，王牌大虾产量丰富，但肉质没有盐田大虾鲜嫩，由于盐田虾长在高盐度海水中，所以肉质更好，其次盐田大虾生长环境水体自然循环，自带杀菌功效，对比王牌大虾有生长环境优势。因此王牌大虾和盐田大虾相比盐田大虾好

王牌虾和盐田虾两者都是优质的海鲜食材，但从口感、肉质、营养价值和适宜烹调方式来看，王牌虾更胜一筹。

王牌虾的肉质比盐田虾更紧实且味道更鲜甜，因为王牌虾含有更多的蛋白质和氨基酸，而盐田虾则因为生长环境和饲料不同，味道略显杂乱。王牌虾的口感更加细腻，入口即化，因此非常适合各种烹调方式，如清蒸、炒、火锅等，而盐田虾则不太适合清蒸，因为口感较为粗糙。

王牌虾还富含人体必需的营养物质，如高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等。含量最为突出的是王牌虾中富含的岩藻糖、海藻糖等特殊营养成分，这对人体的免疫调节、肠道健康、血糖调节等方面都有显著的益处。

王牌虾还有一个很大的优点是适合大规模的养殖，这对于保证食用品的供应和价格的稳定都有很大的帮助。而盐田虾则因其生长环境有限和繁殖能力稍差，一般只能以捕捞为主，供应和价格受到较大的影响。

总体而言，王牌虾是一种更加优秀的海鲜食材，不仅口感更好，还营养丰富，适合各种烹调方式，而盐田虾虽然也是一种美食，但盐田虾的质量并不如王牌虾稳定且养殖效益更低。不过，最终的选择还是要根据个人喜好和实际情况来做出。