filiz品牌创始人？菲滋意式餐厅

filiz品牌的创始人 金建刚。

中国本土西餐品牌的崛起——菲滋(Fizz Pizza)创始人金建刚先生专访 PMQCN/2018-09-28 在浙江,有一家自主创业的西餐品牌叫“菲滋比萨”。

菲滋披萨是一家位于杭州市的披萨店，适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。适宜环境适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃餐馆简介特色服务：可以刷卡，有下午茶，有wifi，有停车位。推荐菜地址余杭区余杭区五常大道1号西溪印象城3层。

用料：

饼皮 1个、奶油奶酪 半勺、炼乳 一大勺、沙拉酱 半勺、马苏里拉芝士

芝士条的做法

把饼皮擀开来，用手再把最外面一圈叠进来，酱紫就有一圈完美的边边了。静置发酵30分钟。

奶油奶酪隔水软化，均匀涂在饼皮上。

用叉子或者牙签戳小孔。

取炼乳和沙拉酱到碗里，搅拌均匀，稠的话加点水啦，均匀涂好

撒上马苏里拉芝士吧！入烤箱中层上下火200摄氏度10分钟左右，反正看到奶酪层有焦色了就差不多了

懒得洗碗的话，可以先隔水软化奶油奶酪，再加水加炼乳加沙拉酱用蛋抽搅打均匀就行啦，大概浓稠度就是滴落没有完全消失就行啦。

菲滋芝士条就像是一种特定的知识名称一样，比如什么马苏里拉芝士条啦，这都是不太一样的东西，形状不一样，但是本质上都是芝士

小张牌芝士条，步骤 1面粉、酵母、牛奶、糖放入主锅，30秒/速度1-3混合

步骤 2

揉面3分钟

步骤 3

加入盐、椰子油，揉面3分钟

步骤 4

整成光滑面团，在温暖处发酵至2倍大

步骤 5

取出擀成薄饼，放入模具

步骤 6

用叉子叉洞

步骤 7

抹上炼乳、色拉酱，撒上芝士

步骤 8

烤箱预热，170度 15分钟