建新园建新园：一家让你品尝正宗过桥米线的餐厅 建新园过桥米线

建新园是一家以云南特色菜为主打的餐厅，其中最受欢迎的菜品之一就是过桥米线。这道菜以其独特的味道和制作方式而受到了广泛的喜爱，成为了建新园的招牌菜之一。

过桥米线的制作过程非常考究，需要将鸡汤烧开后放入各种食材，包括生菜、豆腐、蘑菇、鸡肉等等，再用米线将这些食材捞出来食用。在建新园，过桥米线的制作过程是非常讲究的，鸡汤的熬制需要长时间的低温烹煮，以保证鸡肉的鲜嫩和鸡汤的浓郁。

除了过桥米线，建新园还有许多其他的特色菜品，如云南过桥炸酱面、酸汤鱼、火锅等等。这些菜品都是以云南特色为基础，加入了一些现代的烹饪技巧和食材，以满足现代人对美食的需求和口味的变化。

建新园的装修风格也非常有特色，以云南的传统建筑风格为基础，加入了一些现代的元素，以呈现出一种古朴与现代相融合的感觉。餐厅的环境非常舒适，充满了亲切和温馨的氛围。

如果你想要品尝正宗的过桥米线和其他云南特色美食，建新园是一个非常不错的选择。在这里，你不仅可以享受美食，还可以感受到云南的独特文化和传统风情。