1、我昨天第一次做蛋挞,平凡无奇做饭小天才。
2、第一次做蛋挞,空气炸锅做的,蛋奶味儿十足。
3、收到明前西湖龙井,今天烤一盘葡式蛋挞配茶,第一次做蛋挞,酥酥脆脆的 ,胜过外面买的。
4、第一次做蛋挞,只能说蛋挞皮做的过程有点麻烦,装模的时候需要捏的薄一些,否则不容易烤酥,蛋挞液非常简单。
5、第一次做蛋挞,做牛奶芋圆,味道相当不错。
用料
牛奶50ml淡奶油 100ml糖霜 20克炼乳 一小勺榴莲 适量奶油奶酪 适量蛋黄 2个蛋挞皮 8只
做法
奶油,牛奶,蛋黄,炼乳,糖霜混合均匀,注意不要打发。蛋挞皮,冻榴莲化冻,如果用的新鲜榴莲就不用了,榴莲和芝士根据个人喜好放入,蛋液倒入八成满,烤箱200度预热五分钟,烤20分钟
买的一整颗榴莲一次吃不完,分装冷冻起来做各种甜品。
才入的东菱小食锅拿出来给宝宝做一个饭后小甜品—榴莲芝士蛋挞。
不用提前预热,比烤箱操作方便,现成的蛋挞皮放入空气炸锅中,依次加入芝士碎和解冻的榴莲肉加入蛋挞液,直接用锅自带的蛋挞功能200摄氏度20分钟
榴莲酥蛋挞皮空气炸锅的做法?原料:
飞饼皮3张
榴莲肉100克
鸡蛋黄一个黑
芝麻适量
做法:
1
每张卷饼正反面铺适量面粉摸匀,三张飞饼摞在一起擀成大片,去掉四周边角,使其更加方正
2
将面片均匀分成六份,榴莲肉放到面片上,面片四周刷上蛋液
3
将面片对折成三角形,两边压紧
4
放入烤盘中,烤箱180度预热,烤12分钟即可
蛋挞皮榴莲酥的做法,怎么用蛋挞皮做榴莲酥?新鲜的榴莲果肉,搭配蛋挞皮,淡淡的榴莲味和挞皮奶香,好闻极了。烤出来的色泽非常诱人,酥皮脆脆的,果肉软软的,松化可口,吃完后淡淡的榴莲香让人“榴莲”忘返。爱榴莲的人好像很多,不爱榴莲的人好像也很多,但用榴莲做出来的食物,就算你不爱榴莲,你也一定吃了还想吃,绝妙的口感一定要试试哦。
食材:榴莲140g,鸡蛋黄1个,黑芝麻适量,蛋挞皮9个
做法:
1,榴莲去核后用勺子稍微捣碎,不用打得很细。
2,蛋挞皮摆放好,用勺子舀适量榴莲肉放入挞皮中,不要太满。
3,像包饺子一样对折封口闭合,捏紧收口处,依次放在烤盘中。
4,预热烤箱,温度调至上下火200度。
5,烤盘放进预热好的烤箱中,烤制10分钟。
6,取出烤盘,揭去锡纸。
7,表面刷上一层蛋黄液,再撒上黑芝麻。
8,继续放入烤箱,烤制8分钟。
9,榴莲酥完成!