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十大冰淇淋加盟店有那些?开店的朋友都说靠谱

可能很多朋友听说了过,哈根达斯冰淇淋、DQ冰雪皇后冰淇淋等等品牌。还有很多优秀的品牌,不为大家熟知,对加盟的朋友来说,多一个加盟品牌,就多一个选择。十大冰淇淋加盟店有那些?我们今天聊聊十大冰淇淋加盟店。

十大冰淇淋加盟店有那些?第一个品牌星班客冰淇淋:星班客冰淇淋隶属于广州星班客餐饮管理服务有限公司,纯正地道意式风味,奇思妙想层出不穷。新概念:星班客“氧吧”餐厅,为你休闲时光提供人生正能量,携手星班客,百种美食......

第二个品牌斯贝斯魔法冰淇淋:斯贝斯魔法冰淇淋充满魔力的神秘,总能给人曼妙奇特的感觉。当斯贝斯冰淇淋融在嘴里,浓浓的醇香,洋溢到味蕾的每一个角落。斯贝斯魔法冰淇淋,给我们的不只是瞬间的美妙...

第三个品牌冰柠公主:冰柠公主源于芝加哥,隶属上海传玺餐饮企业管理有限公司旗下,是目前国内软冰淇淋专业制作专家之一。冰柠公主主营冰淇淋、咖啡茶饮系列、奶昔系列、巧克力系列、华夫...

第四个品牌布兰妮:布兰妮欧美浓情冰淇淋隶属于中创永信(北京)食品科学研究院,产品风味经典纯正,坚持国际品质,性感国际巨星钟丽缇倾情代言!时尚新锐的甜品品牌!开启浓情财富事业...

第五个品牌塔卡米冰淇淋:塔卡米冰淇淋隶属于竹林园饮食文化传播(北京)有限公司,知名演唱团队黑鸭子组合倾情助阵,让经典美味经久不衰,市场一炮走红!塔卡米采用"冰淇淋+中西甜品+西式简餐"......

第六个品牌卡奇凌气:卡奇凌气泡水,堪称世界健康的水体,具有多重保健功能,能够促进血液循环、中和体内酸性物质,堪称一代神饮。传统冰淇淋就是一根硬冰冰的奶油...

第七个品牌冰岛之恋冰淇淋:冰岛之恋冰淇淋就是冷饮界一个极具震撼和震惊效应的“不可思议”,淡淡的酒香,,热辣的情感,想象将冰火之恋冰淇淋握在手中,融在嘴里,是何等的引人注目...

第八个品牌乐可斯:乐可斯意大利冰淇淋品牌由国际巨星周海媚倾情代言,纯正意大利风味,产品系列涵盖冰淇淋、烘焙、咖啡、甜品、饮品、简餐、小吃等等,中西结合,复合经营365天无淡季!经......

第九个品牌冰吧客冰淇淋:对于广大的食客来说,更多美味、更多健康、更多养生理念,尽在冰巴客韩国冰淇淋。独特美味,完美享受,让您倍感舒适,赶快加入这个财富海域吧!...

第十个品牌优浓冰淇淋:品牌诠释天然、健康、新鲜、尊贵、奢华……CLASSIC(优浓)冰淇淋,它曾鲜活地流淌在巴尔扎克的笔下,倒映在梵高的油画中,升腾在瞎子荷马诗情里。

十大冰淇淋加盟店品牌就说完了,有几个大家都没有听说过,但是这些冰淇淋品牌都非常优秀的加盟品牌,都各自的特点,想进一步了解的朋友可以在线咨询我们客服,获取详细的资料。

开一家泡芙甜品店--加盟西树泡芙考察报告

依托摩提工房的西树泡芙,品牌和品质可以信赖。选一个好地址,加盟西树泡芙开一家店怎么样呢?开店帮带您一起来体验!

品牌了解:主打泡芙甜品

西树泡芙是摩提工房旗下品牌,品牌已运营十余年。主打多种口味的泡芙。外皮酥脆、内陷香滑。

西树泡芙北方区招商负责人告诉开店帮记者,西树泡芙包括12个常规品类还包括季节性的一些单品。关于产品换新,则主要是那些季节性的换新,每年会进行四次换新。而西树泡芙所属总公司摩提工房的官方网站也十分简单,整洁。一般人想要了解其品牌、门店、联系方式等都很容易查找。并且在网站下也能查询到官网备案号。

在全国企业信用信息公示系统(上海)可以查询到该公司的注册信息。在大众点评等网站可以查询到其门店,并且评分较高。在一些主流媒体上也能查询到关于西树泡芙的一些报道。

综上,品牌了解模块满分为13分,西树泡芙得分13分,占比100%。

总部考察:依托摩提工房资源品质有保障

1.规模

西树泡芙品牌创立于2003年,已运营十余年。根据总部招商负责人介绍,西树泡芙总部在上海。总部上海,而北京方面则负责运营售后等,全国分六个大区。各家门店在官网可查。全国一线有其直营店,其他地区则主要为加盟店。

在中国商业特许经营网页查询到了其备案信息。而西树泡芙的商标在中国商标网上,通过查询也得到验证已经注册。

2.支持

通过西树泡芙招商负责人介绍,品牌的运营管理以及售后主要有北京方面负责。团队大概有30人左右。总部也能提供品牌的营销支持。

而在供应链上,西树泡芙的原材料需要从上海发货,大约一周到货。由于是食品类,存在保质期,这种发货周期对于偏远地区的加盟商还是有一定压力的。

3.模式

据西树泡芙招商负责人介绍,除西树泡芙外,摩提工房旗下还有多个品牌。目前,西树泡芙在全国有200多家门店。在上海、北京、杭州等地为直营店,约50家。如此算来,其加盟店比例超过50%。

公司总部考察模块,满分为28分,西树泡芙得分28分,占比100%。

门店考察:干净整洁客流量欠佳

在跟西树泡芙招商负责人了解相关信息后,开店帮记者在北京选择了其一家门店进行实地走访。

这是位于秀水街的一家门店。紧挨秀水街商场,不过由于位于商场外侧,客流量并不是很大。其门店内面积不是很大,但是有很宽敞的休息场地。总计约100平米的营业面积,整体十分干净整洁。

而在其产品价格上,单个泡芙饮品16元,与官网相比,贵了不少。在点单后,五分钟内店员就准备好了泡芙。都是在玻璃柜中直接取出,并未见其加热。面对开店帮记者的询问,该店员及时进行了回答,但不是很积极热情那种。

除了泡芙,开店帮记者还在店内看到了很多饮品,包括一些市面上常见的一些饮料。而卖饮品貌似是不允许的。在门店一个小时内,竟然只有两位客人前来购买。客流量欠佳。

门店走访环节,满分22分,这家西树泡芙门店,得分19分,占比86%。

财务测算:前期投入资金太大

据西树泡芙招商负责人介绍,目前,西树泡芙在北方区域,大部分地级市已经有人在做。由于西树泡芙对高消费群体依赖强,所以需要在地级市等城市开店,并且需要门店位置在大型商场,以吸引客流。商场类,营业面需要保证20平米左右。

如果是一家商场门店的话,所有的前期支出包括:装修8万(官方指定装修公司),工具设备30万,加盟费12万,保证金10万,首笔货款10万,整体约70万。对于一家20平米的店,前期就需要70万的资金,压力不小。估计一般加盟商都得思量思量了。

在后期运营上,房租1.5万,物流费0.5万,五员工工资1.5万,水电物业杂费3000元,占比四成的原料成本,再加上管理费(按进货面团数计算,每个3到4分,每月进货50—60箱,每箱4包,每包96个)以及设备折旧,每月的盈亏平衡在85219.26元。

作为休闲类甜品,西树泡芙的客单价在25.6元。根据月度盈亏平衡点,如果每天营业12小时,每天点单数需要达到9单。如果欲实现盈利,每小时提高1个单位值,则每天点单数需达到120单。而如此计算下来,回报周期竟然达到了100个月。

整体财务测算模块,满分为27分,西树泡芙项目得分为13分,占比48%。

客观评价:前期高投入后期运营压力大

作为主打甜品的门店,20平米却需要一次性投入70万,加盟商的压力可想而知。既要接近高消费群体,又要做大客流基数。选址难,并且租金压力也会骤增。

只有甜品,没有饮品,品类还是比较单一。客单价又低。如何实现盈利,对加盟商真是一大考验。开店帮记者给出了6分的评价,占比60%。

综合以上五大模块,西树泡芙的总体得分为79分。推荐指数:三颗星。

(以上测算数据仅供参考,不作任何法律依据和投资保证。)

如需项目提交、对外合作、商务洽谈,请拨打品圈热线13810362118

某品牌奶茶加盟52款茶饮详细配方,别再花钱去加盟开一家倒一家

一、后厨加工制作

保温桶泡茶方法:

1、沁暖香茶红茶水:

【材料】:沁暖香茶专用红茶50、95度开水2000

【比例】:茶叶50、2000开水(茶叶与水的比例在1:40)【做法】:

(1)把茶叶、开水量好,备用;

(2)把茶叶,放入容器,倒入开水,搅拌几下,盖上盖子闷15分钟之后过滤出茶水,放入到保温桶里备用。

2、沁暖香茶绿茶水:

【材料】:沁暖香茶专用绿茶50、90度开水2000

【比例】:茶叶50、2000开水(茶叶与水的比例在1:40)【做法】:

(1)把茶叶、开水量好,备用;

(2)把茶叶,放入容器,倒入开水,搅拌几下,盖上盖子闷8分钟之后过滤出茶水,放入到保温桶里备用。

沁暖香茶绿茶水:

500/杯:茶水250、果糖30、冰150、雪克均匀即可。

沁暖香茶红茶水:

500/杯:茶水200、果糖30、冰200、雪克均匀即可。

沁暖香茶红茶奶茶:

500/杯:茶水200、沁暖香茶专用奶精3勺、果糖30、冰200、雪克摇均匀即可。

皇奶盐制作:

雀巢纯牛奶250,海盐奶盖粉70,玫瑰盐1,专用奶盖机低速4档打1分钟,再加常春奶油150,高速打2分30秒,最后低速30秒即可。

沁暖香茶芝士奶霜制作:

50新鲜芝士块隔水融化,雀巢纯牛奶250,芝士奶盖粉100,玫瑰盐1、专用奶盖机低速4档打1分钟,再加常春奶油150,高速打2分30秒,最后低速30秒即可。

港式奶茶水制作:

【材料】:港式红茶粉75,水2000,

【制作方法】:机器先开机,把粉放到港式煮茶机过滤格里,再把水倒入茶机里,等待茶水出来备用即可。

港式奶茶/冷:360/杯

【材料】:茶水1800,细砂糖100,黑白淡奶360,

【制作方法】:全部放一起搅拌均匀,自然冷却,放入保鲜柜一个晚上即可饮用。

煮珍珠制作:

【材料】:沁暖香茶专用珍珠100,开水4000,白砂糖40

【制作方法】:先把水煮开,把珍珠倒入锅里,一边倒一边搅拌1分钟。盖上锅盖计时中火煮25分钟,熄火焖15分钟。然后用小火再煮5分钟,熄火焖10分钟,之后用纯净水过滤冷却,加入白砂糖搅拌均匀,静置10分钟即可。

蛋糕奶茶浆制作:

【材料】:蛋糕奶茶粉200,纯牛奶250,先用专用奶盖机低速打1分钟,然后加入淡奶油200,专用奶盖机8档高速打2分30秒,最后低速30秒即可。

布丁焦糖浆制作:

【主料】:白砂糖150,开水80

【制作方法】:直接用锅煮至焦黄即可。

二、产品成品配方

沁暖香茶芝士奶霜ROYALCHEESE

1、皇芝士绿茶:

【主料】:沁暖香茶绿茶水250、冰块150、果糖30、芝士奶霜、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入芝士奶霜、撒上抹茶粉、即可出品。

2、芝士玫瑰乌龙:

【主料】:玫瑰乌龙茶水225、冰块150、果糖30、芝士奶霜、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入芝士奶霜、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:玫瑰乌龙茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

3、芝士桃香乌龙:

【主料】:白桃乌龙茶水225、冰块150、果糖30、芝士奶霜、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入芝士奶霜、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:白桃乌龙茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

4、芝士桂花乌龙:

【主料】:桂花乌龙茶水225、冰块150、果糖25、芝士奶霜、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入芝士奶霜、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:桂花乌龙茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

5、芝士樱花乌龙:

【主料】:樱花乌龙茶水225、冰块150、果糖25、芝士奶霜、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入芝士奶霜、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:樱花乌龙茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

6、芝士荔枝红茶:

【主料】:荔枝红茶水225、冰块150、果糖25、芝士奶霜、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入芝士奶霜、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:荔枝红茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

7、芝士奶霜可可:

【主料】:比利时可可粉2勺、果糖10、纯牛奶50、冰适量、芝士奶霜、抹茶粉适量

【制作方法】:把开水倒入雪克杯子底里面,加可可粉2勺,搅拌均匀,加牛奶50、加冰满杯、加果糖10、加水到标准位,雪克均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入芝士奶霜、撒上抹茶粉即可。

正宗奶盐MILKSALT

8、奶盐绿茶:

【主料】:沁暖香茶绿茶水250、果糖25、冰块180、皇奶盐、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入皇奶盐、撒上抹茶粉、即可出品。

9、奶盐玫瑰乌龙:

【主料】:玫瑰乌龙茶水、冰块150、果糖25、皇奶盐、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入皇奶盐、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:玫瑰乌龙茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

10、奶盐桃香乌龙:

【主料】:白桃乌龙茶水、皇奶盐、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入皇奶盐、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:白桃乌龙茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

11、奶盐桂花乌龙:

【主料】:桂花乌龙茶水、冰块150、果糖25、皇奶盐、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入皇奶盐、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:桂花乌龙茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

12、奶盐樱花乌龙:

【主料】:樱香乌龙茶水、冰块150、果糖25、皇奶盐、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入皇奶盐、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:樱香乌龙茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

13、奶盐荔枝红茶:

【主料】:荔枝红茶水、冰块150、果糖25、皇奶盐、抹茶粉适量

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入皇奶盐、撒上抹茶粉、即可出品。

茶水制作:

【材料】:荔枝红茶包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

14、奶盐宇治抹茶:

【主料】:绿茶水50、抹茶粉9、BKL-清香奶精3勺,皇奶盐、果糖30、抹茶粉适量

【制作方法】:先把抹茶粉倒入雪克杯子底里面,倒入开水搅拌融化,加沁暖香茶专用奶精搅拌均匀,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里8分满,最后加入皇奶盐、撒上抹茶粉即可出品。

斯里兰卡的鱼池茗茶MILKTEA

15、芝士茗奶茶:

【主料】:沁暖香茶红茶水200、沁暖香茶专用奶精3勺、冰块150、果糖30、

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,沁暖香茶专用奶精、搅拌均匀,加冰块150、摇均匀,倒入出品杯里8分满即可出品。

16、奥利奥芝士茗奶茶:

【主料】:沁暖香茶红茶水200、沁暖香茶专用奶精3勺、冰块150、果糖30、冰块150、芝士奶霜、奥利奥饼干碎1勺

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,沁暖香茶专用奶精、搅拌均匀,加冰块150、摇均匀,倒入出品杯里7分满,铺上芝士奶霜,最后撒上适量奥利奥即可出品。

17、蛋糕茗奶茶:

【主料】:沁暖香茶红茶水200、沁暖香茶专用奶精3勺、冰块150、果糖30、蛋糕奶茶酱1勺

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,沁暖香茶专用奶精搅拌均匀,加冰块150、果糖、摇均匀,蛋糕奶茶酱倒入出品杯底2公分,再倒入奶茶最后、即可出品。

18、特浓奥利奥奶茶:

【主料】:沁暖香茶红茶水200、沁暖香茶专用奶精3勺、冰块150、果糖30、冰块150、奥利奥饼干碎2勺

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,沁暖香茶专用奶精搅拌均匀,加冰块150、果糖、摇均匀,蛋糕奶茶酱倒入出品杯底2公分,再倒入奶茶,放入1勺奥利奥碎最后即可出品。

19、斯里兰卡芋圆奶茶:

【主料】:BKL-郁香茶粉、沁暖香茶专用奶精3勺、冰块150、果糖30、芋圆1勺

【茶水】:茶粉和茶水的比例为1:35,开水泡2粉45秒

【制作方法】:取泡好的茶水200倒入雪克杯子底里面,沁暖香茶专用奶精搅拌均匀,加冰块150、果糖、摇均匀,芋圆倒入即可出品。

20、奥利奥奶茶:

【主料】:沁暖香茶红茶水200、沁暖香茶专用奶精3勺、冰块150、果糖30、冰块150、奥利奥饼干碎1勺

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加芝士粉搅拌均匀,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里9分满,最后撒上奥利奥饼干碎即可出品。

21、黄金珍珠奶茶:

【主料】:沁暖香茶红茶水200、沁暖香茶专用奶精3勺、冰块150、果糖30、冰块150、黄金珍珠1勺

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加沁暖香茶专用奶精搅拌均匀,加冰块150、果糖、摇均匀,黄金珍珠放入出品杯底,奶茶倒入出品杯里9分满即可出品。

可可COCOA

22、超浓庄园可可:

【主料】:可可粉2勺、雀巢纯牛奶100、果糖10、开水200

【制作方法】:把开水倒入雪克杯子底里面,加可可粉2勺、搅拌均匀,取出纯牛奶100加热、并倒入杯中,加果糖10、搅拌均匀,蛋糕奶茶浆倒入出品杯底,倒入做好的庄园可可9分满。即可出品。

23、庄园可可:

【主料】:可可粉2勺、果糖10、纯牛奶200、开水200

【制作方法】:把开水倒入雪克杯子底里面,加可可粉2勺、搅拌均匀,取出纯牛奶200加热后倒入杯中,加果糖10、搅拌均匀,倒入出品杯里9分满,即可出品。

24、芝士庄园可可:

【主料】:可可粉2.5勺、沁暖香茶专用奶精1勺、果糖10、芝士奶霜

【制作方法】:500雪克杯中,放入可可粉2.5勺,沁暖香茶专用奶精1勺,加可可粉、果糖、纯牛奶、搅拌均匀,倒入出品杯里9分满即可出品。

宇治抹茶UJIMATCHA

25、超浓宇治抹茶:

【主料】:绿茶水50、抹茶粉9、沁暖香茶专用奶精2勺,蛋糕奶茶浆、果糖30

【制作方法】:先把抹茶粉倒入雪克杯子底里面,倒入开水搅拌融化,加沁暖香茶专用奶精搅拌均匀,加冰块150、果糖、摇均匀,蛋糕奶茶浆倒入出品杯底,最后加入茶水9分满即可出品。

26、宇治抹茶:

【主料】:绿茶水50、抹茶粉9、沁暖香茶专用奶精2勺,芝士奶霜、果糖30

【制作方法】:先把抹茶粉倒入雪克杯子底里面,倒入开水搅拌融化,加沁暖香茶专用奶精搅拌均匀,加冰块150、果糖、摇均匀,倒入出品杯里9分满即可出品。

芋圆、水果鲜茶TAROFRUITTEA

27、芋圆鲜柠汁:

【主料】:芋圆、鲜金桔2个、鲜柠檬1个、果糖55

【制作方法】:500雪克杯中,一颗鲜柠檬榨汁、加入果糖55、加冰180,加纯净水到标准线,取两个鲜金桔,压开放入杯中,雪克均匀,倒入出品杯至8分满、加入芋圆1勺即可出品。

28、芋圆热情果鲜茶:

【主料】:百香果汁30、果糖15、绿茶茶水60、冰块200,芋圆

【制作方法】:把以上材料倒入雪克杯子底里面,摇均匀,倒入出品杯里9分满,最后加入一勺小芋圆即可出品。

29、芋圆沙棘王:

【主料】:沙棘汁30、果糖15、冰块200,小芋圆

【制作方法】:把以上材料倒入雪克杯子底里面,摇均匀,倒入出品杯里9分满,出品时放入一片柠檬片,最后加入一勺小芋圆,即可出品。

30、芋圆小清新:

【主料】:芋圆、新鲜柠檬1颗、果糖40、鲜金桔2个、绿茶茶水200、冰块150

【制作方法】:把1颗新鲜柠檬两端错位切开放入杯中,加果糖40、冰块150、绿茶水200、鲜金桔切片,搅拌均匀,倒入出品杯加入8分满,放入芋圆1勺即可出品。

31、芋圆红芭乐:

【主料】:红芭乐原汁30、果糖5、绿茶茶水100、小芋圆、冰块200、柠檬片3片

【制作方法】:把红芭乐、果糖、绿茶茶水、冰块、柠檬片、倒入雪克杯子底里面,摇均匀,倒入出品杯加入8分满,最后倒入一勺小芋圆即可出品。

32、芋圆西柚龙井:

【主料】:芋圆、桂花龙井茶包、柚子茶浆1.5勺、话梅粒1颗、果糖15

【制作方法】:萃茶杯中放入一个桂花龙井茶包、200开水、萃茶4档。萃取的茶汤倒入500雪克杯中,加冰150、柚子茶浆1.5勺、果糖15、话梅粒一颗,雪克均匀,倒入出品杯中至8分满,最后放入1勺芋圆,即可出品。

33、芋圆热带橙子茶:

【主料】:芋圆、热带水果茶包、橙子茶浆1.5勺、话梅粒1颗、果糖15

【制作方法】:热带水果茶2包用200开水泡1.5分钟。泡好的茶汤倒入500雪克杯中,加冰150、橙子茶酱1.5勺、果糖15、话梅粒一颗,雪克均匀,倒入出品杯中至8分满,最后放入1勺芋圆即可出品。

首创芋圆芝士茗茶TAROCHEESE

34、芋圆芝士青龙茗茶:

【主料】:芋圆、青龙茗茶225、冰块150、果糖30、芝士奶霜

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖30、摇均匀,出品杯中先放入1勺芋圆、再倒入雪克好的茶汤至8分满,最后加入芝士奶霜、撒几颗芋圆装饰即可出品。

茶水制作:

【材料】:青龙茗茶茶包1包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

35、芋圆芝士金凤茗茶:

【主料】:芋圆、金凤茗茶225、冰块150、果糖30、芝士奶霜

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖30、摇均匀,出品杯中先放入1勺芋圆、再倒入雪克好的茶汤至8分满,最后加入芝士奶霜、撒几颗芋圆装饰即可出品。

茶水制作:

【材料】:金凤茗茶茶包1包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

36、芋圆芝士红玉茗茶:

【主料】:芋圆、红玉茗茶225、冰块150、果糖30、芝士奶霜

【制作方法】:把茶水倒入雪克杯子底里面,加冰块150、果糖30、摇均匀,出品杯中先放入1勺芋圆、再倒入雪克好的茶汤至8分满,最后加入芝士奶霜、撒几颗芋圆装饰即可出品。

茶水制作:

【材料】:红玉茗茶茶包1包、水250

【做法】:

(1)把茶叶包、开水量好,备用;

(2)把茶包放入碎茶机,调至碎茶4档位,碎茶,碎茶机以经安装有定时时间。

(3)碎茶好后,备用。

优格乳鲜配Ai

37、鲜柠檬优格乳:

【主料】:青柠汁15、优格乳10、果糖5、鲜柠檬片4片、冰块150、话梅干1颗(用50开水泡20秒即可)

【制作方法】:雪克杯中,放入青柠汁、优格乳、鲜柠檬、果糖30、冰200,加纯净水满标准线,摇均匀后即可出品。

38、台浓芒果优格乳:

【主料】:芒果泥50、优格乳20、绿茶水30、鲜柠檬片2片、冰块150、纯净水200

【制作方法】:雪克杯中,放入芒果泥、优格乳、鲜柠檬、绿茶水、冰200,加纯净水满标准线,摇均匀后即可出品。

港式奶茶HONGKONGMILKTEA

39、港式奶茶/冷:360/杯

【材料】:茶水1800,细砂糖100,黑白淡奶360,

【制作方法】:全部放一起搅拌均匀,自然冷却,放入保鲜柜一个晚上即可饮用。

40、港式奶茶/热:250/杯

【材料】:茶水180,细砂糖15,黑白淡奶60,

【制作方法】:全部放一起搅拌均匀,倒入热饮杯子出品即可。

41、茶走/热:250/杯

【材料】:茶水150,细砂糖7,黑白淡奶40,雀巢炼乳40

【制作方法】:全部放一起搅拌均匀,倒入热饮杯子出品即可

42、茶走/冷:360/杯

【材料】:茶水200,细砂糖7,黑白淡奶40,雀巢炼乳30

【制作方法】:全部放一起用两个量杯来回拉茶3次,倒入冰块搅拌均匀,倒入出品杯子,出品即可。

港宁:75克粉,2000开水,然后800的茶水加400的开水,加糖230克。

43、红豆宇治抹茶:

【主料】:绿茶水50、抹茶粉9、沁暖香茶专用奶精2勺,红豆、果糖20

【制作方法】:先把抹茶粉倒入雪克杯子底里面,倒入开水搅拌融化,加沁暖香茶专用奶精搅拌均匀,加冰块150、果糖、摇均匀,红豆倒入出品杯底,最后加入茶水9分满即可出品。

特色甜品DESSERT

44、法式焦糖布雷:

【主料】:焦糖布丁粉50、纯牛奶250、雀巢淡奶油200、布丁焦糖浆少许、

【制作方法】:先把牛奶煮开,放入布丁粉搅拌煮溶,再倒入淡奶油搅拌均匀,过滤,倒入布丁杯冷却,冷却好后,加入布丁焦糖浆在表面即可。

45、樽装巧克力布雷:

【主料】:巧克力布丁粉50、纯牛奶250、雀巢淡奶油200、布丁焦糖浆少许

【制作方法】:先把牛奶煮开,放入布丁粉搅拌煮溶,再倒入淡奶油搅拌均匀,过滤,倒入布丁杯冷却,冷却好后,加入布丁焦糖浆在表面即可。

现磨咖啡COFFEE

46、E:

【主料】:意式专用豆

【制作方法】:将准备好的意式专用豆放入磨豆机中,按照固定的粗细磨粉,单孔咖啡把手,接粉出咖啡液,用E杯出品即可。

47、美式咖啡:

【主料】:咖啡豆、纯净水、果糖(根据个人情况添加)

【制作方法】:将磨好的意式咖啡粉放入咖啡接粉器,用压锤压平卡入咖啡机冲头,根据需要冲出双杯份咖啡液,到入雪克杯,加100饮用水,加150克冰块,加18果糖搅拌均匀,倒入出品杯即可出品。

48、焦糖玛奇朵:(500)

【主料】:意式咖啡粉、焦糖酱9、香草果露9、果糖5

【制作方法】:90牛奶倒入杯中,加冰至五分,加15焦糖糖浆,搅拌均匀,覆盖冷的奶泡至七分满,接60浓缩咖啡,将浓缩咖啡倒入杯中,倒咖啡时用吧勺缓冲从中间倒入,倒完之后再覆盖上一层奶泡,最后在奶泡表面撒上少许焦糖酱

49、招牌冰咖啡:

【主料】:意式咖啡粉、、果糖25、牛奶200、冰适量

【制作方法】:500雪克杯中,放入牛奶200、果糖25、双孔咖啡把手出咖啡液60,搅拌均匀、即可出品。

50、卡布奇诺

【主料】:意式咖啡粉、纯牛奶

【制作方法】:取意式浓缩咖啡液30、拉花缸里倒入牛奶125,在萃取咖啡液的同时打好一定程度的奶泡、打好奶泡轻倒牛奶入杯中至6分满,再轻拨奶泡至满杯。

51、香草拿铁咖啡

【主料】:意式咖啡粉、纯牛奶200、香草糖浆15、果糖10

【制作方法】:马克杯中,放入香草糖浆15、果糖10、取意式浓缩咖啡液60、拉花缸里倒入牛奶200,在萃取咖啡液的同时打好一定程度的奶泡、打好奶泡轻倒牛奶入杯即可出品。

52、芝士现磨咖啡

【主料】:咖啡豆、纯净水、果糖(根据个人情况添加)

【制作方法】:将磨好的意式咖啡粉放入咖啡接粉器,用压锤压平卡入咖啡机冲头,根据需要冲出双杯份咖啡液,到入雪克杯,加100饮用水,加150克冰块,加18果糖搅拌均匀,倒入出品杯,放上芝士奶霜即可出品。

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