精武鸭脖加盟（精武鸭脖加盟店在哪里）

周黑鸭和精武鸭脖是一个系列品牌吗？ 我想了解加盟事宜但是网上有很多周黑鸭和精武鸭脖的加盟信息，不知哪

周黑鸭只做直营店，不对外加盟的，另外精武鸭脖只是一个行业词，武汉有一条精武路，上面10几家都是打着精武鸭脖子，味道都不一样。谁真谁假没有一个固定的概论，建议楼主想做这个行业了深入来了解。如果是我来做这个项目，我肯定会每家去比较味道，选择好最适合我们当地口味的再来选择那家公司诚信。

谁知道加盟绝味的费用大概多少啊

店面形式： 面积5-10平方米，人员1-2人，总投资7000元(其中包含加盟费2800元)，装修费1000元（简单装修）， 办执照费用400元，当月房租800元（综合全国各地平均价格），其它费用2000元 （包括流动资金,您开店实际投资费用只需4200元左右）。一般开业当月即可收回全部投资并盈利。 流动形式： 按统一设计要求，做一个可移动式（带车轮）的可可鸭脖子系列专卖店，其特点是方便灵活， 特别适合下岗再就业，尤其是晚上，你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。 若经常在一个地方停放出售，照样可以招来回头客源，这种经营方式一年的利润不比店面形式差， 可投资减少了，除加盟费外，开一个流动店只需再投资1500元左右即可。 加盟流程 咨询考察：现场参观考察武汉精武鸭脖，了解掌握其规模品种、经营状况等， 实地参观考察加工及制作工艺流程，初步认识项目的实质。 比较品尝：现场品尝，和你当地名鸡、名鸭、名吃相比较，看看谁的色、香、味更好。 限额转让：每县、市1-2家，额满为止，精武鸭脖系列加盟技术转让费3000元,也可上门协助开店。 确保转让一家、成功一家。 加盟培训：全面考察完全满意后；即可签约培训 1、加盟者必须出示本人身份证，便于建档及跟踪服务。 2、免费提供店面设计、统一品牌、统一服装、授权铜牌，食品包装袋等。 3、总部为加盟者免费培训技术人员1-2人，有无基础均可，培训时间不限，直至能够独立开店为止。 4、培训在总部设立的专业培训部进行，培训时发给您全套的技术资料，学员亲自按技术资料配制配方， 亲手制作出和总部同样味道的精武鸭脖系列食品，学习后能掌握全部加工制作技术及配料配方。

武汉鸭脖最正宗的做法是什么？

武汉精武鸭脖，最开始始于武汉精武路，其作法是将冰鲜高品质鸭颈泡浸、数次清洗，除去残渣，放阵年老卤料包水里用大火烧开，再用文火再次焖制一小时，按工艺流程依次、操纵不一样熟度、各自推广不一样名贵中药材。这般酱卤，去除了鸭颈自身的很多腥味儿：麻辣酱香、咸中带甜、艳红绚丽；而表达效果全源于卤料包：精武鸭颈香，二十八料加高汤。纯正的鸭脖具备与众不同的色，香，味美。

1。观色；高品质鸭脖不是含黑色素的。一般用红曲米，紫草，夏枯草等天然药物化学上色。很多仿货因不了解祖传秘方，通常用黑色素着色，色调很艳丽，令人恶心想吐，反胃；

2。闻味；鸭脖的香气是肉的当然香和三十多种中草药材酱卤出的综合性味儿，是纯天然的鲜美，没有一切有机化学添加物。假的鸭脖带有化工厂香料等药物，有呛鼻味；

3。品味；纯正的商品吃到口中，尤其有回味无穷，骨骼里也是有尤其的香气；

4。回味无穷；鸭脖并不是是越辣，越麻才好。好的鸭脖辣嘴更辣喉，通道更辣，越吃越有回味无穷，肉质地颇具延展性，有嚼劲，

肉质地细致，麻辣爽口，仿佛风干牛肉，久吃不腻；此秘方源于武汉精武鸭脖宣布加盟连锁店，是纯正的精武鸭。

鸭脖做法加工工艺。

原材料：成袋冰鲜鸭颈子5000克、辣椒干400克、生姜100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、八角茴香8克、茴香10克、砂仁10克、麻椒10克、丁香花5克、白蔻8克、肉豆蔻12克、排草5克、良姜3克、食盐200克、鸡精15克、硝盐1克、红曲米50克、米酒100克、酸菜鱼火锅5000克、油脂精练2000克。

纯正武汉精武鸭脖绝密配方及做法

制作方法：

1、鸭颈子的粗加工

鸭颈子解除冻结，清洗整洁后，添加生姜50克、葱节50克、精盐100克及米酒、硝盐搅拌匀称，腌制蘸汁约1-2钟头，取出，用冷水清洗，随后放进开水锅中氽一水，捞起来预留。

2、制辣味卤料

辣椒干裁成节，八角、三奈、八角茴香、茴香、砂仁、丁香花、白蔻、麻椒、肉豆蔻、排草、良姜等用冷水稍泡，沥水；红曲米下锅，添加冷水1200克熬优异，随后去渣，留汁液备用。净锅容易上火，放进油脂精练烧至三成热，放入辣椒干节、调味料及剩下的生姜、葱节稍炒，掺加酸菜鱼火锅（可以用猪筒骨、鸭架、鸡骨架等熬出）及红曲米水，加入食盐、鸡精煮沸后，改文火熬煮2钟头，至逸出辣味、香气后，即成辣味卤料。

3、酱卤

把粗加工好的鸭颈子放进煮沸的辣味卤料里，用低火卤30分钟上下就可以熄火（自身随时随地把握煮好没有），随后让鸭颈子再次在辣味卤料中泡浸20分钟，接着捞起来放凉就可以斩块服用。特性：麻辣浓厚、细嫩爽口

西安绝味鸭脖加盟费用和加盟程序还有知道电话的说下???

绝味鸭脖加盟费主要看你需要多大的门面？周遍地理位置。 按10个平方来计算的话，装修费、办营业执照、人员工资（按2个人算）、水电费用、其他开支..前期投入至少需要1.5-2万元人民币。 程序和货源方面，因为是品牌连锁，当然统一店面设计、统一品牌、统一服装。总部提供免费专业培训，学员亲自按技术资料配制配方，亲手制作出和总部同样味道的精武鸭脖系列食品。

我想加盟武汉精武鸭脖 不知道哪家是真的

首先周黑鸭是不搞加盟的！建议你去汉口的精武路那里看下！那里应该有正宗的啊！

加盟精武鸭脖需要多少加盟费

酷尔爽+精武鸭脖技术全套3800元

酷尔爽，精武鸭脖，九九鸭脖，绝味鸭脖口味： 鸭系列：整鸭，酱板鸭（微辣、中辣、重辣、香辣，回味辣，五香味） 鸭附件系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖等等。 其他系列（可选）： 鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等。 猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。 牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。 素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。 其它产品：龙虾、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。