阿能面馆阿能面馆总店在哪里

麻烦哪位高人把海宁好吃的面馆整理一下吧？

水月亭移动营业厅边上阿能面可以

嘉兴十大面馆？

1.秀珍面馆蟹面

2.杭嘉湖咬强羊肉面馆

　3.云南羊肉米线

　4.江南香串串炸烤店

　5.姐妹面馆

6.101台北牛肉面

　7.萃元祥面馆

8.阿能面

　9.澉浦味道

10.兴隆面馆

阿能面的做法和配方？

【食材】：普通面粉500克、食用盐2克、清水248克（视面粉吸水性酌情增减5克）、干面粉适量（防粘用）。可以再增加2克的食用碱。

【具体做法】：

1、取500克普通面粉，加入2克食用盐，搅拌均匀，然后淋入248克清水。我家总是用同一种面粉，吸水性我已了然于胸，所以，我做手擀面时，面水比例从来都是接近但不会超过2：1。这个比例做出来的手擀面柔软又筋道。大家视自家面粉吸水性可略做调整，但上下不要超过5克。

2、把面粉揉成光滑的面团，这个面团是软硬适中偏一点点左的，然后让它松弛半个小时左右再行擀面。

3、准备一些干面防粘，有细玉米面的话，用玉米面是最好的，它的防粘性比面粉好。再准备一根大的擀面杖，先把面团擀开一些，再用擀面杖把它卷起来，双手用力按着擀面杖去把面团擀开。

4、边擀面边撒些干面防粘。

5、直到把面团擀到自己满意的厚度。吃汤面时，我喜欢把面团擀薄些；吃打卤面和焖面时，我喜欢把面团擀的略厚一点，方便后面手攥面的过程。

6、再撒些干面，然后把面片叠起，准备切面。

7、不要切得过宽，尽量窄一些，因为我们还要把它给攥一攥。

8、切好之后，拿起最上面的那头儿，抖擞开，再撒些干面，用手把面条攥一攥，攥得细一些即可。

面馆十大品牌有哪些，哪个品牌更好呢？

大牌的我不太知道，给你说些我们这里比较不错的面食吧。

第一，烩面。分炝锅烩面和滋补烩面，个人感觉炝锅的更有味道，好吃。

第二，饸烙面。

第三，焖面。

可能有些朋友吃过某种面食感觉不好吃，原因：1，没吃习惯。2，吃的不正宗

不想讨论十大品牌有哪些这个话题了，毕竟参考的标准和维度不一样，但你要清楚，一个面馆好的品牌是一个潜力股，值得发展，是一个大品牌，会有很多人做过 开过店，比如你搜久焖提督面馆，就会看到各个地方很多店面的信息，当然也少不了网友的好评和投资者的赞许，这才是一个好品牌面馆的真实展现。

只喜欢桐乡阿能面