么么鱼么么鱼 摸摸鱼

小静鱼家常做法？

将鱼收拾干净，背部花刀备用

热锅凉油，小火煸香大料2粒；

加入荤油一勺；

加入葱姜蒜，煸香；

放入鱼，稍微煎一下，一面即可；

加入料酒；

加入生抽；

加水没过鱼身，大火烧开转中小火；

4分钟后，鱼已经成熟入味，开始大火收汁；

收汁前可以加入适量老抽增色，或者酱油提色；

收到浓稠，汤汁的量刚刚够铺满盘底为佳；

出锅装盘撒葱花。

主料：小静鱼750g

辅料：大葱一颗 姜一块 大蒜三瓣 八角二个 花椒数粒 干辣椒几个 黄干酱二匙

调料：精盐少许 一品鲜酱油二匙

料酒二匙 白糖少许 白醋少许

做法：1.小静鱼去掉内脏、鱼鳃清洗干净。

2.切大葱段，姜片、蒜粒，准备好干辣椒、花椒、八角。

3.准备好一碗调料汁：二匙黄干酱，少许精盐，二匙一品鲜酱油，料酒二匙，白糖和白醋少许，加入一大碗清水搅拌均匀。

4.锅中加入食用油，烧至七成热时下入葱姜蒜，八角、花椒、干辣椒煸炒出香味。

5.加入调料汁，搅拌均匀烧开。

6.下入小静鱼，盖好盖子闷至鱼熟汤浓即可。

biubiu鱼是什么鱼？

红叉尾鲷，又称 銹色细齿笛鲷，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目笛鲷科的其中一种，分布于印度太平洋区，从东非至夏威夷群岛，北起琉球群岛，南迄澳洲海域，栖息深度100-330米，本鱼上颌骨延伸到下面中间的眼睛，眼间隔变平，背鳍和臀鳍无鳞，体色一般是蓝色，灰色或紫红色偏红黄色至红有时是白色，背鳍硬棘10枚;背鳍软条10-11枚;臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条8枚，体长可达110厘米，生活在珊瑚礁、岩礁区，属肉食性，以鱼类、乌贼、甲壳类等为食，可作为食用鱼及游钓鱼。

劲仔小鱼里面的鱼是什么鱼？

麦穗鱼。

麦穗鱼其实是属于鲤鱼科的，在后来的时期变异，演化而成的一种鱼类。它一开始主要是在亚洲生活，后来才流传到了欧洲，但是因为强大的繁殖能力，成为了欧洲的入侵者。麦穗鱼的长相和普通的鱼类差别不大，它的体型较长，而且身体较扁。成年之后的麦穗鱼，能长到十厘米左右，生活在湖泊或者是水湾等咸度较低的地方，它一般在每年的5到6月份，会进行产卵，这个时期的温度比较高。