咖啡鲜榨果汁怎么加盟店

咖啡加盟10大品牌 漫猫咖啡是你大展拳脚的好选择

很久以前，网上有一篇类似屌丝逆袭的文章“我奋斗了18年才和你一起喝咖啡”，当时非常的火爆，引起了无数网友的热议和转载。可以看出，在多年以前，喝咖啡就成为了成功人士或者是上流社会人士才能享受的一种生活，而如今，咖啡已经成为了一种大众化的饮品，其市场空间也进一步扩展。

咖啡

那国内咖啡市场到底有多大呢?有数据显示，2011年到2016年间，中国咖啡市场年复合增长率为13.5%，2016年市场规模达到147.93亿元人民币。而且随着消费升级和饮用咖啡的普及，咖啡行业也在潜移默化中发生着变化，这一点从漫猫咖啡、星巴克这些实力咖啡品牌就可以看得出一些行业发展趋势。

咖啡数据

那随着咖啡行业的不断更新升级，国内咖啡馆都有那几点趋势呢?我们今天就和大家来一起浅谈一下!

从一线城市逐渐向二三线城市转移

在过去很长一段时间，咖啡只是有钱的人才能享用的一种饮品，因此去咖啡馆的也只是少数人。而最近几年随着消费的不断升级以及饮用咖啡的普及，曾经高高在上的咖啡也开始走下圣坛了，成为了一款大众都能接受的饮品。而预计未来五年内，中国的咖啡市场仍将保持较高的增速，年复合增长率将保持在8.3%左右，到2023年，中国咖啡市场规模将达220.69亿元人民币。如今，在一线城市，咖啡馆基本上已经处于饱和状态了，咖啡馆也已经逐步占据了我们生活的每个角落了。像星巴克、漫猫咖啡等企业也开始把发展的重心转移到了二三线城市。据不完全统计，星巴克在国内至少开设有至少两万家咖啡馆，其中大多数的都是集中在三线或以上的城市漫猫咖啡在全国已经有五百多家加盟店，店面主要集中在二三线城市，并不断向国内各大城市扩张。

漫猫咖啡馆

精品化成为咖啡品牌的重要方向

精品化，是咖啡可以发展的必然趋势，随着消费市场的升级，消费者对咖啡口味的要求也愈来愈高，他们更加追求更高品质更个性化的精品咖啡。这一点像星巴克都有点紧迫了，在全球也开拓R系列店，中国称臻选店，其实就是精品店。而号称是来自猫星的偶像级浪漫咖啡馆——漫猫咖啡，同样是严格秉承着精品化战略，以猫星二次元文化为主题，时尚风潮和浪漫情怀并具的偶像级浪漫咖啡馆。业内人士指出，精品咖啡不单指咖啡豆的品质，也与更讲究的冲泡和萃取方式、更精致的店面设计联系在一起。

漫猫咖啡馆

产品创意化才能更打动人心

餐饮行业，创新才能永远在市场上立于不败之地。即使在已经聚焦里的精品咖啡市场里，产品也在进行不断地更新升级，要想打动消费者，让他们在众多的咖啡品牌中一眼就相中你，那就必须在产品创意方面多花点心思。

漫猫咖啡

比如漫猫咖啡就是一家比较出色的实现了复合经营的咖啡馆，这里不再是大家认识中的咖啡馆，也是一家书店，一家便利店，一家零食店、一家甜品店、一家水果店……漫猫咖啡用跨界的思维打造品类蓝海。漫猫咖啡提供十二大类产品：像经典意式咖啡、漫溢咖啡、漫野茶、鲜榨果汁、猫泡泡、冰淇凌、丝绸冰、面包、华芙系列、烘焙系列等等是应有尽有，可以让食客们尽情享用，而这也是为什么许多的食客都那么喜欢去漫猫咖啡，而投资者也想要加盟该咖啡品牌的原因。

漫猫咖啡

数据显示，目前国内的咖啡市场规模有700亿，但与邻近的韩国和日本相去甚远，仅与台湾地区规模持平。所有，国内的咖啡市场还拥有巨大的发展空间，对投资创业者来说，正是大展拳脚的最佳时期。

如果您想开一家咖啡馆，拥有强大运营能力的漫猫咖啡无疑是您最好的选择。

注册资金2亿美元！加盟1个月回本？库迪咖啡能卷死瑞幸吗

为了达成三年开出万店，库迪咖啡按下加速键。近日，北京商报记者了解到，通过加盟占领市场的库迪咖啡给出了不少利好政策，例如限时减免服务费和保底加盟模式，颇有快速拉加盟商入伙的意味。

自“出道”以来，库迪咖啡一直将“瑞幸咖啡创始人打造”作为优势之一，在加盟条款和模式上也确实跟瑞幸咖啡颇有几分相似。不过，库迪咖啡给出的多种投资回收期参考数据中，最快的竟只需1个月左右便能回本。

在业内人士看来，上述测算数字有些理想化，库迪咖啡的团队虽有运营经验，但仍处于新品牌的试验阶段，跑得太快无论是对品牌还是加盟商都存在一定风险。

限时减免10万服务费

在给予消费者9.9元尝新价的同时，库迪咖啡也向加盟商抛出橄榄枝。近日，记者注意到，在招揽加盟商时，库迪咖啡给出了不少利好政策。尤其是对外强调，2023年3月31日前签约门店限时每家门店减免10万元服务费。同时，库迪咖啡还推出了保底政策，若加盟商发生亏损，库迪咖啡则补足亏损差距。不过，该政策有一定门槛，需要库迪咖啡进行系列评估。

除了在资金和条件上的利好政策外，正如库迪咖啡加盟手册上所显示，一直将“瑞幸咖啡创始人打造”挂在嘴边吸引加盟商。根据对比两者的加盟条款，的确颇为相似。以收费模式为例，库迪咖啡和瑞幸咖啡加盟商都需要交纳5万元/店的保证金，并按照门店经营毛利以阶梯的形式收取服务费。但库迪咖啡在此方面更加细化，提供了两种服务费收取模式。

不过，从单一店型前期投入来看，库迪咖啡前期投入的费用略低于瑞幸咖啡。以一家使用面积为30平方米的门店为例，库迪咖啡前期投入大约为27万元，包含设备、装修等，而此前据瑞幸咖啡透露一家30平方米左右的瑞幸咖啡门店前期投入总费用在35万-37万元之间，该费用同样包括设备和装修费用。

据了解，库迪咖啡成立于2023年，于10月22日在福州开出了全国首店，该品牌总部位于北京，注册资金为2亿美元，由瑞幸咖啡创始人陆正耀、联合创始人钱治亚创建。库迪咖啡小程序显示，目前该品牌共在15个城市开出了19家门店。

1个多月回本过于理想化？

一样的创始人、大同小异的加盟规则，库迪咖啡此次归来颇有“抄作业”的意味。“这个（模式）跟原来瑞幸咖啡的一样，因为原来瑞幸咖啡那一套规则也是我们定的。”一位库迪咖啡招商负责人直言。

的确，某位瑞幸咖啡的加盟商对此也深有体会，“其实库迪咖啡与原来瑞幸咖啡的加盟政策差不多，但好就好在‘减免10万服务费’上”。在该加盟商看来，人员运营成本对于门店来说是较大的支出成本，行业流动性较高，培养出好的店长非常难得。而且咖啡类产品同质化较为严重，在价格差异不大的情况下，如何进行差异化布局决定了品牌能否生存下去。

似乎是为了给加盟商打一针“强心剂”，库迪咖啡在加盟手册中列出了多版盈利测算作为参考，并根据不同日销量、店型、所在城市以及不同服务费模式为加盟商给出了投资回收期。以位于一二线的快取店为例，当门店日销量为1000杯时，月毛利能达到约36万元，减去不到11万元的房租、水电、人工等门店成本和服务费，投资回收期最低一栏为1个多月左右。不过，上述加盟商则表示，日销量与门店选址、所在地区等都有关系，还需要根据实际情况判断。

一位业内人士告诉北京商报记者，大多咖啡店的平均日销量在100-200杯左右，库迪咖啡所测算的日销1000杯的数字较为理想化。如果库迪咖啡前期投入较多市场支持，再上低价策略，则具有一定竞争力，但该价格在二三线城市未必有绝对优势。

严格把控扩张节奏

据一位接近库迪咖啡的人士透露，目前已有近千位人士表现出了加盟意向，虽距其三年开出1万家店的目标仍有距离，但对于刚起步的品牌而言，库迪咖啡走得并不算慢。即便是拓店迅速的瑞幸咖啡，自2017年10月开出第一家店，通过五年多的时间在今年第二季度末拥有了7195家门店，库迪咖啡是否跑得太快了？

资深连锁产业专家文志宏认为，库迪咖啡团队虽具备一定的运营经验，但毕竟是新品牌，在尚未经过时间验证前并不能称其为成熟的商业模式。一般来说，一家门店的商业模型需要一年左右时间才能跑通，库迪咖啡无论是开直营店还是加盟店都更像是在做实验，跑得太快则意味着加盟商将承担更多风险。

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东表示，从目前看来，库迪咖啡的供应链搭建和研发团队还较为保守，能否打造出带动较大营收的爆品是其需要思考的。而且整个行业正处于转型发展期，库迪咖啡的产品较为缺乏辨识度，但从低价策略和过往的营销故事来切入仍不够，甚至可能产生反效果。

的确，咖啡市场竞争激烈，既有星巴克和CCff等老牌选手，也有麦咖啡和瑞幸咖啡等规模较大的品牌，亦不乏中石化易捷、邮局咖啡和同仁堂等颇有资源的跨界选手。库迪咖啡若想稳中求快地扩张，还需再做功课。

文志宏指出，在当前的市场竞争下，库迪咖啡首先需要找准清晰准确的定位，从而与其他品牌进行竞争。同时，对于该品牌而言，选择相对空白的市场来发展扩张成功几率会更大。库迪咖啡要注意把控扩张节奏，若是能通过部分加盟门店将商业模型打磨成熟，再逐步去提速，才能较为快速且稳定地提升市场占有率。

记者丨张天元

编辑丨唐梦瑶

图片丨北京商报、库迪咖啡公众号截图、壹图网

塞纳左岸咖啡加盟店，呼市二店成功入驻

2023年已经进入下半年，塞纳左岸咖啡以严谨的品牌态度稳步发展，紧跟时代变化，消费者需求变化，不断升级品牌策略。塞纳左岸兼具咖啡西餐厅以及咖啡馆的多样化经营模式，更适应中国市场以及消费者。

此次，塞纳左岸咖啡加盟店再次成功进驻呼和浩特，这也是塞纳左岸咖啡在这里的第二家店。

塞纳左岸咖啡的设计界定塞纳左岸咖啡拥有15年的发展历史，每一个环节的专业积累都在不断的迭代升级，设计也是如此。工业风、归本主义、田园风、极简主义等等，都在塞纳左岸咖啡的设计界定之内，选择以哪种风格作为主题，主要要根据消费者群体不同来进行判断，有些时候还要根据具体的需求，对某些细节进行创意性的文化设计。

中国是多民族文化、多地域文化的，这也造成了中国的消费结构与需求从全世界来说，都是最复杂的。我们在策划一家咖啡店的时候，在各个环节都需要分析消费类型，进行针对性的策划，而设计往往是容易被忽视的环节。

即便是只有一个吧台和外摆，也需要在文化标识、人群动线等方面进行针对性的考量，尤其是吧台的功能性分析与设计，一定要做好，否则后期会很麻烦。

店外的门头、外摆、优惠信息等等，也属于店面设计的一部分，不要忽视它，这一部分的设计会为店面引流带来很好的效果。

塞纳左岸咖啡的产品创新2023年，咖啡行业现磨咖啡领域的大型混战，雀巢、肯德基、711都重新开始布局中国的现磨咖啡市场。竞争越趋激烈的同时，我们也应该看到国内咖啡市场的前景是非常好的。

除了外带、堂食、自取等模式的引入，创意产品的研发与推广，也是2023年咖啡店引流的核心方式。咖啡消费趋于年轻化，年轻人已经成为消费的主力群体，创意产品无论是从颜值、趣味、传播方面，都很能撩到年轻人，他们有能力也愿意去为自己好奇心买单。而咖啡店除了销售创意产品，也能从侧面带动其他产品的销售，通过不同产品组合，提升客单价，提升营业额。

咖啡店运营的不好，不是市场不好了，而是消费者成熟了，竞争对手做的更加专业了，商业竞争的丛林法则从来都未变过，做生意，必须居安思危，时刻学习，时刻不能忘记提升自己的专业能力。

塞纳左岸咖啡在云南普洱拥有700㎡的咖啡种植烘焙基地，进行精品咖啡豆的拼配研发。塞纳左岸咖啡提供的90%咖啡都是进口的阿拉卡比咖啡豆，而剩下的则是从云南基地通过不断测试，得到的特殊风味咖啡豆。

除了咖啡豆的多风味支持，在创意咖啡、创意饮品等新品研发方面也投入了很多的人力物力，集合节日、季节、热点等主题，进行对应的创意新品开发，新品免费提供给每一家塞纳左岸咖啡加盟店，助力运营。

塞纳左岸咖啡加盟店入驻呼和浩特市，呼和浩特市二店，敬请期待！