新煮意新煮意火锅电话

材料： 

龙利鱼两片、500克黄豆芽、一个 鸡蛋清、20克花椒、适量葱段、1块姜片、2个蒜片、适量盐 、1勺料酒。

做法：

1、葱段、姜片、蒜片都切好。鱼肉切成片，加一个蛋清，少许盐、料酒、淀粉浆上。

2、黄豆芽入沸水锅中焯至断生，焯的时候加适量盐。将焯好的黄豆芽平铺在盆子底部。

3、锅内放适量油，加入花椒粒小火炸出香味，关火后再放入干红辣椒稍炸后一并捞出备用。

4、放入一大匙红剁碎的油豆瓣酱炒出红油，加入姜片和蒜片同炒片刻。

5、加入适量热水烧开，水量以大约没过鱼片为宜。将鱼片逐片下入锅中。

6、煮至鱼片变成白色之后，连同汤一起倒入放黄豆芽的盆中。把先前炸过的花椒粒和干红辣椒、葱段一起放在上面

7、另取一锅放适量油烧热，淋入盆中，听到好听的嗤嗤声，美味无比的水煮鱼就做好了。

用料 馒头坯 面粉 500克 水 225克 酵母 5克 馅料 白糯米 150克 紫米 30克 水 适量 白糖 30克 米面新煮意：紫糯米卷的做法 白糯米和紫米混合洗好加水和白糖煮成饭；酵母溶解加面粉和成面团发酵1小时，均分两份，擀成长片；把煮好的紫糯米饭均匀码放在面片上；四周包起来捏紧成长条，二发15分钟后中小火蒸20分钟，再焖5分钟开盖；凉了切件即食。

孟庆雷先生

苏州原始煮意餐饮管理有限公司是一家极具特色的餐饮连锁公司。总部位于千年古城苏州，在长三角多地区设有近20家品牌门店，并逐步向全国拓展业务。

原始煮意专注于地锅系列菜品的研发和创新，以美味高质和性价比极高的北方农家地锅系列菜品，稳定而热情的服务和放松的就餐环境为顾客创造全新的休闲就餐方式。公司自2014年成立以来，以满足市场需求为己任，以提升品质为根本，以核心技术和开拓发展为重点，坚持实施品牌规模化经营战略。

原始煮意餐饮管理有限公司于2014年04月11日成立。法定代表人孟庆雷

薪火煮新茶意思是姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。写出了作者为摆脱思乡之苦，借煮茶来作为对故国思念之情的自我排遣，既隐含着词人难以解脱的苦闷，又表达出词人解脱苦闷的自我心理调适。表达的是及时享乐。

1、联诗的下两句是“煮芋成新赏,撒盐是旧谣”。

2、字面意思是引苏轼等典故,形容雪如用煮熟的芋头做成的“玉糁羹”一般白,又如撒盐般落下,实际上,却是形容红楼梦作者曹雪芹此时的生活水平,已降到啃芋头噎盐粒的地步。

语出《红楼梦》。众人以雪为题出对。林黛玉出的是“煮芋成新赏”，宝玉对的是“撒盐是旧谣”。

煮芋，有个苏东坡煮芋的典故。东坡在他的诗中有“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”。黛玉用芋头做的玉糁羹的“酽白”，来比喻雪色之白。“煮芋”原非用来比喻雪，这里是借用，所以说是“新赏”，新的赏雪比喻。而盐的白来比喻雪，流传甚早，也广为人知，所以说是旧谣。