必胜客披萨加盟店

38.9元抢必胜客人气铁盘披萨系列6选1！全国门店通用！周末不加收

「Pizz界大哥大」来了！

必胜客披萨，用实力圈粉各路食客

堪称比萨美食界的大佬

美食爱好者心中的“宠儿”

TA的美味，引众多老饕慕名打卡

①--手工现做，还原披萨地道风味

②--甄选食材，严格把控优质食材

③--料多量足，厚度惊人满满诚意

『多款披萨，任你选择』

◤劲爆鸡米花披萨◢

◤主厨葡式咖喱鸡肉披萨◢

◤烤肠派对披萨◢

◤玛嘉瑞塔披萨◢

◤美式精品披萨◢

◤意式肉酱披萨◢

『全国适用，舒适环境』

本次福利全国适用，可就近打卡，想要吃美味热气腾腾的披萨，优选必胜客，美味即刻可享，话不多说，快约起来~

吃货团福利时间

福利1

38.9元抢必胜客人气铁盘披萨

6选1，全国门店通用

【套餐包含】

必胜客人气铁盘披萨

意式肉酱比萨

玛嘉瑞塔比萨

劲爆鸡米花比萨

主厨葡式咖喱鸡肉比萨

美式精选比萨

烤肠派对比萨

6选1

福利2

29.9元抢人气意面＆焗饭系列

6选1！！全国通用！

【抢购时间】：2023-12-31准时结束

【自动取消】：在30分钟内不完成支付自动取消

【使用时间】：2023-10-31到2023-12-31期间有效

【市场价格】：49元

【抢购价格】：38.9元/29.9元

抢购须知

*周末节假日通用不加收

*本套餐可食堂、可打包、（需自提不可配送到家）

*套餐为特价产品，购买成功后不退不换，门店退单也不能退款；

*由于订单多，取餐码须按兑换顺序出餐，请客人提前在网站预约收到取餐码后，才前往餐厅取餐；兑换时请填写正确的手机号码，取餐码会发送到手机短信上；如遇餐厅缺货售罄情况（小概率发生）；订单详情中卷码会恢复，请更换餐厅或更换时间重新预约使用。

*支持兑换时间：11：00-22：00，如下单后收到短信提示产品产品售罄，需重新选择门店或另外选择时间兑换。

*全国除机场、火车站、汽车站、旅游景点、精选门店外的所有门店均可使用

*请在有效消费时间内凭短信验证码到门店使用，逾期未使用则作废，不设退款

▌注意事项：

*兑换餐品链接请在用餐前15分钟兑换即可，到店后须等待显示器提醒取餐(当天兑换需当天取餐)。部分门店部分时段会出现线上兑换售罄情况，更换时间或门店重新兑换即可；

*餐品链接一经兑换出【取餐码】后不支持任何形式的退换（即便店员同意退换平台也无法操作退款处理），未到店及时取餐属于自愿放弃；

在线购买及使用指南：

1、购买-2、填写正确手机号信息-3、获得兑换码复制码-4通过短信链接兑换取餐码-5进入点餐页面选择自提门店与商品，成功下单后凭取餐码到店用餐。

兑换码兑换使用说明

•兑换地址：高标签]•兑换日期：在有效期前进行兑换

•使用方法：

（购买成功后，点击我的-【兑换码】

可查看兑换码）

点击【兑换链接】输入需要兑换的【兑换码】，点击兑换，10~15分钟收到短信通知【取餐码】，到所选门店凭【取餐码】取餐即可（请提前15分钟兑换，获取取餐码后尽快到店，取餐码当天有效，未到店及时取单属于自愿放弃，不退不换）。

景区及火车站，机场．高速公路等交通枢纽店铺暂不支持兑换，如遇餐厅缺货等特殊情况，可更换餐厅进行兑换，或者改日兑换。

•兑换时间：11:00~22:00

•门店限制：景区及火车站，机场，高速公路等交通枢纽店铺暂不支持兑换。如遇餐厅缺货等特殊情况，可更换餐厅进行兑换，或者改日兑换.

兑换流程

小羽私厨之必胜客披萨

小羽私厨系列菜谱视频之《必胜客披萨》

B小羽私厨【豆果美食官方认证达人】

用料高筋面粉200低筋面粉100水190食用油20糖15干酵母5盐5马苏里拉芝士250-300番茄酱30青椒1个胡萝卜半根玉米100豌豆80

做法步骤

1、我们先来做饼底。揉面我是用了面包机的揉面功能，把200克的高筋面粉和100克的低筋面粉倒进面包机里。

2、倒入20克的食用油，15克糖，1小勺酵母，1小勺盐，190克水。不同的面粉吸水量不同，加水时不要一次加足，加到9成左右就行，后面根据面团的干湿程度再酌情加水。启动面包机的和面功能。面团揉好后，放到温暖的地方发酵至2倍大，我用的是面包机自带的发酵功能，所以面团和好后就没再管它，等他自己发酵好就行了。

3、趁着发酵面团的功夫，来准备配菜，把青椒、洋葱切粒，豌豆、胡萝卜、玉米粒焯水。具体放什么你自己看着办。

4、面团发酵好后取出来，揉上1、2分钟把面团里的空气排出。

5、用擀面杖将面团擀到合适的大小。

6、披萨盘里面先刷一层油，方便待会儿脱模。

7、把擀好的面饼放进去，在面饼上刷一层番茄酱，用叉子在面饼上扎一些小孔，这样可以防止面饼在烤的时候膨胀变形。

8、撒上一层马苏里拉芝士。要想披萨拉丝，必须用这种芝士，别的不行。建议买进口品牌的，国产的好多品质不好，拉不出丝。具体的品牌我推荐我一直在用的丹麦的爱氏晨曦。

9、放上准备好的馅料，再撒一层马苏里拉芝士。

10、放入提前预热好的烤箱里，200度烤10分钟左右。然后取出来，再撒上一层马苏里拉芝士，重新放回到烤箱里，这次烤5分钟左右，看到芝士融化，表面微微变焦就可以了。

11、烤好了趁热吃，能看到奶酪拉出的长长的丝啊。

12、你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。最后再教你一个偷懒的办法，可以买现成的冷冻的披萨饼底，买回家你只需要准备放在上面的馅料和马苏里拉芝士就行了，烤出来的味道也一点不差呢。

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从达美乐到必胜客，披萨生意抢救过来了

疫情曾经让餐饮行业濒临绝境，经过两年的时间，从“康复能力”来看，披萨连锁的生意好于其他。灵活的特许经营模式、更简洁的菜单和供应链、以及外卖销量大增帮助了这一行。

3月1日，达美乐和百胜中国同时公布上年业绩：前者是全球最大披萨连锁，有1.88万家，其中美国以外的国际市场零售额增长了17.1%，达成了2016年以来的最强业绩。后者经营的必胜客有中国数量最多的披萨店，2500多家，2023年新开了235家店，也是2016年以来最多的一年；同时交易量增长10%，推动了同店销售额增长7%。

好吃好赚

先从整体数据来看两家披萨店的2023财年。

截至2023年1月2日，达美乐在全球90多个市场拥有1.88万家门店，外带和外卖是达美乐的两大业务根基，约有98%门店由特许经营商拥有和经营。达美乐2023年全球零售额接近178亿美元，增长了11.7%其中美国市场超过86亿美元，国际市场超过了91亿美元。

达美乐CEORihAi在电话会议上表示，和疫情前的2023年相比，过去两年达美乐在全球的零售额增长了约35亿美元。这一数据相当于2011年达美乐全美的业务规模。Ai在达美乐工作了11年，准备在2023年4月底退休，继任者是现任达美乐COO。

（达美乐CEORihAi）

2023年，达美乐和加盟商净新增设门店1,204家，平均每天超过3家。疫情中的这两年净新增1,800多家新店。Ai夸赞特许经营商的经营有惊人的韧性，美国门店的同店销售额增长了3.5%，国际市场门店增长了8.0%。

达美乐的竞争对手必胜客隶属于百胜集团，2023财年，必胜客在全球有1.838万家餐厅，其中64%位于美国境外，超过99%的门店由特许经营商经营，整体零售额达到129.55亿美元。

必胜客约占百胜体量的16%，仅次于肯德基。2023财年，必胜客总体销售额增长了6%，由同店销售额增长7%推动。2月9日的季报电话会议上，百胜CEODviGi夸奖必胜客“2023年的增长轨迹出现了转折，证明了我们的团队和特许经营者的辛勤工作。”第四季度表现强劲的市场包括非洲、加拿大、印度和英国。

百胜中国自2016年拆分并独立上市，其业绩中能更清晰看出在华经营状况。从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来，截至2023年12月底，必胜客在中国600多个城市开设了2,500多家餐厅。据CEO屈翠容介绍，必胜客状态“强势回归”，全年同店销售额增长7%，而且增长是由超过10%的交易量增长推动的。

好进好退

原材料、人力成本上涨挤压餐饮业利润，但达美乐和百胜集团是轻资产模式，通过向特许经营商家收取费用来赚钱，在部分市场还售卖原材料、设备等。像达美乐特许经营占收入的25%左右，但能占到营业利润的75%以上；在美国，特许经销商要支付收入的5.5%给达美乐，美国以外一般是支付约3%。一种好进好退的商业模式。

达美乐的利润率差不多是行业中位数（6.6%）的两倍，一是因为品牌认知度高，二是技术和效率更高，较早采用了人工智能，在线比萨订单足够多。

门店扩张也是特许经销商来投资。2023年，达美乐在全球净增1,204家餐厅，其中美国净增205家，国际市场净增999家。在中国已有472家达美乐，但距6000多家门店的美国、约1500家门店的印度，还相差不少。

达美乐中国没有公布其他更具体的数据，CEORihAi提到业绩增长强劲，2023年净增了100多家门店，他认为这里有超过5,000家门店的市场潜力；第四季度中国同店销售额实现了两位数增长。

（达美乐国际市场门店数量）

（达美乐最近3年同店销售额）

新增门店和同店销售额的增长，为达美乐带来丰厚利润，2023年，来自国际市场的特许经营收入增加了4830万美元，即19.3%。剔除汇率影响，2023-2023年国际市场同店销售额增长分别为1.9%、4.4%、8.0%；其中2023财年，国际门店增速是大大超过美国本土的。

2023年，在美国的达美乐、汉堡王等连锁餐厅为提高利润率，都悄悄减少了菜单上的特价商品数量。相对于直接涨价，减少折扣的做法能减少消费者反感。

达美乐中国市场的数据不多，我们通过百胜中国的数据，来了解下在中国的披萨生意情况。

必胜客早前发展曾陷入瓶颈期，执行了四年改造计划后，2023年情况有所改善，新开了235家店，是2016年以来最多的一年。截至2023年底，必胜客在中国的餐厅数目几乎是达美乐5倍多。

2023年，必胜客的同店销售额增长7%，而肯德基的同店销售额下降了3%。管理层一直希望必胜客能成为肯德基之后的增长极。

前几年的改造计划里，必胜客大概做了这么几件事情：开小店、改菜单、搞外卖、猛促销。

2023年，肯德基及必胜客每家新餐厅的平均投入需要约150-250万元。单独一个数据可能看不出什么，来对比一下：2016年，百胜中国分拆出来的第一年，用4.36亿美元开了575家店，平均每家接近76万美元，约合480万元。到2023年，百胜中国用6.89亿美元开了1800多家，每家约合240万元。新增基础门店的资本支出减少了整整一半，开店效率大大提升。

改菜单不细说了，毕竟这是一家菜单上有热干面、炸酱面、螺狮粉的餐厅……老板屈翠容最喜欢的是咖喱鸡。必胜客这面菜单的改造有的是为方便外卖，比如什么样的面粉、温度、时间做出来的披萨送到客户家里还能外焦里嫩。必胜客原来堂食聚会多，现在菜单加了不少适合一两个人的外卖菜品，价格实惠。2023财年，外卖销售额占必胜客总收入的约36%。

促销，有一段时间必胜客买一送一，10天里卖出了100万份披萨套餐。

现在，肯德基的资本回报周期是大约两年，必胜客从三到四年，缩短为三年。

达美乐的股价最近不太好，瑞士信贷把它评级从优于大盘下调到了中性，2023年底股价在560多美元，近期只有400美元。百胜中国股价从去年秋冬一路下跌，从500到了350港元，公布四季度数据后还回了一点血，股价上了400港元。同在香港上市的直营明星火锅的股价，一年多里从85到了15港元，一言难尽……