窑鸡王的腌制配方窑鸡培训？窑鸡王加盟店需要多少钱

1

准备一个盆，放胡椒粉1克盐娟鸡粉1克、鸡粉5克、盐5克、 糖5克鲜沙姜粒10克、生抽20克和匀成腌料。

2.

取160天左右的放养走地鸡一只(约1500克)，宰杀治净，斩掉鸡头，洗净后用布擦千水分，放入盆中，用绍兴黄酒清洗鸡身，起到初步祛异的目的。

3.

从腹腔开口处塞入当归片5克、瑶柱10克、枸杞10克、红枣片10克、花菇片15克、姜片15克、洋葱丝20克，然后在表皮均匀地抹上一层调好的腌料，取锡纸每张刷上薄油，撒少许洋葱丝垫底，将鸡摆在上面，把锡纸包起裹实，放入保鲜冰箱存放5小时使其充分入味

不能用，容易让人想歪了的店名，广告法不允许。

您好，美团窑鸡王可能无法点到窑鸡，这可能是由于窑鸡太受欢迎，窑鸡王的库存可能已经被抢购一空，或者可能是由于窑鸡王的库存不足，没有足够的窑鸡供应给消费者。窑鸡王可能还会受到其他因素的影响，比如季节性变化，价格变化等。如果您想要点到窑鸡，建议您尽早下单，以免错过机会。

生抽，酱油，蠔油，葱，姜，盐

是的，做法基本就是盐焗鸡的同类做法，只是腌制鸡用的腌料有所不同。