开披萨加盟店如何

新手开披萨加盟店要注意哪些问题

对于没有餐饮行业经验的小白来说，想做好餐饮，比较好的方法就是选择加盟店，如今市面上的餐饮行业逐渐饱和，但西餐市场还有很大的发展空间。像现在比较火爆的披萨加盟，成为了很多创业者的首选。那么。秦皇岛披萨加盟店要注意哪些问题呢?麦翁品牌披萨为大家罗列出以下注意事项。

一、选址精准

餐饮行业有一句话叫“一步差三市”，这就说明了选址的重要性。错误的选址可能导致披萨加盟店后期客流少、营销难，生意很难有起色。因此创业者在开店之前一定要细化分析与调研当前商圈的情况。

二、证件办理

手续和证件的齐全是披萨加盟店开业的根本，创业者一定要先到相关部门把手续办好。

三、装修与结构规划

披萨加盟店的装修首先要给人一种干净、明快、舒适的感觉，在结构规划上更要注意避免餐桌过长、过道狭窄等问题，切不能因为结构规划不合理妨碍披萨加盟店日后的经营状况，也不能出现上菜慢等情况，这会影响顾客用餐体验，不利于饭店经营。

四、勤沟通

新手开披萨加盟店还需要注重沟通，首先要多听取总部关于披萨定价、选择、味道以及设备采购等方面的建议，其次要和服务员多沟通，了解服务员的工作状况，另外还要多和顾客沟通，真正了解顾客的需求，才能更好的服务顾客。

五、服务周到

服务是现在社会的潮流趋势，任何行业都应该注重服务的品质。无论是外卖还是堂食，切勿因为服务问题而流失客流。

秦皇岛新手开披萨加盟店要注意哪些问题?以上就是需要注意的，但经营者不可能关注到所有的问题，但是在开店初期，有些问题还是需要重点关注的，希望这些能够帮助到大家，也希望大家的生意也能做得红红火火。

如何在自家县城开一家生意不错的披萨店？

近两年，随着9.9披萨的持续火热，越来越多的9.9披萨店开始出现在街头巷角，成为市民们的消费日常。而有心入局，却没能握准时机在市内占据有利地形，抢占下第一波新兴红利的创业者们，开始将视线瞄准尚处于空白区的县城乡镇。但具体该如何在县城开一家生意还不错的披萨店，却成为这些人的一致疑问点。

在这里，我结合自身经验，为大家进行下简要讲解，希望会对你有所帮助。为了方便大家理解，我在这里以开店流程的先后顺序，分点做下阐述说明：

选址。有句顺口溜，说的就是这点，“金角银边垃圾腰，死角店铺不能要”。当然，还要综合周边消费人群、竞品等因素，来做综合考量才行。

工艺。最重要的，就是先明确，是做冷发披萨还是热发披萨。热发披萨，具备面团发酵时间短，效率高的优势，但面饼保鲜时间短，容易老化，且整体偏油腻，面饼酸味比较浓。冷发披萨，低温发酵24小时，面团口感更加柔软细腻，麦香十足，风味绝佳。且面团保存时间长，能达到5-7天。

第三，设备。“工欲善其事，必先利其器”。以烤炉为例，链炉就要优于层炉，层炉需要人工不停翻转，且烤制口感欠佳，链炉虽说价格上贵一些，但自转出炉且烤制均匀，焦斑美丽，长远来看其实更加合适。像该选择多大规格的恒温发酵箱？冷藏撒料台从哪里订，尺寸选多大好？更不用说几十上百件的配套小工具了。这些都需要找专人了解，提前做好功课、列好明细才可以。

第四，原料。披萨的灵魂全在芝士。找到一家能及时供货，口感香浓又拉丝效果良好的供应商就十分关键了。再有各种搭配酱料、鱼肉水果，杂七杂八，品类繁多。如果可以，建议能一家专业供应商全部搞定最好不过了，省时省力还省心。不过，如果是个人订购的话，价格上可能会比较美丽一些。

第五，证件。营业执照、卫生许可证、税务登记证、工作人员健康证等相关证件缺一不可。入驻商场的商家，甚至还需要各类食材的质量安全证明材料。证件不齐全，可是会直接影响开业进度的。像萨利士的加盟商，就曾有过连需要办理健康证都不知道的例子。

第六，外卖。外卖平台该如何开通？如何定价？如何设定套餐？运费、打包费的设定技巧是什么？产品图，活动图，日常展示图，是否都准备齐备了呢？如果想把外卖平台做好，确实需要拿出精力好好研究一下才可以。

以上六点做好后，基本就能开起一家披萨店了。但要想生意红火，光做到这六点还不够。而最大的欠缺，则在经营品类上。单一的披萨品类，在县城乡镇上是很难存活的。

也许有人会问，“不对啊，我去不少城市的9.9披萨店考察过，许多都是只做披萨，生意明明就很好啊”。那是因为忽略了城市与县镇间市场环境的差异。人流密集度。城市要比县城高出很多，单从上下班的道路拥堵就能一见一二了。县镇的客群数量要比市区少不少。再者，就是消费力，亦或是消费观念的差别。县镇生活成本要比市区低，生活节奏也要比都市白领们舒缓很多，有更多的时间自行制作餐食。对于作为快餐的披萨，需求就相应的低很多了。像9.9手工披萨加盟品牌萨利士，针对县城加盟店，就明确增加了牛排、饮品、小吃等品类，以此来提高顾客数量和客单价格。

以上，是我对于在县城开披萨店的全部建议分享啦。希望有心开店的你能对应查漏补缺，做好准备再全力以赴。祝大麦！

披萨想要销量好，这三个细节要做好

其实投资一家麦翁披萨店创业挣钱的费用并不多，这给广大创业者朋友带来了不少的机会，部分披萨店的销量之所以不错，正正是因为他们选择了正确的加盟公司，毕竟有实力的加盟公司，在味道和扶持上都能够得到保障。下面小编就来为大家分享，麦翁披萨加盟店销量好的三个细节!

一、要做好选址的准备

消费群体以儿童和青少年的顾客为主。在选址过程中，消费群体的定位尤为重要，根据客户定位的特点，确定开店的基本原则。比萨店的主要消费群体是以儿童和青少年的顾客为主，基本上学生和上班族居多，所以学校居民区等都是不错的选择。

二、要舍得投资

除了将门店选址在客流量大的地方外，在门店的投入上也是由选址来决定，要想开一家盈利的披萨店，在前期的投入问题上，肯定是不能够忽视的有不少的餐饮创业者，总是想要低成本的开店，于是就会在加盟费、设备、装修上减少成本，不管是设备，还是食材一旦选择便宜的后果，是无法积累消费者的如果大家想要开一家赚钱的麦翁披萨店，就要在硬件上舍得投资质量好的设备，能够保证生意正常运营，好的食材是口味的保证

三、要做好开店的定位

既然大家选择了开店，就要想办法在市场上存活下来，找准自己的定位是非常重要的像用户群体、产品定价、以及各种食材，都要做好相应的准备，毕竟开餐饮店给用户留下的第一印象是很重要的，找准门店的定位后，也能够吸引更多的消费者。

麦翁披萨为中小创业者定制多款加盟门面，选址不用挑，加盟类型多样，重装饰，轻装修，致力于空间利用度、就餐环境体验、视觉多重化等方面的利用。线上线下一体化运作，中小铺照样生意兴隆，麦翁披萨帮您规划成功之路!