味谷味谷的厨房

臭谷子的腌制方法？

1、取3-5斤的谷子在水中淘一两次去掉谷子中的空壳

2、倒入菜籽饼、蝉蛹磨细，均匀的参入谷子当中，然后装入准备好的坛子当中。

3、在坛子中加入适量的开水，将谷子泡开。（也可以在坛子中加入适量白酒）以此更好的发酵，发酵的时间要在半月以上。

4、在发酵的时候，需要注意发酵温度，因为一般在高温的情况下，发酵的速度比较快。在发酵好之后，钓友们就可以使用了。

制作方法二：

准备适量的油枯粉，所谓的油枯粉就是将多种含油量比较大的粮食、菜籽等榨取油量之后的残渣所制成的一种肥料。将油枯粉放入坛子中加水密封发酵，为了使其快速的发酵，有些钓友则会将其放置在高温之下，加快发酵的速度，然后再取其液体来浸泡谷子，在密封一个月左右的时间，等到钓鱼的时候来使用。当然有些钓友也会选择直接用敲碎的油枯直接打窝，具体的使用方法还是需要钓友们根据自己的喜好以及实际情况来选择。

制作方法三：

将之前在坛子中发酵好的谷子取出一些放在铺有报纸的簸箕之类的浅容器中，然后再盖上一两张报纸，用喷壶将报纸打湿，放到阴凉处并要保证上面报纸的潮湿度，使其发芽。等谷子的芽长一些之后，钓友们就可以使用其来进行打窝或者是钓鱼了，而且效果也是非常的不错，为钓友们带来了不少的渔获。

香谷是什么？

是香谷米，又名老红谷，是宁强县特产之一，以其味道清香鲜美而出名。

主要产地;陕西,汉中,宁强

历史典故:清乾隆皇帝到西南私访时，路过此地听说了这种米，食而甘之，便命年年进贡，香谷米随之身价倍增，供不应求，后代仁宦商贾;纷纷高价寻买。

八谷味什么意思？

八谷味是指八种供食用的农作物。出自《本草注》。

八种谷物说法不一，指黍，稷，稻，高粱，禾，麻，菽，麦；或指黍，稻，大麦，小麦，大豆，小豆，栗，麻。

八种供食用的农作物。如《本草注》载为黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦；而隋·李播《天文大象赋注》则指稻、黍、大麦、小麦、大豆、小豆、粟、麻。

八谷（谷），英文，星名，属紫微垣，。传说为稻、黍、大麦、小麦、大豆、小豆、栗、麻，或管理土地的官员。

文献记载：

《晋书·天文志上》：“[五车星]其西八星曰八谷，主候岁。”

《步天歌》：“阶前八星名八谷，厨下五个天棓宿。”

八种谷物。指黍﹑稷﹑稻﹑粱﹑禾﹑麻﹑菽﹑麦。见宋王应麟《小学绀珠．动植．八谷》引《本草》注。一说为稻﹑黍﹑大麦﹑小麦﹑大豆﹑小豆﹑粟﹑麻。见《续古文苑．李播》苗为注。

还有美味的八谷粥，顾名思义是八种谷类熬成的粥。温润细腻，健康营养，是非常好的饭后甜点。偷偷告诉你哦，它是纯天然纯素的，所以喝了它不会长肉的哦。 一碗八谷粥，是冬天寒冷的克星。手脚冰冷？不怕，赶快做一碗八谷粥吧，温暖你的肠胃，加速血液循环，手脚再也不冰不冷啦！