餐饮产品设计思路（餐饮产品结构设计）_店面装修

餐厅设计理念

在消费升级的今天，餐厅的属性不再只是满足食欲，而是成为了人们社交的重要场所。于是，餐厅设计风格更多地被消费者看重。在以买家为主导的餐饮市场，餐厅的设计显得尤为重要。花万里设计公司来解答，到底什么事餐厅的设计理念？什么样的餐饮设计理念才能获得消费者的青睐？餐厅设计

餐厅的设计理念是设计师通过对餐饮品牌的文化理念为主导，结合餐厅的商业价值和以市场导向为基准，赋予餐厅艺术化的创作灵感。优秀的餐厅设计理念是商业与艺术的完美结合，帮助餐厅提高利润的同时，更体现出餐饮品牌独特的品牌个性与文化内涵。

在餐厅的设计中，设计理念决定着餐厅设计的方方面面，花万里设计公司作为拥有多年餐厅设计经验的设计公司，认为餐厅设计理念的精髓在于对于市场的准确判断，到底怎样的设计理念才是受欢迎的呢？我们一起看看吧。餐厅设计

1、以人为本

餐厅作为现代生活中，人们社交的重要场所，其设计属性甚至超越了餐饮属性。餐厅的设计需要根据“以人为本”的设计理念。消费者不再局限于“好吃”的基本需求，更多的是在餐厅能获得消费体验感和舒适的社交体验。所以餐厅的设计在这基础上要做到为顾客着想，站在顾客的角度上思考问题。

优秀的餐厅设计，在空间的布局上充分体现了以人为本的设计理念。不仅通过餐厅内的空间设计和灯光氛围，营造出一个适合人们休闲小憩的场所，在餐位的空间设置上也为消费者留出心理安全区域的隐私空间。

广州的“点都德”中餐厅，在设计时，充分考虑消费者的年龄阶层，在大门入口处设置方便轮椅上下的防滑滑梯，让行动不便的老年人也能轻松进入餐厅，这就是以人为本的设计理念最直观体现。餐厅设计

2、精准定位

消费者对餐厅的设计风格可谓“千人千面”，无法做到100%满意，所以餐厅的设计理念需要对目标客户群体的定位。设计师在设计之前需要对餐饮品牌做了足够的了解后，通过对目标群体的确定，根据消费群体的习惯做出合适的定位。这样的设计理念无法符合所有的消费者，但对于目标群体而言，却击中了他们的消费痛点，让消费者对品牌产生依赖感。

餐饮设计基本要点是什么

在餐饮设计中，餐饮连锁店的风格、餐厅内外上下的设计应当与餐饮连锁店的市场定位、经营理念、品牌理念和产品风格保持一致。员工的衣着、导购行为、服务态度等也要能传递广州餐饮连锁店的经营理念和定位。餐饮设计遵从一致性原则有利于树立品牌形象，增强顾客的信任感，吸引目标顾客。另外在为餐饮连锁店设计装修时，餐饮设计公司会根据餐饮连锁店的整体特性和空间计划来选择合适的餐桌餐椅。餐桌的大小和形状则会随餐饮连锁店的可使用面积以及预计顾客容纳人数而定，满足不一样顾客需要，增进顾客食欲给人温暖的感觉。

（二）餐饮设计要把色彩处理好

在餐饮设计中，餐饮连锁店面的装修色彩处理，对店面美化起着重要的作用。一般餐饮连锁店门面设计简洁易懂，让人容易记住。所以餐饮设计公司在设计时往往会充分运用色彩的对比与和谐，以达到加强外观的艺术特征和丰盛外观的效果，创造较一个清晰而且具有高度识别性的视觉魅力。

（三）餐饮设计在灯光照明上要舒适

在灯光照明方面，餐饮设计公司会在大堂中选用亮度高的灯具，而餐桌上的照明一般选用吊灯，且灯光的色彩比较柔软，有利于增加用餐气氛。餐饮连锁店设计只有将自身餐饮文化中的一些标志性元素融入到设计之中，展示自己的经营特色，才能更好的吸引顾客。