酸辣粉加盟排行榜_创业指南_慕实号餐饮加盟网

跟你说这些，只是想见告你，酸辣粉是个很重大的小吃，不用问在哪能学，更不用花多少多钱去哪加盟学，我把我加盟公司学的分享给你，在家凭证制作措施做就好了，前期我也会特意出视频，把这些小吃的制作措施详细的说下

这个制作措施不用怀疑，做进去不正宗，欠好吃的话。你找我

酸辣粉的制作

一、质料:

红薯粉 100-150g

泡椒料 10-15g

调味粉 8-10g

蒜泥水 30g

生抽酱油 20g

陈醋 15g

红油 10 ~20g

底汤料 10- 15g

花椒油 5- l0g

葱花少许

芝麻少许

花生米 5g

肉沫 20g

高汤 200-250g

二、制作:

1：将红薯粉用温水(40-60)度浸泡15分钟，捞出放入冷水中待用。

2：取碗，将泡椒料、调味粉、蒜泥水、生抽酱油、陈醋、红油、底汤料、花椒油放入碗中待用加高汤。

三、锅中加水烧开，放入红薯粉煮熟后捞入有底料的碗中，下面放入肉沫，撒葱花、芝麻即可出堂。

你可能凭证此措施做，加盟店的滋味，仍是值患上信托的，你也不用进来花委屈钱了

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