经营咖啡加盟店 营销策略有三点

一、麦当劳西藏佛罗伦萨老板“爆料”涉商超股权 去年200万加盟费竟当冤大头

近日，一家名为麦当劳中国(天津)有限公司(以下简称“麦当劳中国”)的商超门店突然发生奇葩加盟问题。

这家商超以“三只松鼠”和“一只松鼠咖啡”为品牌核心，在店铺招牌上和同类型产品同时出炉，而其在商超标注的项目是“藏在深闺的咖啡馆”。

虽然门店数已近千亿规模，但门店数量差距却并不明显。

近日，麦当劳中国方面向证监会申请受理调查。

麦当劳中国于2023年11月6日，发布了《关于进一步优化餐饮企业新零售战略的通知》，强调强化“互联网+”新零售业务的发展布局。

此前，上海、广州、深圳等一线城市，包括北京、上海在内的多个城市开始陆续出现咖啡馆。

作为门店数量的超七成，麦当劳中国也在后疫情时期还宣布将加强“三只松鼠“股权管理。

目前，麦当劳中国为全国30多个城市拥有超过60家直营门店，交易金额超千万美元。

但要知道，在经过两年多的快速扩张后，咖啡馆并未快速打开市场。

2016年8月，麦当劳中国以10%的转会费收购了位于上海的一家门店。

经过三个多月的扩张后，麦当劳中国开出了13家门店。

随后，在麦当劳中国跟进后，该公司曾表示，会通过积极布局门店扩张，通过不断提升自身的盈利能力，实现数字化转型。

在麦当劳中国一共有19家加盟门店，目前位于北京、上海、广州、深圳、南京、无锡、扬州、常州、通州、南通、惠州、台州等六个城市。

此前，因为咖啡馆开业、扩张速度放缓，麦当劳中国决定制定相应规划。

但如今，麦当劳中国终于实现了从直营到加盟，快速扩张，扩张的步伐放缓。

目前，麦当劳中国已经开出了31家门店，除天津、杭州、苏州等一线城市外，在华南、华东、华南等地，业务拓展出圈。

麦当劳中国也计划继续推进在华部分地区设立咖啡馆。

根据其提供的数据显示，截至2023年底，海外约有4500家咖啡馆。

据不完全统计，根据麦当劳中国在全球的加盟店数量，截至2023年底，全球咖啡馆的数量为25.6万家，其中中国只有2.9万家。

在接下来，麦当劳中国还会继续保持这样的增长速度，以更好地推动中国咖啡馆在全球的持续扩张。

据相关媒体报道，为了顺应咖啡馆加盟市场的潮流，麦当劳中国在在上海的16个城市，设置了16个咖啡馆，涉及城市的覆盖率超过80%。

本文来自生意我最行，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。