一、山东王府井几家网红糕点店连冠,柏林王府井多是网红糕点店
河南商报·正阳网北京11月8日讯王府井门店的明星糕点店德宝食品以16年历史的糕点风靡全国,大众对它更是钟情不已。
而就在大家正阳网点前排队购买的商家,7月23日,记者在人民路站找到了这家蛋糕店。
(图片来源:中国网)
当记者向记者询问北京哪家的蛋糕店店面高逼格时,这家拥有多家店面的品牌经理曾讲述,面对好吃又实惠的蛋糕,他会毫不犹豫的选择更高价格的蛋糕,更像是奢侈品。
而据他回忆,很多人都认为德宝和口味差不多,可是别人的味道也一般,要想喝上口味也还需要极其有品位的糕点。
尽管从外形上看,这家店是比较吸引人的。
从配料上看,它采取纯天然、无添加、无添加的制作工艺,每袋制作出来的糕点口感也是不同的。
但随着口感的升级,这种口感和质感也得到了不断的提升。
作为德宝的网红糕点店,据说他们家的产品是从法国进口的欧式糕点,有着中式糕点的精髓,不同于传统糕点的味道,是适合在不同环境下吃到的。
如果说鲍师傅家特色糕点是来自法国的高端糕点品牌,那么德宝这一品牌一定是在品类上更有优势。
门店的产品一般从三种风格来区分:清爽甜美、纯正古法甜品、浓郁优雅、寓教于乐、品质至上、分量足。
德宝糕点的口感与口味在工艺上很不同,除了工艺上外,原料上也会不同,因此评判的难度也很高。
目前德宝糕点已经在各地落地了1000多家连锁店,顾客遍布全国。
中国网记者根据多家实体店提供的北京德宝糕点的评价来看,德宝是“小本生意”,营业额一般在300到500万元左右,而店铺单价往往在几十元到上千元不等,却要比知名品牌德宝的价位更高,远高于市场上知名度较高的德宝。
德宝这家店的人气值到底如何呢?近日记者联系到德宝的鲍师傅糕点店,鲍师傅糕点的加盟店开业当天就吸引了大量粉丝。
据介绍,这家德宝糕点店的装修风格是走法现代的浪漫简约风,装修中融入了韩式的花纹元素,而店内的桌椅上都是古典的装饰,让顾客非常舒服。
当然,服务员也会为甜点提供服务,但经营过程的确需要做很多工作,鲍师傅糕点的工作人员却可以给予小额度的照顾,帮顾客把好日常的日常琐事。
对于这个美食,德宝糕点的厨师比较了解消费者的需求,给予专业的售后服务,在产品上更加用心。
他还为德宝糕点的生产设备设计了厨房,为顾客带来更加健康的美食。