罗蒂爸爸罗蒂爸爸咖啡面包

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗蒂爸爸的问题，于是小编就整理了5个相关介绍罗蒂爸爸的解答，让我们一起看看吧。

罗蒂爸爸就是首先加盟帕帕罗蒂，偷师后自己搞了一个山寨品牌来做加盟赚钱，口感比帕帕罗蒂差太多了。

曾经有想过开面包店，所以对两家都有过了解，不过后来选择去考公务员了。首先罗蒂公主和罗蒂爸爸核心商品都是咖啡面包，区别在于罗蒂公主是统一配送面团，罗蒂爸爸是学会技术自己做面团，这一点罗蒂公主更有优势；罗蒂公主主要在湖南方向，综合来讲，个人觉得罗蒂公主更好。

1、材料

泡打粉5公克、 奶粉40公克、 浓缩咖啡200㏄、 水80㏄、 中筋面粉600公克、 细糖80公克、 酵母粉适量。

2、具体步骤

1)中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。

2)将浓缩咖啡放?后与水一起倒入并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

3)用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面糰静置发酵约20分钟。

4)将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。

5)将作法4的面糰滚圆后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。

6)开炉火，待蒸气升起时将作法5醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

主料：

面粉400克

辅料：

酵母粉2克

咖啡10克

白糖120克

玉米油60克

盐2克

纯净水160克

做法：

1. 主辅料：面粉、咖啡。

2. 面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。

3. 再放入面粉、酵母粉、咖啡。

4. 和面25分钟。

5. 揉出筋膜就可以。

6. 室温发酵至满桶。

7. 取出面团，揉匀排气。

8. 分割成4个均匀面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。

9. 取一个面团擀平。

10. 将其卷起。

11. 依次全部做完。

12. 装入面包桶，二次发酵。

13. 发酵满桶，烤制50分钟。

14. 即可出炉。

15. 切片即可食用

加盟费5万元/店。对于前三家加盟店给予优惠条件；加盟费签约后先行支付50%，余款在加盟店正式营业三个月后付清。合同期间不再收取管理费。

他们的咖啡面包价格比较适中把，我之前在武汉吃的是7快钱，回老家河南吃是6快钱，我猜差不多6-8元把，跟城市消费能力有关系

到此，以上就是小编对于罗蒂爸爸的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗蒂爸爸的5点解答对大家有用。