不是料理包,这是一道地方美食,做法如下
猪脚1200公克,蒜仁5颗,姜片3片,青葱2枝,八角1粒,水1300㏄,酱油250㏄,盐少许,冰糖1大匙
做法
1.猪脚洗净,放入沸水中汆烫约10分钟,再捞出沖水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。
2.于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。
3.取一砂锅,先装入作法2的材料与八角,再排入作法1的猪脚,最后加入所有调味料及水,用大火煮至滚沸后,转小火盖上锅盖,续卤约1小时又20分钟即可。
经济实惠,好吃不贵,口味鲜香!
卤的剁椒猪脚是招牌菜,加上浓缩汤汁配上鸡丝,搅拌均匀,米饭的香味搭配卤汁的鲜香,鲜而不腻,香飘四溢,力荐!!
在家住的话,你要去市场上买几斤鲜肉,一包卤粉,然后回家用这个乳,也就是老抽加上。嗯,这个肉片儿,然后再加上一些盐味精,鸡精,姜葱蒜,料酒提味去腥。
然后腌制30分钟,然后放一包卤料包,再放一些香料包。
然后放一些水。
然后把这个肉放进去。
然后大火卤两个小时。
然后一些剁椒切碎,然后放进卤汁里面也去撸一会儿,撸完之后一勺卤汁浇在饭上,再加一些切成小块,小块的卤肉,卤肉饭就做好了。
远离罪恶野店剧情?剧情简介
90年代中末期的一天,香港某豪宅中连续发生了几件令人十分不解的怪事,先是宅主大富商曾水往发现一些奇怪的事情,同时正在洗浴的曾夫人,年轻貌美的肖萧,感觉有人向她走来,紧接着,她又在对镜梳妆时梦幻般的看到一个垂死的男人向她呼救。夜晚,她一次次的梦到自己身处一间套室中,亲眼目睹了一张大铁床上,一个瘦男人被另一人活活杀死的可怕情景,她几乎崩溃了。
不久,与大陆阔别20多年的肖萧随丈夫到了大陆,准备合资共建一所医院,而肖萧死去父亲的一份医学资料正是合资建院的主要目的。然而,从踏上大陆的第一天起,肖萧突然感觉到有一张网正在她的身边慢慢地张开,有一只黑手正向她渐渐逼近,而那个不断向她呼救的梦中怪人,更是频频出现,她警惕了,并且克服巨大的心理恐惧和人为的阻挠,渐渐接近了这个悲惨呼救的梦中男人。她终于知道了那个男人竟然是她在大陆20多年前就已经死去的亲生父亲。然而,当她想知道生父是怎么死去的时候,更大的阴谋已经向她压来。在大陆,她见到了自己的生母方敏,和她同母异父的弟弟罗小枫,同时,又认识了风流倜傥的年轻医生徐大川,和所住小楼的看门人,一个脸被烧毁的怪人—叶老三。而后面的故事恰恰就这样无情地开始了。徐大川的一本小说《野店》将肖萧带入一个可怕的梦幻之中,但她意外地发现,小说中的故事竟然与现实正在同步进行,一连串的惊恐之后,肖萧终于意识到,有人正按照小说中的故事在现实中开始作案,而她自己便是第一个被害人。她开始了生与死的较量,但却看不见任何对手,她想依靠徐大川的帮助,但又怀疑他是怎么将小说中的故事与现实发生的一切都那么准确的设定的,似乎徐大川就是凶手。肖萧经过反复的与看不见的对手数次较量后,终于渐渐看到了一个又一个令人毛骨悚然的面孔。这座小楼终于出事了,开始死人了。